設計旅宿「比歐緻居 Brio Hotel」在2018年10月29日正式開幕，選址高雄中央公園站，由知名設計師蘇雅玲與台灣藝術家攜手合作，以藝術品之家為概念，為高雄精心打造洋溢風格與品味的旅宿新風景。

比歐緻居的幕後推手是一對熱愛美好事物的夫婦孫偉清與林佑珊，其旅宿初作正是以幽默創意風靡了高雄的艾卡設計旅店，兩人自平地起樓開始，打造理想中的新旅宿，由設計總監蘇雅玲扮演了執行要角。因孫林兩人對藝術品展示、家具陳設、餐飲至服務的每一個細節都極用心打磨，比歐緻居的創作過程竟費時4年多。

比歐緻居共14層樓，基本的空間設計呼應高雄在地工業，以水泥和金屬為主要材質，打造呈現都會時尚風格並保有溫度的輕工業風，除了視覺的賞心悅目，觸感亦是設計重點之一，以舒適為準則揀選的多種材質細膩融入設計之中，為住客帶來一程豐饒的觸感之旅。

藝術是比歐緻居的設計基調，2樓旅館大廳及5至9樓的客房樓層為藝術家主題樓層，由藝術家製作場地限定作品。剪紙藝術家吳耿禎是2樓大廳的主角，以「漂流宇宙」為主題，雕鏤了高雄元素的手工刨磨鋁板宛如剪紙般裝飾在大廳的櫃檯及吧檯，點綴以霓虹燈的色彩，將曾在上世紀作為美軍補給港而發展出蓬勃酒吧文化的在地歷史埋藏其間。

玻璃纖維製的櫃檯本身就像一座雕塑作品，面向落地窗外開闊的城市天際線及洋溢南國氣息的綠意，花藝師依時令打造妝點空間的色彩，吧檯定時供應的茶點及宵夜則讓大廳成為住客最愛的聚集地。

5至9樓的藝術家主題客房樓層，梯廳是展示藝術的美之場域。陶藝家陳芍伊以可愛的小動物及花草為題，在5樓塑造了一個愛麗絲夢遊仙境般的奇幻世界，織就華麗花草的地毯與客房壁繪、宛如遞出邀請卡的房號、令人會心一笑的猴子吊燈，讓人恍如置身於一場美好夢境。

雕塑家任大賢奇異造型的金屬裝置作品坐鎮了6樓，房號以螺絲呈現，呼應了高雄的螺絲產業。

7樓的極簡水泥空間搭配了畫家李吉祥的玻璃窗花油畫，最大的客房甚至將畫作創意展示在床舖上方的天花板，有如開一扇天窗。

8樓建築師王喆的水墨大轉盤是可互動的作品，客房牆面以潑墨作畫。

金工作家江枚芳將北高雄蚵仔寮的景色以鋁陽極染繪在金屬葉片之上，以樹木的形式展示牆面。客房裝飾則是如秋日落葉飛揚的金屬葉片裝置。

10至13樓客房樓層則由蘇雅玲設計師自由發揮，亦各有不同視覺主題。其中被暱稱為巧克力1306號房，天花板及牆板一體成型，深褐主題色，有種英倫紳士俱樂部的優雅氛圍，是老闆孫偉清最愛的一間房。

每一層樓的5座客室分為5種房型，最頂級的覺醒尊爵景觀雙人房擁有落地窗、浴室露臺及大空間。起居用品十分講究，美國席伊麗床墊、訂製蛋形浴缸、德國 Keramag 設計馬桶、英國 KENWOOD 快煮壺、德國 Villeroy & Boch 咖啡杯盤、德國 Duralex 水晶玻璃杯、法國香氛品牌 Pascal Morabito 沐浴備品、訂製皮革文件袋等究極享受。

每一間客室的家具陳設乃至於披毯折法，皆以該層展示的藝術品為題，變化出繁複的華美面貌。客房內並貼心備有 RO 純水及小黃瓜片製成的晚安水，為空間或肌膚補充水分。

比歐緻居並為住客提供 Handy 智慧手機隨行秘書，除了可免費撥打房號及10國國際電話，並提供15國語言的觀光資訊及 VIP 隨行秘書的即時在線服務。

比歐緻居的屋頂層14樓附設了眺吧餐酒館，米其林餐飲總監 Paul Lee 設計的無國界料理及名列亞洲頂尖50酒吧的 TCRC 所指導的調酒備受歡迎，眺吧同時也是房客限定的早餐會場，以三層架上餐的豪華西式早餐是比歐緻居的招牌之一。

在視覺、觸覺及味覺的體驗之外，館內依不同時段調整的音樂播放，浮動在空氣中的特調香氛，又增添了聽覺及嗅覺的享受，每一個角落都隱藏了令人回味無窮的美好細節，比歐緻居的旅宿體驗，堪稱是一場以五感品味藝術奇想的美好旅程。

循地址找到 HOME HOTEL DA-AN，首先看到的竟然是警察局招牌，總讓人不免為之一愣。放心，你沒有走錯。儘管往警察局旁的巨大木門走去，HOMEHOTEL DA-AN 為你安排的返家旅程即將展開。

甫一進門，不規則拼貼的石板地隨即讓人聯想到山間林地；抬頭往上看，從天花板垂吊至半空中，架構像是迷你鷹架的不鏽鋼條，象徵著不斷延伸的竹林。這一路所呈現的是原住民上山狩獵後的返家路。左側的展區裡，擺放了三座狀似枕頭的大坐凳「枕心」，特別露出內在材質，分別是木頭、石頭與金屬，預告了館內空間的主要素材。

搭電梯來到五樓，黑色梯廳閃耀點點藍光，象徵著返家時已入夜的時間感。開闊明亮的接待大廳裡，地板由三種深淺不一的大地色系地磚拼貼而成，分別代表溪流、塵土與石頭，而仿擬黑色大圓石外觀的坐凳則像是散佈在溪流裡的巨石。

沙發組運用台灣產物，以大理石為背牆、台灣檜木為扶手，來搭配同色調的沙發坐墊；茶几則以曲折線條詮釋升火的意象，十分特別。窗旁，還有鄭遠揚利用回收衣架和燈泡打造的一隻鏤空鹿，呈現傍晚時分鹿群嬉戲於水邊，被布農族稱為「鹿的太陽」的景象，讓人忍不住多看幾眼。

為了打造出旅客在台灣的家，HOME HOTEL DA-AN 重新思考何謂「MIT」，除了導入在台灣這塊土地上生活最久的原住民元素外，也期望帶大家看到具國際觀的台灣設計品牌，而非一味的呈現復古台灣風情。

走進客房，目光焦點首先落在床上的彩色條紋抱枕，這是館方使用烏來泰雅族傳統織品所訂製而成的，與之呼應的，是浴缸旁的壁面也以馬克磚拼貼出繽紛的彩色條紋。其中，驚豔客房裡的下嵌式浴缸，特別規劃在陽台落地窗旁，讓旅客在台北市中心也能享有在戶外泡澡的氛圍。

客房內的家具，大多是由善良製造楊淳淳所設計的，床頭櫃以樹枝上的彩色木方屋為造型，書桌以原住民編織機為靈感，搭配皮革編織單椅；角落的「團聚」桌椅組，以方塊木頭疊出營火般的外形，座椅往斜後方傾斜的低矮單椅，則讓人坐下之後有屈膝席地而坐的錯覺；陽台外的「圓木」桌椅組，則是以近乎貼地的原木搖椅搭配樹幹茶几。

再加上出自遇華龍設計，以舊木料及鐵架將火光具像化的火把桌燈等等，含蓄、隱而不宣的原住民風情，散發另一種時尚感，洋溢在屋內。懸掛在床邊或書桌上方、經常讓人誤以為是衣架的樹枝吊燈，以及蒸籠造形紙簍、面紙盒，都是 META DESIGN 的作品。

搭配奇寓工作室的茶盤和便條紙夾，兩個品牌各具特色，卻恰到好處地融合在一起，這或許是因為設計者皆生長於台灣這塊土地的關係吧。

延續全館的概念，餐廳的名字取自阿美族語，Fancalay 即是美好的意思。以台灣茶入菜雖非新鮮的嘗試，但大部份多應用在中式料理，少有結合義法料理的創舉。而實際上，茶葉是很好的食材測試劑，要是食材不新鮮，茶的味道就會明顯變差。

廚藝團隊從深受台灣民眾喜愛的「奶茶」來發想，將台灣茶應用在有奶味的料理或醬汁中。這道 Fancalay 什錦沙拉可選擇搭佐的醬汁裡，除了常見的紅酒油醋、千島醬和凱撒醬外，還有綠茶沙拉醬及檸檬紅茶醬。

為了避免醋掩蓋掉茶的香氣，這兩款茶醬的基底都是使用不加醋的特調美乃滋，再加上磨碎的茶粉，皆飄散明顯的茶香，讓人在品嚐沙拉時，有種喝到該款冰茶的錯覺。

野菇金萱濃湯以傳統的蘑菇濃湯煮法，加入由溼茶葉和茶汁一起打成的金萱茶泥。散發金萱茶香的濃湯，味道嚐來還是道地的蘑菇濃湯；與湯品一起搭配的，是分別塗上綠茶醬、鐵觀音茶醬、文山包種茶醬的烤麵包，淡淡的茶香總會勾起旅人的食慾。

香煎烏龍烤明蝦，則是將烏龍茶粉、美奶滋和蛋調製成的醬料，擠在煎好的明蝦上，微甜清爽的口感，十分療癒人心。此外，將生魚片等級的鮭魚切成方塊，在煎烤過程撒上茶粉的台灣阿薩姆香烤鮭魚，以及散發微妙的淡淡巧克力香氣的海鮮鐵觀音巧達湯，也值得一嚐。

除了套餐飲料是南投埔里老欉紅茶外，店家也特別在菜單上，推薦每道主餐適合搭配的茶款，提供包含茶壺、茶海及茶杯的整套茶具，足具巧思。

除了傳統紅磚屋和花布外，還有什麼物件能為台灣發言？在 HOME HOTEL DA-AN，我們看見更多創新的可能。