哥本哈根第一座奢華設計旅宿「Hotel Sanders」，選址浸潤了濃厚藝文氣息的皇家丹麥劇院後街，以劇場風格再現復古風華，向世界展示哥本哈根的城市內蘊。

Hotel Sanders 幕後推手──丹麥皇家芭蕾舞團的前首席舞者 Alexander Kølpin，這間旅館是他在表演生涯謝幕後為自己創造的一座新舞臺。

Sanders 設計由倫敦工作室 Lind + Almond 操刀，糅合北歐生活感及巴黎古典優雅，以劇場設計語彙細膩打造這座當代的哥本哈根寓所，訂製家具及地板以木為主元素，在雪白空間塑造溫暖和舒適的生活氣息。

在木質基調上，搭配黃銅、藤編、皮革或天鵝絨等元素，點綴水晶燈、印花壁紙、英國和丹麥的設計精品，木褐、銅黃、酒紅、鼠尾草綠或普魯士藍等復古式色彩在空間和諧交融成一方靜好風景。

54座共七個房型的客室及套房，設計細節皆不相同，每個空間都是一則道不盡的迷人故事。

浴室以瓷磚和水泥砌成，搭上金屬管線，簡約明亮的工業風格。

大量綠色植栽以不經意隨手擺放的方式錯落在空間之中，為一室沉靜添了幾分活潑明快的氣息。

壁上裝飾的一幀幀裱框的藝術作品及器物擺設，是倫敦藝術顧問公司 Dais Contemporary 策展人 Lydia Cowpertwait 所精心創作的視覺饗宴。

以丹麥家常料理為主題的餐廳「Sanders Kitchen」像是一座平易近人的街邊食堂，採光明亮的空間，白色地鐵磚、暖光圓燈及舞臺幕的猩紅窗帷，打造充滿風格的用餐氛圍。

自選落地窗畔的舒適座位、與三五親友相聚的長桌座或中庭花園的露天座，就著和暖日光，以舌尖細品一道道體驗在地文化的深度之旅。

餐廳一隅是酒吧「TATA」，黃銅打造的復古式吧檯，窖藏多款精選佳釀及自家品牌的精釀啤酒，據說是皇家劇院表演者落幕後最愛的小聚之地。

屋頂的玻璃溫室「The Rooftop Conservatory」則是整座建築最讓人眼睛一亮的所在，玻璃空間被賦與了紐約蘇活區閣樓的個性色彩，可制高俯瞰哥本哈根的優美城市風景。

屋頂溫室是備受喜愛的朝食地點。

Sanders 以設計捕捉了經歲月洗鍊的古典風韻，每一個細節都極其講究，婉約典雅，有如上演一幕優雅的芭蕾舞劇，呈現的是一個優美的姿態、一幕動人的經典場景、或一刻令人沉醉的時光，彷彿歲月停格般的美好，就是 Alexander Kølpin 希望在 Sanders 傳達的精彩。

何謂新世代奢華？對趨勢瞭若指掌的芬蘭品牌管理專家 Mirkku Kullberg 給出了奢華的新定義：「代表安全感的清靜和隱私，並連結在地脈動，即是新世代旅人所追尋的奢華。」站在世界趨勢的浪尖上，Mirkku Kullberg 在赫爾辛基打造新世代奢旅的典範 Hotel St. George。

Hotel St. George 挾著新世代概念，進駐赫爾辛基舊教堂公園邊上一座1890年落成的城市地標──芬蘭建築大師 Onni Tarjanne 遺下的建築瑰寶，過去曾是芬蘭文學學會、芬蘭學報、赫爾辛基芬蘭俱樂部的活動據點，薈萃藝文，記錄了重要的城市記憶。

由創意總監 Mirkku Kullberg 和設計工作室 Nordic Light 攜手重現老建築風華，厚重的淺米黃石砌線條呈現一派古典大氣，細部有華美雕飾，在在提醒人們建築出自大師手筆。

153間客室一反外觀的厚重，由風格簡潔的芬蘭當代設計演繹一方快適的居家美學，融會了復古感的訂製家具、北歐式淺色調及舒緩留白，與明亮的自然光從容交舞在起居之中，洋溢歸家般的溫暖氣息，置身其間，令人恍然有在這座城市生活許久的錯覺。

5座套房向芬蘭、赫爾辛基及建築的歷史記憶致敬，分別以 St. George、Coupole（圓穹頂）、Finlandia、Church Park 及 Poetry 為名，設有制高俯瞰舊教堂公園一帶優美景致的露臺，是 Hotel St. George 居家美學的究極呈現。

呼應藝廊雲集的鄰近街區，Hotel St. George 與 Helsinki Art Museum 及 National Gallery 合作，將旅宿變身成展演世界藝術作品的舞臺，中國藝術家艾未未的大型雕塑作品亦是館藏之一。

旅館附設餐廳 Restaurant Andrea、烘焙坊 St. George Bakery、中庭花園酒吧 Winter Garden Bar 和藝廊不只住客限定，而對一般大眾開放，將來自世界各地的旅人與在地藝文社群齊聚一堂，旅宿不再只是旅宿，一躍成為赫爾辛基最備受矚目的文化熱點。

坐落建築中心的 Winter Garden 尤其備受歡迎，裝設採光明亮的玻璃穹頂，飾以芬蘭藝術家 Pekka Jylhä 的銅鳥雕塑，串連起今昔多少藝文風流故事。

來自土耳其的芬蘭裔名廚 Mehmet Gürs，嚴選地產食材詮釋北歐及安那托利亞交融的美味，打造 Restaurant Andrea 備受歡迎的健康料理；St. George Bakery 則提供新鮮麵包糕點、沙拉及外帶午餐盒。

都會綠洲 St. George Care 則以芬蘭世界第一純淨的水為療癒哲學，選用溫泉和礦泉製成的頂級護膚產品 Lumene 和 Omorovicza 訂製療程，輔以瑜伽和冥想；客室床舖甚至有睡眠監測儀提供改善睡眠品質的建議。

康適（well-being）」生活所帶來的身心靈平衡，是 Hotel St. George 為新世代旅宿立下的典範之一。