traveler luxe 奢遊 祕旅

李昂 ╳ 在創作中表現人生,在旅行中體驗人生

2019-01-24 09:00
text 謝忠道 / photo 李昂
李昂
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一趟完美的旅程,必須要具備完美的心情,這樣旅行才會完美。知名作家李昂對於旅行的經驗分享談。

文化體驗
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Q1. 什麼樣的背景或原因,促使您不間斷地往世界各地旅行?

開會,領獎,客座或演講。我的情況有一點小小的特殊,因為我的小說在國際間有些國家出版,到國外去打書、參加會議、演講的機會不小,我最愛旅行的方式,便是在這些工作之餘,給自己隨後安排很長的旅行。所謂會議、演講時間不多,但是卻可以和在地的人有不小的接觸,對於文化的認識與交流,有很大的幫助。而接下來,我便可以自己安排休閒地旅行,去看古蹟景點、遊覽觀光,這幾年來尤其加上美食與對在當地食材的了解,總是覺得比一般觀光好一些。藉由這些管道,請當地的主辦單位幫忙安排介紹,也比一般旅行社或是自己收集資料有不同的取向,常常有更道地的體驗與驚喜。

沙漠綠洲
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Q2. 請分享一兩段,您生命中最重要、深刻的旅行經驗。

很多朋友知道我到過一些高難度的地方,比如,在南極陸地上住了兩個晚上。一般的南極之行,都會睡在所謂的破冰船上,再下船到南極陸地上稍作停留,有的時候氣候海象不佳,還真的會連碰到南極的陸地都不成。在那麼難以想像難以忍受的酷寒氣候下,感知自己所在的極端的地點位置,很難不對人生有一種特殊的體悟。所以旅行的運氣機遇很重要,有時關係著你是否能在花費精神時間,繞過大半個地球後能否一償宿願的關鍵。

豪華旅館
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Q3. 請問參加過最特殊的一次旅遊行程(請以參團或訂製行程為主),行程的特色與令您印象最深刻的地方為何?

這種特殊旅行我有不少經驗,談談南法的那次好了。我也會做一些計劃性地旅遊,比如和朋友謝忠道在法國的南部地中海沿岸,做了一趟豪華的旅館、美食之旅。旅行途中不是那麼刻意的發現這一趟旅行是美食、豪華旅館之旅,回來後發現,留在記憶裡最深刻的,居然是住過的幾家頂級旅館。在坎城,我們住到影展期間明星們必定會住的 Majestic,不能不為那優雅的低調奢華房間設計陳設佈置所感動,好像只有法國人能夠將這麼多的中間色用到如此爐火純青的地步。當你領悟到這些高級套房曾經有過些明星住過,總有點異樣的情緒感受。

度假
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同樣的細膩細緻的感動,也來自於馬賽的 Sofetel,這一家馬賽唯一五星級旅館,雖然是世界性的連鎖旅館之一,但在馬賽,堪稱是最好的旅館,打開落地窗出到露台,海港進入眼中,難怪湯姆克魯斯會選擇在這裏向他的女友求婚。也就在馬賽,我吃到了一家平生難忘的三星餐廳:Le Petite Nice 。不管是偏見還是個人喜好,我一向以為,西式料理中的魚不能跟日式、中式海鮮料理相比美,就像我老以為,中菜的甜點不如西式的甜點。可是這一家三星餐廳徹底的改變了我的看法,原來,西餐的魚如果不是只強調幾分鐘要端上桌,用的醬汁、香料、配菜,都是門很大的學問。而那個好吃,至今難忘。

豪華旅館
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Q4. 承第三題,當初參加這個行程的動機與理由為何?得到什麼樣的收穫?

為了美食、體驗高級旅館,單純的享樂為目標。當初只是因為要去德國參加一個改編自我的小說的劇場表演,順道轉去法國玩幾天,其實沒有特殊的目的。我和一些會旅行的人看法不一樣,除非在當地停留一段時間,真正深度的生活,甚至於工作,否則,花一個月和花十天的時間,基本上都是走馬看花。對困難程度不是那麼高的地方,安全上的顧慮基本上不大,我當然選擇不要跟團,理由簡單,因為除了一些特殊的旅行社多年來操縱特殊的路線有很好的成效外,台灣旅行團因為拚價格、拚業績,有的的確使品質不佳。那次找忠道安排,也是機緣巧合,他正好要去蔚藍海岸一趟,我們就湊一起玩了幾天。人生就是這樣,偶然的巧合更勝刻意安排。

港口景致
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Q5. 在您認為,一趟完美的旅程,必須包括什麼樣的要件?

心情完美,旅行才會完美。但是天下沒有完美的旅行,沿途抱怨的人從來不會知道什麼是完美的旅行。我的會旅行的朋友,基本上是不參加台灣的旅行團的。所謂會旅行,當然得去一些大家都去不到的地方,否則,像東南東北亞、歐洲美國,以去過這些國家要稱自己為「旅行家」,自然行不通。我稱不上旅行家,也不會去算算到目前為止我究竟到了幾個國家,可是,累積三十幾年的旅行經驗,也算到過一些有趣的、少人去過的地方。不過,我跟這些會旅行的朋友不一樣的重大地方,是我願意跟台灣的旅行團去旅行。當然先決條件是,會先仔細的挑選。

沙漠景觀
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舉個簡單的例子來說,我曾參加「晴天旅行社」,去了一趟衣索匹亞和蘇丹。去這些比較困難的國家,跟團,尤其是人數不少的團,並非四人成行那種,我覺得安全上比較有保障。在仍然有戰亂、或者治安不好的地方,人多的團體人多勢眾,除非剛好碰到恐怖攻擊,或則有政治理由的殺害,比起少人來說,還是較安全。而且,像這樣困難的國家,旅行社為了吸引上門的顧客,通常會想盡辦法排滿各式各樣的行程,這比較不是散客會全部到得了的。比如說,我的朋友也去了衣索匹亞,停留的天數不會比我少太多,但因為求於舒適與悠閒,比我少去了很多地方。我要強調,並非跟隨者旅行團走馬看花地亂走就是好的旅行。但對於這些困難的國家,我相信這一輩子,除非有十分特殊的理由,否則基本上不太可能再重返。是不是到過一些地方,也是評估此次旅行的方式之一。到過、看了,還是比全然不曾到過好。因為不會再有下次經驗了。

駱駝
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Q6. 您未來最想去旅行的國度?為什麼?

非洲。剛才提到的衣索匹亞之旅,其中有一段安排看唇盤族,那是一次很特殊的體驗,那個種族對美感,對天地,對生命的表現都給我很大的震撼。非洲是人類的發源地,許多角落也還是文明的處女地,見過那些原始的生命型態,你才會知道天地有多寬廣遼闊,生命有多豐富多元,歷史有多深邃悠遠。

李昂
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Q7. 對您來說,旅行的意義是什麼?

好玩。就這麼簡單。

李昂
小說家,成名很早,擷取自社會事件改寫而成的《殺夫──鹿城故事》奠立其文壇地位,作品被譯成世界十多種語言,曾受法國政府頒發騎士勳章。至今作品不斷,仍維持每兩三年出版一部長篇小說的創作活力。在創作中表現人生,在旅行中體驗人生,近幾年旅遊蹤跡遍及世界各地,尤其是不易成行的地方,如中東的伊朗巴基斯坦、新疆西藏、非洲…等地。古文明遺跡,風華絕代的老旅館、美食物產、原住民部落…她愛舒適享樂也愛刺激冒險,她的旅遊往往沒有特殊目的,只是隨性不羇的生活方式,也是尋求寫作的題材與靈感。

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text britple/photo britple
大嶼山

如果說香港是一個大都會,那麼,分屬離島的大嶼山本身就像她的縮影,卻沒有過分急促的步伐,多了一份閒適;南丫島就像香港的過去,把最真實不修飾的風貌對外呈現。大嶼山跟南丫島均擁有香港華洋共處、包容多元文化的特色,是初探香港離島風情和瞭解這座城市很好的起始點。

大嶼山

大嶼山屬香港最大的島嶼,比香港島還要大。從前飛機要在滿佈樓房的九龍城的罅隙間穿過,然後才降落啟德機場。現在由英國著名建築師諾曼‧福斯特(Norman Foster)設計的香港國際機場一號客運大樓,坐落在大嶼山赤鱲角上讓機師輕鬆的把旅客送抵。於是,旅客若非從海陸兩路來港的話,大嶼山便是香港的第一位「親善小姐」,亦即香港首個要讓旅客留下好印象的地方。

大嶼山

身負重任的大嶼山發展了多個針對遊客的景點,如:香港迪士尼樂園、昂坪360、天壇大佛等等。作為繼東京後,建起亞州區的第二個迪士尼樂園,香港的國際形象又提升,可惜大嶼山竹篙灣填海300公頃還是填得不夠,成為了「全球最細」(全球最小)的迪士尼樂園。

大嶼山

幸好,雙纜索纜車昂坪360擁有「亞洲最長」的美名,是香港繼柏架山吊車(已拆卸)和海洋公園的登山纜車後第三個纜車系統。連接大嶼山東湧及昂坪,旅程中景色風光如畫,令到訪天壇大佛及寶蓮禪寺的途徑增添選擇。若選由東湧坐巴士到昂坪,則需用上雙倍時間,但沿路景色迷人,有時還會在馬路旁看到牛隻出現。要體驗兩種不同的視覺享受,就要分別安排去程跟回程使用不同的交通工具。

大嶼山

大嶼山有了國際視野,也不忘保留傳統文化,以顯其對自己的歷史的尊重和包容,確是作為大都會應有的風範。在大嶼山西面的大澳,那裡的柵屋,正是早期香港的漁村風貌。兩家居民隔著水道,便把哨子提高,繼續閒話家常,問鹹魚曬得怎麼樣。那裡的人友善、親切,就像在大澳郵局、消防局旁賣茶果和糯米糍非常有名的財叔(他的士多並沒有名字,很容易走過),總是細心的解說著各款傳統糕點的口味,沒半點不耐煩。

南丫島

若說南丫島像香港的過去,那是因為她還是如此簡樸單純,又混合著東西文化。雖然她是香港第三大島,但全島以山地居多,故人口大概只有六千多人,一直以外藉人士佔多數。但由於有部份香港人漸忍受不了城市的急促發展,而搬進這個世外桃源去。

南丫島

在島上榕樹灣後街,以自己的名字 Shelly 替小店命名,賣家常(homemade)蛋糕的「雪麗的蛋糕快車」(Shelly Cake Express),初時只在週末營業,後來索性把工作辭掉,每天親自打理小店和製作各款芝士蛋糕。另外 Gavin 和 Gary 兩位毅然放棄廣告設計工作,在洪聖爺灣泳灘側開設有機香草種植的「香草原」,提倡綠色生活,也讓走得累了的遊人可以在簡樸的環境下喝杯香草茶,慢活一下。

南丫島

還有島上不可多得的海鮮酒家、建興亞婆的薑汁豆花、Thai Thai Food 的地道泰式串燒等等,這意味著南丫島華洋雜處、各取所需的特色。為什麼他們能互相包容?答案很簡單,就寫在島上:ALL YOU NEED IS LOVE。

昂坪

連接大嶼山東湧市中心及昂坪的纜車,是亞洲最長的雙纜索纜車系統。全長5.7公里,纜車行走需時約25分鐘。旅程中安坐在車廂內便可360度欣賞四周景色,遠眺南中國海,亦可俯瞰北大嶼山郊野公園,綠油油的一片大自然景緻盡收眼簾。大嶼山的風光、天壇大佛的震懾,於車廂內一覽無遺。除了普通的昂坪纜車,還有名為「水晶車」的纜車可供選擇,透明車底的設計,讓乘客的視角不再受到局限,有如雀鳥般在空中飛翔,是一個非常有趣和新鮮的體驗。

天壇大佛

天壇大佛由籌建至完成歷時25年,從山腳登上天壇底座參拜大佛,雖然要走上268級石級,但遊人還是拾級而上,希望近距離欣賞全球最大的露天青銅坐佛。總高度近34米的大佛巨集偉非常,造型依據隋唐時期的特色,一臉祥和,令人內心頓歸平靜。大佛基座內分三層:功德堂、法界堂及紀念堂,內設佛教書畫、地藏王菩薩及舍利子以供參觀及參拜。從大佛處再俯瞰大嶼山和南中國海的迷人景色,268級已不算是什麼一回事了。

寶蓮禪寺

寶蓮禪寺俗稱寶蓮寺,被譽為香港四大禪院之首。寺廟前身為大茅蓬,建於1906年,採用宮庭式設計,有韋馱殿和大雄寶殿,氣派莊嚴而且香火鼎盛。參觀完畢,更可於寺內齋堂品嘗齋菜。

南丫風采發電站

南丫風采發電站於2005年建成,為香港引入可再生能源。風力發電提供潔淨的綠色能源,不會排放二氧化碳和其他廢氣污染物,非常環保,也合乎現今不少人追求的樂活生活。購自德國的風車高46公尺,葉片的直徑達50公尺,風速只要達到每秒3公尺,風車便會起動產電。站在它的腳下,備感自己的渺小。而風車下的另一端,可俯瞰整個香港仔的海景,是拍照的好地方。

britple
自由作者。
在路上,一直是她渴望的事情。
曾出版旅遊指南書籍《我愛曼谷》、為《茶杯》、《re:spect》等香港雜誌撰寫不同類型的文章。現在正籌備有關杭州的個人遊學書籍和攝影。
下一站,仍然是她的霧都,英國。PLEASE MIND THE GAP。

大澳柵屋
add 棚屋位於大澳的二湧、三湧一帶;吉慶街、新基街及永安街旁。遊船可於橫水渡橋兩旁上船。
note 從昂平到大澳可坐21號大嶼山巴士,車程約18分鐘。遊船船程約25分鐘。

南ㄚ風采發電站
add 香港南丫島大嶺
time 7:00~18:00,無休日。
note 從榕樹灣步行到發電站,需時約45~60分鐘。山路有一定的斜度,走起來會有點吃力。
web 香港電燈有限公司

昂坪東湧纜車站
add 東湧纜車站毗鄰東湧港鐵站及巴士總站、昂坪纜車站位於昂坪市集內,毗鄰昂坪巴士總站。
tel +852-3666-0606(昂坪纜車)
time 週一~五10:00~18:00,週末及假日9:00~18:30。
note 纜車預定保養及維修日於官網上定期公佈,亦提供網上購票服務。
web 昂坪360 官方網站

寶蓮禪寺、天壇大佛
access 穿過昂坪市集後,步行約5~10分鐘。
tel +852-2985-5248
time  天壇大佛、寶蓮禪寺:9:00~18:00,無休。齋廚:11:00~17:00,無休。
note  遊客可免費參觀天壇大佛及寶蓮禪寺。參觀功德堂、法界堂和紀念堂,則須付入場費$60或$100(包括齋菜,視乎齋菜款式而有不同收費)。

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