歲末年初之際，乍暖還寒，知名烈酒集團帝亞吉歐為威士忌迷們提案最「台灣味」的微醺新春組合，嚴選Classic Malts 系列中三款極具蘇格蘭海島風味的單一麥芽威士忌：泰斯卡Talisker、卡爾里拉Caol Ila 以及樂加維林Lagavulin，搭配古早味零食，海島攜手海島，用微醺慶祝即將來臨的早春。

泰斯卡兼具火山及海洋雙重特性，主要風味來自波本桶所陳釀的原酒，以45.8%裝瓶帶出獨特煙燻甜味，海藻與海潮香氣的鹹味溫暖強烈，口腔後段出現胡椒辛香料，與海類零食（如魷魚絲、蝦餅及海苔等）迸發絕倫共鳴；卡爾里拉以優雅煙燻風味為主，內斂泥煤為輔，酒液中流竄著花草氣息、柑橘的甜香和初榨橄欖的清新，搭配重口的煙燻烏梅及偏鹹的五香花生，在複雜中找出協調的旋律；樂加維林泥煤味強勁，撲鼻而來的煙燻味，交雜著堆疊湧現的海藻氣息、乾果與烏梅的甘甜、木質調配上海洋鹹味，多重口感豪邁奔放，適合一口烈酒一口肉乾，堪稱超凡組合。

繁複講究的功夫菜是中式料理的精髓，而年節餐桌上的美味佳餚則是功夫菜的主場，不管是細火慢燉的佛跳牆，還是寓意美味的白鯧魚，費工耗時、複雜度高的料理特性，與威士忌以時間淬煉的豐富口感正好相互映襯，尤其是以緩蒸慢餾工藝為標誌的蘇格登單一麥芽威士忌，更是春節暖胃的首選。

深知品牌特性與中式菜餚的相性良好，蘇格登於春節前推出3款2019年限量新春禮盒，其中「蘇格登大師精選單一麥芽威士忌禮盒」更是專為台灣威士忌迷打造的匠心之作，由首席調酒師Maureen Robinson 親自落款，糖漬蘋果與綿甜香蕉的氣息巧妙平衡，溫暖的杏仁和香料完美融合，最適合搭配經典年菜「無錫排骨」，酒體中豐富的莓香與果味更加彰顯料理多層次的口感，與肉質中飽含的豐潤油脂交融，讓絲滑般的甘甜綿延不絕。

搖晃杯中棕金酒液，啜飲傳承百年的經典，向即將來臨的傳統春節致敬！頂級干邑的領導品牌馬爹利，以精湛的技藝和對生命之水調和藝術的堅持，於今年春節推出四款豐富度極高的新年禮盒，帶給干邑白蘭地的追隨著們不同的品飲選擇。

其中為頂級客層限量推出的，便是「馬爹利 XO 干邑白蘭地禮盒」。馬爹利XO 融合高比例大香檳區的生命之水與馬爹利酒莊引以為傲的邊緣區生命之水，傳承三百年的獨特製酒法，造就了馬爹利芳醇飽滿的花香風味，強勁口感與細緻悠長的餘韻讓人為之沉醉；禮盒設計將馬爹利圖騰大器烙印在低調奢華的霧金色禮盒，展現高雅脫俗的氣息，與棕金色的酒液完美呼應。

全球第一大烈酒集團亞吉歐於2018年末為新年選出六瓶「第一次」亮相的酒款，其中 Carsebridge 48 Years Old 更是 Special Release 系列史上最高年分酒款。自塵封的傳奇酒廠甦醒，源於低地區的原桶強度單一穀物蘇格蘭威士，熟成於二次充填美國橡木重組酒桶，結構豐富、口感飽滿。帶有濃烈柔和、甜美並轉為溫和辛香的風味，餘韻悠長，第一批僅推出1,000瓶，初嚐春之佳釀，僅此機會。

傳奇酒廠「Mortlach 慕赫」來自有世界威士忌首都之稱的蘇格蘭達夫鎮，因獨特的肉質風味而被譽為「達夫鎮的野獸」。 2018年末推出全新系列，主打款的16年初聞香氣內斂，西洋梨與黑莓夾帶著泥土芬芳及辛香味，些許蜂蜜點綴成熟，濃鬱肉香轉變為巧克力醬的甜味。入喉口感醇厚，酒體強烈飽滿──悠長、複雜、意外，如同蟄伏野獸所發出的低鳴一般繚繞舌尖。

回味2018威士忌盛事，亞伯樂首次在台灣推出限定單桶「14年單桶波本」與「19年單桶雪莉」，14年單桶在香氣上擁有成熟馥郁的果香，可以品味到香蕉、芒果等熱帶水果，並帶有些許甜杏仁乾果與烘烤杏仁風味，熟成青蘋果結合絲滑白巧克力的多層次口感，如同酒精包覆著濃郁香草於口中散開，溫和甜蜜的果香氣息在喉中悠長收尾，在逐漸回暖的季節裡，初綻熱情洋溢。

流動的琥珀液體散發水果甜香，香草奶油與橙皮芬芳彼此交融，口感絲滑入喉──格蘭利威單桶單一麥芽威士忌經歷蘇格蘭匠人23年的工藝釀造，於佩塞產區的雪莉桶內熟成，未經冷凝過濾以原桶裝瓶，將雪莉桶本身的口感和色澤完全封存，如同流動於冰層底下的暖水，於四季循環中累積能量，只為了在冬天過去後的春天灌溉萬物。