1857年在華沙開設的 Hotel Europejski，見證了波蘭文藝薈萃的輝煌年代及歷年來不斷更迭的城市面貌。戰後雅高集團旗下品牌 Raffles 接手經營，更名 Raffles Europejski Warsaw，2018年6月改裝再開幕，新奢華演繹舊傳統，在空間述說屬於華沙這座城市的新舊故事。

Raffles Europejski Warsaw 毗鄰華沙皇家之路起點的舊城區，雕飾華美的建築為波蘭建築師 Enrico Marconi 之作，被譽為19世紀歐洲奢華旅宿的尊貴典範。

此間是波蘭作家 Bolesław Prus 作品《The Doll》場景、波蘭藝術大師 Józef Chełmoński 及 Stanisław Witkiewicz 駐館創作地、大作家海明威與吉卜林的下榻處、文人墨客最時興的聚會所，雲集風流人物的新年夜舞會更是遠近馳名，Raffles Europejski Warsaw 堪稱戰前黃金年代的最佳見證。

再現尊貴典範的輝煌面貌，波蘭建築工作室 WWAA Architecture 及國家歌劇院舞臺設計師 Boris Kudlička 攜手合作，Raffles Europejski Warsaw 華沙規模最大的106間客房，以溫馨家居及至高品味，細膩打造上流社會的日常。

雪白牆壁鑲砌木飾板，混搭木質或黃銅的手工製家具，不同木色在地板砌成層次豐富的幾何圖樣。浴室牆面亦以深淺灰的大理石砌成，展現強烈的當代設計感，備有法國調香師品牌 Blaise Mautin 特調的香氛沐浴備品。

空間配色有溫馨亦有大膽，或對比強烈的藍紅、或優雅柔美的粉紫、或明亮輕快的淺灰寶藍，再搭上頂級的各式織物增添奢華感。

最重要的設計元素，即是代表了旅宿黃金年代的文學和藝術──每間客室皆設象徵「圖書館」的書架或書櫥，陳列了滋養心靈的精選藏書，並以客室空間為藝廊，展出波蘭當代藝術作品。

Raffles Europejski Warsaw 館藏作品逾五百件，展示在起居空間及各樓層的 Memory Room，並有專職 Art Concierge 為旅人提供華沙文藝景點的旅行情報。種種別出新裁的服務，無不向華沙這座城市的文藝老靈魂致敬。

Raffles Europejski Warsaw 附設餐廳 Europejski Grill，出身西班牙巴斯克地區的行政主廚 Beñat Alonso 融會傳統和創新的概念打造風味多樣的料理體驗，供應當代波蘭料理及燒烤。

其他餐飲施設還有時尚雞尾酒吧 Long Bar、宛如作家俱樂部的雪茄吧 Humidor 及承襲旅館傳統的法式糕餅屋 Lourse Warszawa Patisserie。

除了品嚐美食，被譽為華沙的康適天堂的「Raffles Spa」亦不可錯過，Aromatherapy Associates 及 Sisley 的頂級護膚產品搭配各式療程，提供極上的舒緩療癒，亦有專人帶領的精油冥想儀式。

城市文藝滋養了靈性，美食和療癒則撫慰了身心，新世紀的 Raffles Europejski Warsaw 再次向世人展現何謂奢旅的尊貴典範。

Hilton Paris Opera 位處塞納河右岸精華地區拉德芳斯（La Défense），與象徵著巴黎的艾菲爾鐵塔、羅丹之《吻》、蒙馬特紅磨坊⋯等傳奇同樣首現於1889年。原名 Grand Hotel Terminus，為建築師 Juste Lisch 專為迎接巴黎世博會所建，結合古典、新巴洛克風格的經典奧斯曼式建築雖風韻猶存，身為當年數一數二豪華飯店的究極細節卻在風霜洗禮後黯然失色。

直到希爾斯集團接管，將重建任務交付擁有百年歷史古蹟裝修經驗的知名團隊 Richmond International，通過三年時間、五千萬美金預算的細細打磨，終於重現昔日的綺麗精緻，並新添簡約摩登特質，創造出專屬當下時代的品味印記。

以大廳盡頭的賓客休閒區 Le Grand Salon，作為飯店最璀璨的星光，特意邀請藝術工匠為高達14公尺的天花板、聳牆繪製細膩壁畫，重現19世紀法國藝術家 Charles Joseph Lameire 的視覺創作，奢華而浪漫的大型水晶吊燈燦亮地垂墜空中，照映出大理石門廊上的精細青銅雕琢，一派皇室之風悠揚而傲人。相對於宏大坦蕩的 Le Grand Salon 廳堂，Le Petit Bar 酒吧則藏於飯店大門龐一隅，提供舒適宛如私人俱樂部的空間與調酒、小食服務，輕沾點法式沙龍氛圍。

投入最多現代思維的客房，簡潔明亮的白灰色為主調，偶有以鉛筆線條、水墨暈染組成的插畫現蹤牆面，清新演繹出唯美的時尚氣息。比照貴族客人配有私人管家、隨傳隨到，只要能預訂到套房，即可享受一絲不漏的細心照顧。在令人著迷的法式陽台中，以花都香榭大道、凱旋門與春天百貨為背景，用早午餐或下午茶來寵溺自己與所愛，恬淡無爭的美好時光，即是最好。