想知道日本製造躍上國際舞臺發光發亮的精彩故事嗎？北九州市的小倉及門司在日本近代產業發展史扮演了重要角色，少有人知日本第一衛浴品牌 TOTO 的誕生地在小倉，而鎮守關門海峽的門司港更是把日本製造推向世界的起點！

前往小倉及門司，搭乘星悅航空直飛北九州機場最方便，前往小倉的 TOTO MUSEUM 及門司港，一探日本輝煌的近代發展及重要的產業遺產。

TOTO 在2015年為迎接2017年的創業一百週年紀念而開設 TOTO MUSEUM。以「與地球共生」的永續理念打造雪白的博物館建築，設三座展廳，展出 TOTO 被認證的近代化產業遺產、品牌發展沿革、衛浴製品研發、生產流程、廚衛潔具的變遷演化等共10個主題。

TOTO 前身「東洋陶器株式會社（Toyo Toki）」，1917年（大正6年）由貿易會社「森村組」創辦人的外甥大倉和親創立。大倉和親希望在日本製造並普及西式沖水便器，1912年（大正元年）成立製陶研究所，歷經兩年，終於成功研發日本第一座蹲式沖水便器。其後選址毗鄰原料和燃料產地及國際貿易港門司的小倉設立工廠。

TOTO 在1969年成為東洋陶器株式會社的商標，1980年研發第一代免治便座，2007年正式更名「TOTO 株式會社」。第一展廳的玻璃櫃展示了1970年代沖水便器普及前、用以支撐會社營運的瓷器製品。除了 TOTO 發展沿革，亦展出象徵 TOTO 技術研發里程碑的兩座便器、沖水便器的製造流程及被認證為產業遺產的技術專利。

展廳甚至有一輛以 TOTO 沖水便器為主題打造的重機！重機椅是便器造型，車尾的衛生紙捲會在飆風時飄揚，十分有趣。

TOTO MUSEUM 第二展廳則展出以初代社長大倉和親為首的企業理念、沖水便器的重要金屬零件等，另設一區介紹廚衛潔具的歷史及 TOTO 製品演進。第三展廳則展出在海外銷售限定的 TOTO 設計。

參觀 TOTO MUSEUM 的最後，不可錯過博物館商店的原創設計小物，饒富趣味的馬桶造型存錢筒及模型、印花衛生紙卷作為參觀 TOTO MUSEUM 的記念。

在日本產業發展史扮演重要角色的即「門司港」，隔著關門海峽與本州的下關市相對，在明治時代被指定為國際貿易港。門司港地區多見建於明治及大正時期的船商會社、俱樂部等洋式建築和船運倉庫，洋溢著大正的浪漫懷舊風情，1995年被規畫成「門司港懷舊街區（門司港レトロ）」。

漫步一探 JR 門司港駅、舊門司稅關、舊門司三井俱樂部、舊大阪商船、大連友好記念館等美麗的洋式建築，也推薦到訪關門海峽博物館及北九州鐵道記念館，更深入了解門司港盛極一時的輝煌年代。

進駐舊大阪商船的 MOJIKO DESIGN HOUSE（門司港デザインハウス）， 以「讓門司港成為藝術之城」為概念，成立的「門司港工藝設計協會」，打造門司港品牌並運營藝廊，集結在地藝術家和工藝家以門司港元素所創作的設計小物。

來到門司港，必嚐在地名物焗烤咖哩（焼きカレー）。毗鄰 JR 門司港駅的焗烤咖哩人氣店「 BEAR FRUITS」，必點超級焗烤咖哩（スーパー焼きカレー）──熱騰騰的白飯上淋上嚴選辛香料燉成的咖哩醬，再加入半熟蛋及起司焗烤，建議可點一瓶門司港駅啤酒或獲頒金賞的白啤酒一同享用。

鎮守門司港航海安全的「和布刈神社」也是九州最北端的神社，傳說神社是神功皇后出兵攻打朝鮮時路過所建，歷史可追溯至西元200年。壇之浦之戰前夕，平家一族還曾在此舉辦酒宴。每年十二月舉行的和布刈神事──三位神官各執火把、提桶、鐮刀入海割海帶供奉神祇祈求來年漁獲豐富，被列入縣指定無形文化財。

和布刈神社上方正是橫越關門海峽、連接九州福岡門司及本州山口下關的「關門大橋」，與湍急海流、來往巨型貨輪一起形成壯闊氣勢。

和布刈神社後上即是「關門海峽隧道人行道」的入口。人行道全長780公尺，像關門大橋一樣連結九州福岡縣及本州山口縣，最棒的體驗莫過於步行橫渡關門海峽，還可以順道前往下關地區探訪日清講和記念館、簽訂下關條約的春帆樓或源平最終決戰的壇之浦古戰場址。

入夜後，在和布刈公園展望台一覽門司港及關門大橋的壯麗夜景。這方海流湍急的關門海峽，除了是日本通往世界的水路，亦是源平最終決戰的海上作戰之地，讓人忍不住遙想日本風起雲湧的大時代歷史。

日本顧客滿意度連續10年第一的「星悅航空（Star Flyer）」，2018年10月28日在眾人的引頸期盼下在台灣正式開航，首條航線飛行台北─北九州，亦是台灣第一條飛北九州機場的航線。北九州機場是遊北九州地區的飛航首選，不同福岡機場的繁忙，北九州機場只需約30分鐘即可完成出入境、行李領取或安檢等手續，不必擔心因大排長龍而延誤行程。

而搭乘星悅航空的最大理由在於設計感。機身主題色是時尚帥氣的黑，機艙座椅亦是一式全黑的寬敞皮革椅，皆附觸控式個人螢幕及充電插座，並提供免費30公斤不限件數的托運行李服務。

星悅航空最受矚目的莫過於機上的和式款待──飛機餐以原創黑便當盒呈獻季節色彩與風味的和式料理，飲料則有青森的希望の雫蘋果汁及西雅圖精品咖啡館 Tully's Coffee 的特調咖啡。以「給予感動」為目標，星悅航空提供乘客的是前所未有的時尚飛行體驗。

抵達北九州機場，搭乘星悅航空推出的北九州機場特急巴士「Beppu Express」，只需1.5小時的車程，即可抵達大分縣歷史最悠久的溫泉勝地「別府（べっぷ）」。大分縣是日本第一的溫泉縣，境內多座溫泉鄉以「別府溫泉」最為知名，別府八湯之一的鐵輪溫泉直上天際的裊裊湯煙，是溫泉都千百年來為文人歌詠的經典風景。

入住別府第一的溫泉旅館「杉乃井」，旅館附設的五層梯田式露天溫泉風呂「棚湯」是人氣之最，坐擁別府最壯麗的溫泉風景。

晚間在杉乃井附設料亭「花水木」品嚐全套和食會席，睦月旬味酒肴、豐後牛鐵板燒佐當季野菜、鮭魚炊飯佐鮭魚卵等選用地產食材精心烹製的豐盛料理，搭佐豐後大分地酒，大啖美食後泡湯是人生的至福時光。

自別府向西是大分另一處溫泉勝地「由布院（ゆふいんおんせん，亦稱湯布院）」，坐落在有豐後富士之稱的由布岳山腳下，與昭和懷舊的別府不同，由布院洋溢著童話森林般的和洋風情，沿街五花八門各式店舖最適合漫步走逛，B-speak 的瑞士卷、花麴菊家的布丁銅鑼燒、今泉堂的黑糖炸饅頭、鐵鍋火屋的醬油仙貝都是必嚐的在地美食。

景勝金鱗湖畔即是由布院頂級溫泉宿龜之井別莊及其附設餐廳「湯之岳庵」，遊由布院，必嚐湯之岳庵以契作地產蔬菜發想的菜式，炸蕎麥糰、自家製豆腐、鱒魚昆布卷、鹽烤山女魚、野菜天婦羅等樸素卻十分美味的鄉土料理，佐在地名水製成的由布院汽水，在幽靜的老屋空間中，細細品味由布院溫泉的四季。

喜愛古都的旅人，則可順遊大分縣西北部的城市「日田（ひた）」。日田在江戶時代為天領（幕府直轄地），擁有京都般傳統和式風情，故有九州小京都之稱。日田的豆田町商店街因完整保存了天領時代的風華，被登錄為重要傳統建築群保存地區。

豆田町最有意思的景勝是登錄國家有形文化財的「岩尾藥舖 日本丸館」，以珍貴藥材製成的日本丸是明治至昭和熱賣的萬能藥，研發日本丸的岩尾家因而致富，岩尾家宅幾度擴建成今日四層三階的壯觀格局，其展望樓甚至有「豆田天守閣」之稱。

昭和40年代日本丸停止製造販售，1993年（平成5年）岩尾家將家宅作為資料館開放參觀，展出日本丸相關文獻及文物，大廣間則展示了岩尾家過去的奢華用度。依舊在營業的岩尾藥局則可購買日本丸藥包復刻的糖果。

除了日本丸館，豆田町還擁有一座逾百年歷史的酒藏群「薰長酒造．薰長酒藏資料館」，酒造見學須行前預約。

擁有九州最古老真宗寺院樣式、登錄國家重要文化財的「長福寺」。

以及展售國指定無形文化財小鹿田燒的「おんた焼 SAKO」，都是日田豆田町非常值得一訪的文化景勝。