福井縣西臨日本海、東接白山連峰，中部山嶺稜線畫分南北，在明治廢藩置縣前，嶺北越前國坐擁蓊鬱群山，嶺南若狹國多清澈溪流，傳世美譽「越山若水」，指的就是福井縣令人心馳神往的自然之美。

福井縣最名聞遐邇的自然奇景當屬「東尋坊」。東尋坊是輝石安山岩柱狀節理的海岸，被日本海的波濤蝕切成的地質奇觀，為國指定名勝及天然記念物。氣勢恢宏的斷崖絕壁，暴浪聲勢動人心魄，近海是一座被天然林覆蓋的神祕島嶼神之島「雄島」。遊東尋坊，海岸步道、展望塔或遊覽船都是不錯的選擇，另不可錯過北歐風餐廳「おおとく」，每日更換菜單的人氣午餐及海鮮丼可品嚐三國海域當日捕撈的美味旬魚。

天空之城「越前大野城」亦是一絕，坐落兀立於大野盆地的龜山，為天正3年（1575年）左右織田信長麾下武將金森長近所建的平山城，城池東麓仿京都的棋盤式格局造城下町，故名「北陸小京都」。

天空之城是10月至4月下旬難得一見的夢幻奇景，晨間雲霧之潮淹沒盆地，唯越前大野城宛如漂浮半空般浮現雲端。

福井第一紅葉名所「九頭龍湖」亦在越前大野，堆石壩形成的人工湖，湖上一座夢之吊橋，如詩的湖光山色，秋季漫山紅葉染紅了湖面的景致令人心折。勝山市天然記念物「岩屋大杉」亦是自然絕景朝聖地，樹齡約500年的巨大杉木仰之彌高，樹下是一座白山信仰祖師泰澄所建的岩屋觀音神社。

福井縣的能量景點巡訪近年備受歡迎，其中以白山信仰史跡「白山平泉寺」最為知名。

養老元年（717年）由泰澄大師建寺，戰國時代為日本規模第一的宗教城市，惜於一向一揆之戰燒失，平成初年（1989年）開啟考古調查，指定為國史跡並設立白山國家公園，朝拜白山的越前禪定道更入選歴史街道。如今寺境杉林鬱鬱，綠苔如絨毯般蔓生而有「苔寺」美稱，供奉白山三峰的神社坐落其間，感受時光停佇般的氛圍。

北陸道總鎮守及越前國一之宮的「氣比神宮」，御祭神之一為長生之神武內宿禰命，寺境的地下湧泉故得名「長命水」，神宮重要文化財的大鳥居是日本三大木造鳥居之一，祈求豐收的御田植祭和長祭更是歷史悠久的地方傳統盛事。

欲祈良緣則必訪「金崎宮」，寺境植有數百棵染井吉野櫻，為賞櫻名所，春天舉行浪漫的花換祭，情侶互換一枝櫻花即能得到幸福。

遍遊自然奇景後，來到福井縣第一的「蘆原溫泉（あわら溫泉）」，自明治時代開發以來備受文人墨客的喜愛，被稱為「關西的奧座敷」。

蘆原溫泉鄉首屈一指五星級溫泉旅館是曾接待過皇室秋篠宮殿下的「グランディア芳泉（Grandia Housen）」，附設私人溫泉露天浴池的別邸套房是極上的度假享受，泡溫泉及足湯，並大啖嚴選山海里之幸的懷石料理或越前蟹鍋。

旅行福井縣，以豐饒美好的自然之惠療癒身心靈，還有什麼比得上這樣奢侈的享受？

體驗富岡、安中、輕井澤兩市一町的旅遊精華，帶回滿載的景點與美食初體驗。旅行第一站是位於群馬縣的富岡市，從東京開車約1.5小時車程，就會抵達這座因製絲業而發達的城市。

見證了時代變遷的治田吳服店店長治田太太，為我們穿上層層疊疊的女工服。從選擇上衣開始，在師傅搭配下挑好裙子花色，開始套上好幾層衣服，在兩人合力下綁上束腰和夾板，最後戴上頭飾、穿上木屐、提上手提袋，我們下樓穿過暖簾，緩步走進富岡市的老時光。

由銀座通、上町、二町、三町和鈴蘭街所組成的老街，在製絲業興盛時期，街上最多有四間電影院和許多餐廳，漫步其中，在老店岡重肉店買了炸竹輪邊走邊吃、說說笑笑，這是往日製絲廠女工的生活日常。

一路來到2014年被列入世界文化遺產的富岡製絲廠，它是首座引進法國技術的製絲工廠，完美結合了法國的製絲技術和當地的養蠶業。園區內完整保留了磚造的蠶繭倉庫、自動生產機械的繅絲廠以及法國技術人員的宿舍…沿著導覽動線進入工廠，想進一步瞭解製絲廠歷史的人也可以租借語音解說導覽。

從老時光回到自然景致，清晨抵達妙義神社，楓紅正是燦爛，妙義山也是賞櫻名所，每年四至五月，華麗的八重櫻於此綻放。而神社就位於日本三大奇峰妙義山的主峰白雲山山腳下，建社約150年，本社建築出自於日光東照宮的雕刻師之手，從山門到神社的幾座建物都是重要文化財，經常成為大河劇中的取景地。

從參道一路沿著陡上的165階臺階登上神社，壯闊山景襯托出神社的靈秀。波己曾社殿裡的建築和繪畫非常值得觀賞，像是牆面的鳳凰壁畫或是以金箔重覆上色來描繪出圖案立體感的華麗柱子。此外，自妙義神社出發的白雲山頂登山道以險峻著稱，可觀賞到奇岩峻石聳立天地間的奇景。

離開富岡，開車前往安中市。首先拜訪的是碓冰製絲廠，這是日本僅存的最大製絲廠，全日本四百家的養蠶人家有六成會將蠶繭送到這裡製絲。這裡生產的生絲韌性強且品質穩定，一天只出貨兩箱，由於量少質佳，價格是海外引進的2至4倍，常被作為高級和服的衣料，像京都著名的西陣織使用的就是碓冰製絲廠的生絲。

明治時期，為了運送長野與群馬的生絲與輸入物資，因而有了碓冰線鐵道的建設，1963年鐵道電氣化的新幹線完成，取代了齒軌鐵路，直到1997年長野新幹線開通，信越本線的横川至輕井澤也隨之功成身退。而這段廢線後的鐵道遺跡則規劃為步道，從横川車站經過碓冰峠的眼鏡橋直達熊ノ平約6公里，沿途穿越10個隧道與4座紅磚橋，走完單程約需2小時。

來到碓冰峠鐵道文化村，所有的鐵道迷都要尖叫了。由廢止的橫川轉運站轉型而成的園區，珍藏了能克服險峻路段的 EF63等三十多輛珍貴火車，不僅可以觀賞還能碰觸這些珍寶，同時在園區中還能報名學習並駕駛 EF63的課程，也可以坐上迷你蒸汽火車，體驗繞行園區的樂趣。

來到這裡也不能錯過橫川車站的「峠の釜めし」，號稱日本最古老的鐵路便當，從1885年開始發售，以益子燒作成的食器，盛入以醬油入味及加入雞肉栗子牛蒡等食材的米飯，是日本鐵道迷最懷念的鐵道便當。

磯部溫泉的泉源處則設置了足湯，泉質清澈無味，加入了溫泉水製作的磯部仙貝，每家品嚐起來都有不同的風味，是從江戶時代就流傳至今的名物。榮泉堂老闆現場製作的仙貝，以百年前的器具和手工方式烘烤而成，剛出爐的熱騰騰仙貝口感軟熱，放涼後則轉為薄脆。

以避暑勝地著稱的輕井澤，四周是蓊鬱的森林，由淺間山地下水所形成的白絲瀑布，沿著70公尺寬的山壁細流而下，地熱使得瀑布的水溫維持在攝氏11.8度，即使在冬天也不會結冰。

來到碓冰峠見晴台，左右各是長野縣和群馬縣的高山，居高臨下地觀賞到南阿爾卑斯山、八嶽和淺間山。再步行不遠處的熊野皇大神社，以烏鴉作為代表物的神社就位於長野縣和群馬縣中間。

熊野皇大神社境內還有一棵樹齡約1000年的神木，順時鐘繞著神木一圈，可以祈求開運和結緣。神社對面的しげの屋，開業已有三百年，我們品嚐了自古以來中山道的碓冰峠名物「力餅」，以麻糬蘸上紅豆泥、胡桃和醬油蘿蔔泥，再喝上一口熱茶，度過愉悅的下午茶。

走入充滿天光的輕井澤千住博美術館，這是設計金澤21世紀美術館的建築師西澤立衛的另一鉅作，將輕井澤天然地形的起伏融入建物之中，再以大量玻璃牆面延覽進室外光線與盎然綠意，由曲線所描繪出的建物空間本身就是件藝術作品，也讓美術館獲得普立茲獎的肯定。

深愛輕井澤人所喜愛的家常法式料理餐廳 Chouette，名稱來自於帶來好運的貓頭鷹，主廚以在法國6年的經驗開設了這家餐廳，提供的是帶有鄉土料理的法式美食，呼應主廚的理念，在舊日美好時光融入新時代的需求，餐廳裝潢以新藝術風格慕夏的畫作為點綴。