在策馬特遍嚐星級餐廳的料理藝術，亦不可錯過道地的阿爾卑斯料理。策馬特一位難求的人氣餐廳「1818 Eat & Drink」，取地方料理的傳統菜式，融入新式食材和異國風味，創作令人耳目一新的阿爾卑斯料理，是美食愛好者必定朝聖的策馬特美味地點之一。

1818 Eat & Drink 改築自一座建於1818年的瓦沙式小木屋（Walserhaus），木造石砌的建築外觀十分低調樸實，坐落策馬特古城區，是當地歷史最悠久的老建築之一。由策馬特出身的建築設計師兼藝術家 Heinz Julen 負責改建，色澤古舊的木構空間洋溢著溫暖而舒適的氛圍，展現阿爾卑斯山區的生活情致。

室內陳設則為一式當代設計風格，皮革餐椅、工業風金屬吊燈、當代藝術作品，造型皆簡單低調，不掩蓋小屋的平實原味。柔軟情致與俐落線條、冷調與溫暖、傳統與時尚，將各種衝突意象融集成迷人的當代阿爾卑斯山風情。

餐廳主廚 Carlo Kuster 與副主廚 Johnny Fryand 每日自當地市集採買來最新鮮的當季食材，精心烹製成美味待客──煎西瓜片佐羊乳起司和石榴、高麗菜牛肉捲清湯、珠雞肉微炙佐羽衣甘藍和地產乾火腿或慢燉牛頰肉。

而 1818 Eat & Drink 的招牌則為阿爾卑斯地區最著名的炭烤料理──炭烤地產小牛肉、伊比利火腿、比目魚和蔬菜，佐以香草醋醬、油漬小洋蔥或苦菊菜，搭上一杯餐廳窖藏的精選佳釀。

點心則可選地產覆盆莓製成的糕點、杏桃百里香捲餅或起司拼盤。溫暖人心的美味和氛圍，在1818 Eat & Drink 品嚐的不只是料理，而是地方的生活情致。

喜愛藝術設計旅宿的旅人，對25hours Hotel一定不陌生。帶點奔放不羈、勇於挑戰並融合創新元素，強調文化、人與人能真誠交流的美好空間是飯店最大特色。而坐落於瑞士蘇黎世西區的25hours Hotel Zürich West，同樣貫徹了飯店的核心精神，打造一座充滿活力、色彩鮮明的大人遊樂園。

從走進大門開始，跳脫一般大眾對旅宿的既定印象，如同飯店標誌多彩繽紛的圓交會而成的獨一無二，無所不在的視覺驚喜和隱藏小角落的新發現，最重要的是，旅人的故事。

請來獲獎無數的知名設計師，本身也是蘇黎世住民的 Alfredo Häberli 負責飯店整體的室內空間設計，並為其設計60件以上的家具和產品，不僅將幽默感與玩心發揮到極致，更讓人們對色彩的想像無限延伸。

最具視覺代表性的是 Wohnzimmer lounge 一張巨大的圓形地毯拼接了覆盆子色、紫紅色、土黃色、深淺灰、海軍藍、黑與白等色彩方格由中心向外發散，帶來強烈視覺震撼，設計感十足的座椅和木製矮桌，各展風采的同時也創造一幅讓人心情平和的和諧風景。

飯店共有126間客房，以色彩為主軸的客房以金、銀和白金命名，呼應蘇黎世作為世界金融中心的特色。銀客房鮮黃色與大地色的巧妙融合，青苔色地毯讓人有如置身大自然，幾何圖形穿插其中。

金客房牆上可愛的手繪感插畫，象徵童心未泯，永遠保有赤子之心看世界；白金客房除了有可眺望蘇黎世美麗市容的陽台，灰藍色的寧靜色調、迷人細節與溫暖木質地板適合想要長住的旅人。

除此之外，25hours Hotel Zürich West 還有上下舖的 bunk bed-room 房型，讓旅客能與好友一起重溫青春時光。其中最豪華的套房莫過於以設計師為名的 haeberli-suite，寬敞浴室設置獨立蛋型浴缸，面南陽台迎接美好日光更能親身感受城市律動，可說是想要享受設計者風格集大成的最佳選擇。

25hours Hotel Zürich West 另一個擄獲旅人身心的就是NENI餐廳，由奧地利主廚 Haya Molcho 掌杓，她在維也納的三間餐廳已成為城市代表的美食風景之一，而其美食哲學也跨越國界，在此可以品嚐到俄羅斯、阿拉伯、摩洛哥、土耳其到法國、西班牙、奧地利等世界各地的美味。

時尚優雅的酒吧區域更反映出西區的藝術氛圍與多彩多姿的夜生活。有趣的牆面街頭塗鴉，讓無拘束的自由氣息在空間中流淌著，瑞士印象，在記憶裡重新洗牌。