自行車旅行公司 DuVine 以義大利美味原鄉為主題，設計令人耳目一新的美食自行車之旅，深度體驗當地的豐收之樂及美食文化。第一站首先來到以豔陽及田園美景著稱的托斯卡尼，進行一趟採收橄欖、松露、牛肝菌菇、栗子及微醺奇揚地的托斯卡尼自行車之旅「Tuscany Harvest Bike Tour」。

在佛羅倫斯集合後搭火車抵達 Chiusi，驅自行車前往第一個採收體驗──入住橄欖油工坊改建的鄉野旅宿 La Chiusa，在附設橄欖園採收鮮綠欲滴的橄欖，其後在友人 Paolo 的工坊將採得的橄欖冷壓製油，品嚐風靡世界的限量新油（olio nuovo）。

呈淡綠色、香氣豐盈的橄欖油新油淋在蕃茄、羅勒及麵包片製成的義式經典開胃菜 Bruschetta，令人著迷不己的醇厚美味。其後在蒙特普齊亞諾（Montepulciano）與釀酒師 Vittorio 共進晚餐，品嚐地產的貴族御用葡萄酒 Vino Nobile。

第二日行程「松露」，前往小山村 San Giovanni 與松露獵犬 Topa 及其主人會面，進入橡木林尋找松露，並在友人 Donatella 的餐館品嚐松露大餐。當日落腳於中世紀山城蒙塔奇諾（Montalcino），入住五星級城堡旅宿 Castello di Velona，品嚐頂級布魯內諾葡萄酒（Brunello）。

第三日主題「栗子＋牛肝菌菇」，前進阿米亞塔火山（Mount Amiata）森林，採集當地盛產的栗子與牛肝菌菇，享用過米其林星級午宴，返回蒙塔奇諾，拜訪友人 Lina，在她15世紀的老屋中一起以當日採集的食材做料理，共享豐盛晚餐。

第四日在當地烘焙坊 Pane dei Santi 品嚐過為即將到來的萬聖節特製的堅果葡萄乾麵包，即上路前往著名古城西恩納（Siena）。途經風景絕美的 Crete Senesi，展望是連綿天際的山丘，絲柏和農舍點綴其間，這般靜謐美好的托斯卡尼景致千百年來如一。途中並停留 Monte Oliveto 的教堂參觀文藝復興時期的濕壁畫。

第五日主題「野豬」，轉進托斯卡尼經典酒鄉奇揚地，與義裔英國作家 Dario Castagno 會面，他以敘述托斯卡尼美好生活的《Too Much Tuscan Sun》及記錄當地野豬獵人的《The District 9 of Chianti》聞名於世。午間品嚐由野豬肉製成的托斯卡尼生火腿，一邊聽 Dario Castagno 大談野豬狩獵的傳統。

晚間返回西恩納，享受搭佐經典奇揚地及超級托斯卡尼的最後豐盛晚餐──手工揉製的義大利披奇麵、奇亞尼那白牛肉及佩克里諾羊奶起司。行程則在佛羅倫斯的米開朗基羅廣場畫下精彩句點。

自行車旅行公司 DuVine 以義大利美味原鄉為主題，設計令人耳目一新的美食自行車之旅，深度體驗當地的豐收之樂及美食文化。第二站來到以慢食風潮發源地著稱的皮埃蒙低地區，深入探索義大利料理的故事的自行車之旅「Piedmont Truffle Bike Tour」。

首日自 Tortona 車站集合前往 Monferrato 鄉間，與當地的松露獵人及獵犬一起尋找埋藏地下的松露。在釀酒師 Graziella 的酒莊共進午餐後，前往歷史古鎮阿奎泰爾梅（Acqui Terme），在友人 Guido 的農舍品嚐他自釀的酒，並在 Guido 母親的廚房以早上獵得的松露做皮埃蒙地區的經典料理。

第二日主題「羅比歐拉山羊奶起司（Robiola）」，沿 Bormida 河谷前往山城羅卡維拉諾（Roccaverano），拜訪當地最好的 Robiola 生產者，並在當地人氣餐館享用皮埃蒙第一的手工牧師帽餃。午餐後繼續前進，晚間入住旅宿 Relais San Maurizio 並在附設的米其林星級餐廳用晚餐。

第三日重點「巴巴瑞斯科酒鄉（Barbaresco）」。穿梭在登錄 UNESCO 世界遺產的絕美風景之中，悠緩長河與砌滿葡萄園的柔美山丘，令人心曠神怡。越過山脊下行至種植了被譽為葡萄之王的內比歐露葡萄（Nebbiolo）的酒鄉巴巴瑞斯科，與當地的釀酒師一起野餐品酒。晚間返回旅宿，前往窖藏豐富的米其林餐廳 Canelli 享用搭酒的豐盛晚餐。

第四日主題「榛果」。越過朗格山脈稜線，展望過亞平寧及阿爾卑斯二大山脈的壯麗景致，此間榛樹遍生，榛果是皮埃蒙區料理的常見元素，也是 Nutella 巧克力醬的誕生地。參觀榛樹園，享用榛果料理及甜點，上路前往位於巴洛羅（Barolo）酒鄉的中世紀小村 Monforte，巴洛羅產的酒被譽為葡萄酒之王，與巴巴瑞斯科並列義大利兩大重量級葡萄酒產區。

第五日主題「阿爾巴松露節」，離開 Monforte 前往巴洛羅區的制高點 La Morra， 一覽皮埃蒙區全貌。騎行沿途可拜訪多位知名生產者，幸運的話，還能得見最後一批內比歐露葡萄的採收。抵達美食之都阿爾巴（Alba），參加當地的白松露節（Fiera del Tartufo）。晚間與當地釀酒師共進松露晚餐，以多款巴洛羅的陳年佳釀相佐，奢侈無比。

最後一日行程悠閒，早上可以再挑戰一趟騎行，或在旅宿附設溫室享用早餐，行程在阿斯蒂（Asti）畫下句點。