設計之都米蘭，城市的風吹草動，都標示著全球時尚、建築、設計流行的風向，設計就是米蘭的城市精神。Mandarin Oriental 進駐米蘭，以「設計的時間軸」為主題，開幕的 Mandarin Oriental, Milan 就是米蘭設計史的縮時影像，以三度空間述說米蘭崇尚美的前世今生。

Mandarin Oriental, Milan 坐落在米蘭最知名的時尚區「Via Andegari」，與古蹟 La Scala 歌劇院、米蘭大教堂、展出達文西〈最後的晚餐〉的聖瑪利亞感恩修道院、精品購物大街為鄰，可說是時尚藝文薈萃。建於18世紀的私人豪邸，在20世紀轉作稅務局、銀行之用。

形式是典型的米蘭建築，4座五層樓建築圍著一座中庭花園，設計大師 Antonio Citterio 以 Mandarin Oriental 風格為基調，再徵引米蘭的設計美學，以「貴族家居」為概念，融合古典的裝飾美學和現代的時尚品味，創造出令人驚豔的視覺饗宴。

沿襲米蘭家居的傳統，以色彩劃分場域──公共空間呈現了流行的城市脈動，大廳是碧青、暗紅、紫褐等充滿復古質感的色調，義大利餐廳 Seta 是優雅的沉綠，酒吧則是鏡面交映出奇幻感的黑白幾何；客房空間則是沉靜的，深淺不一的米黃，搭配橡木地板、雕飾壁板及義大利頂級品牌的訂製家具的柔和色彩，打造溫暖而典雅的私密空間。

樓層的天花板高度和空間配置皆不相同，位於低樓層「貴族層」為挑高空間，一牆的落地玻璃門採入明亮日光，華美的色調與織品，奢華而大氣的作派；樓層越高天花板越低，以大窗補償空間，展現時尚的公寓美學。融會不同時期的義大利設計史，自 Piero Portaluppi 的理性主義風格到 Giò Ponti 的新古典主義風格，令人目不暇給，展眼皆是美不勝收的設計，巧手匠心，將抽象的米蘭精神化為觸手可及的感官體驗。

視覺之美，輔以極致的奢華享樂。位於中庭花園、宛如一隻玻璃盒的餐廳 Seta，由名廚 Antonio Guida 操持，結合義大利、法國、托斯卡尼的烹調手法，以頂級食材烹調出創意美味，佐以精選的葡萄酒或香檳。

酒吧被視為旅館的時尚中心，午後的招牌下午茶，夜間的小酒館料理佐義式白蘭地或調酒，感受米蘭的精彩夜生活；調理身心靈平衡的 SPA，除了東西方的各式療程，並提供中醫諮詢、美容美髮沙龍，讓裡外都煥然一新。

作為松露發源之地的義大利，多年來運用松露創造出無限多的美味料理，直到今日，松露仍然是美食家追尋美味奧義的重要食材之一。旅行義大利，以探索松露為名，尋覓美味真諦之餘，也能體驗探險的滋味。

義大利奢華酒店 Hotel Principe di Savoia 推出了探訪義大利阿爾巴斯的「松露尋寶體驗」，此行程可以讓兩位旅客參加先在阿爾巴斯市中心餐廳享用三道精心烹調的午餐菜餚，品嚐用黑松露和白松露點綴的傳統義大利菜色與一系列當地佳餚。

享用完松露的美味後，將由私人專車接送至森林，與松露獵人和小狗一同參加兩小時的松露尋寶之旅，採集到的新鮮松露則可讓人們當作禮物帶回家。

松露的風潮流行多年，品嚐松露已不再是難事，能夠跟著獵人小狗親自上山採集松露，不但讓美食旅程增加了更豐富多元的樂趣，還能更深入了解料理背後的食材來源和文化，尋覓頂級松露的美食之旅不只是感官上的享受，也充滿了性靈的一面。