倫敦經典的酒店地標 The Savoy 歷經了號稱英國飯店史上最浩大之整修工程——耗時3年，斥資超過2億英鎊（約一百多億台幣），終於在2010年秋天完成全面整頓，重新點亮老字號招牌。

這座具有時代象徵意義的酒店於1889年開業之時，就因集許許多多的「第一」與「之最」於一身，登上歐洲豪華酒店的指標地位；它是倫敦第一間真正的「luxury hotel」，擁有第一台以電力驅動的升降梯，還是首個將浴室設在房內，引入「套房」概念的飯店。

The Savoy 領先業界的作風和華麗的 Art Deco 風格，更讓它成為無數名人和超級巨星的最愛，包括伊莉莎白泰勒、瑪麗蓮夢露、時尚教母 Coco Chanel 都是座上賓，1960年代 The Beatles 和 Bob Dylan 也曾選擇下榻於此，薈萃的人文讓 The Savoy 不僅是間飯店，更在倫敦人心中立下彷彿時代紀念碑一般的代表符號。

經營120年來 The Savoy 的第一次閉門歇業，即是因為2007開始的整修計畫，如今再次敞開大門，新內裝由室內設計師 Pierre-Yves Rochon 擘劃，除費心保存原有的愛德華氏建築風格，將老飯店的珍貴精髓繼續發揚。

新飯店也擴展版圖，新設38間可眺望 River Thames 的河景套房，並耗資250萬英鎊打造倫敦最頂級的皇家套房，別出心裁的新意還包括以曾入住 The Savoy 的名人作為主題，設計9間各具特定人物個性的「Personality Suites」，重現星光熠熠的往日風華。

而飯店具傳奇色彩的餐廳 Savoy Grill 也在去年底重新開幕，若想體驗貴族的優雅，品嚐經典的英式下午茶是絕不能錯過的朝聖儀式，如果夠幸運，或許還能在英國女皇伊莉莎白二世來此坐過的同一位子上，淺啜手中那杯漾著奶香的英國茶。

陳舊的紅色磚牆與圓形拱門流瀉出歲月的痕跡，鄰近倫敦 Hoxton Square，這間由古典維多利亞風格建築發電廠改建而成的馬戲教育中心有著古老倫敦的沉穩魅力，內部挑高的寬敞空間架上鋼索與吊繩，一整片立鏡與木頭地板，瞬間成為一個馬戲教室。

大廳內人聲鼎沸，身穿緊身衣、伸展美麗肢體，準備飛躍的空中飛人、掛在圓形吊環上有著柔軟體操身段的年輕女孩與下方拋球的孩子形成強烈對比。然而也代表了這裡不是正式的馬戲團表演場，而是人人都可以接近馬戲技法的空間。

National Centre for Circus Arts原名為Circus Space，是歐洲一個提供馬戲教育的慈善組織，為了推廣馬戲特技與藝術不遺餘力，在這裡每年有上千人參與馬戲藝術創造和表演活動，更有多位具備英國馬戲藝術學士學位的專業老師進行教學，循序漸進的課程規劃與工作坊體驗，從簡單的拋球戲法、扯陀螺到高空鞦韆、走鋼絲等特技表演都有。

National Centre for Circus Arts不但去除了馬戲團的神祕面紗，貼近大眾，也讓人勇敢放手一飛。