多瑙河畔的邊境宮殿,斯洛伐克 Kempinski Hotel River Park
多瑙河岸邊鵝卵石子路,堡壘與房舍間縱橫的古老阡陌,場景是斯洛伐克首都 Bratislava 舊城區(Old Town);於此走逛,彷彿晃遊在幾個紀元前的時光中,然而僅僅幾個倏忽的想像之遙,便見現代溯河而來,在多瑙河另端築起華美的臨水宮殿。
Kempinski Hotel River Park 落成於2010年6月,是歐洲具悠久歷史的 Kempinski 旅店集團最新的五星飯店,地理位置在斯洛伐克與匈牙利、奧地利三國邊界,地點則是都市再生的水岸重劃區域,建在時空交界上的 Kempinski Hotel River Park 集多樣元素於一身,卻不失高貴大器。
飯店外觀巧妙混搭金屬、木建材和玻璃帷幕,係出自荷蘭籍建築師 Erick van Egeraat 的匠心奇想,而飯店內近兩百間的客房,連同40間大坪數套房,皆以溫厚的暖色系做為陳設基調,入住其中,無論是旅程後的放鬆或者入睡後的美夢,都受到雍容包覆,造就了加乘的享受。
另外,將多瑙河或 Bratislava 古堡借景入房的大面落地窗,更讓每一房內都擁有不與外人共享的私屬風光,佇立窗前將目光投射向整座城市,逐一細數遠景近樓,東歐有別於歐陸他地的細膩與深沈隱隱浮現,無價的一刻在此時體現。而 Kempinski Hotel River Park 帶來的難忘體驗當然不僅止於客房內。
飯店為各種飲食偏好設置了最適切的場所選項,其中 ARTE Restaurant 討喜的時髦內裝,在開業後即成為當地人的聚會新寵,菜色也同飯店風格相呼應,呈現現代風尚的創新口味;如果選擇在 River Bank Brasserie 用餐,則可享用斯洛伐克在地的傳統美食風味,料理採用當季直產食材,講求有機與新鮮;另外,也少不了為夜生活增色的酒吧以及雪茄俱樂部,提供純粹的大人休閒。
而處於多瑙河的纏綿環繞,更讓人眷戀起水的溫柔撫慰,ZION 位在飯店頂樓,在此可享有全套 SPA 療癒的呵護,極其開闊的空中泳池更坐擁無邊際的居高臨下景致,眼下即是悠悠長長的多瑙河流域,若飄洋過半個地球,是為了覓得一處讓身心徹底舒放的私角落,那麼此刻身體和性靈會說,你已抵達最終的目的地。
│未成年請勿飲酒│
Kempinski Hotel River Park
add Dvořákovo nábrežie 6, 811 02, Bratislava, Slovak Republic
web www.kempinski.com/bratislava
造訪捷克,一探波西米亞溫泉三角
捷克西部地區的溫泉三小鎮Karlovy Vary、Mariánské Lázně、Františkovy Lázně,合稱「波希米亞溫泉三角」。小鎮坐落山林,繽紛多彩的東歐小屋交織成童話一般的夢幻風景。漫步在華美的溫泉迴廊、入睡在中世紀城堡般的溫泉旅宿,嘗試獨特的飲泉療法,在童話氛圍中,做一個浪漫風格的溫泉之夢。
三座小鎮中歷史最悠久的是「Karlovy Vary」,14世紀由神聖羅馬帝國皇帝查爾斯四世所建,Karlovy Vary 即意為查爾斯四世之泉,也是捷克規模最大的溫泉鎮。Karlovy Vary 坐落在 Teplá 河谷,一排排色彩繽紛的小屋自河畔沿陡峭的山麓順勢而建,不時有裊裊煙嵐繚繞在蒼綠的山林之間,宛如人間仙境。
Karlovy Vary 以「溫泉(Mineral Water)」著名,Teplá 河畔的12座泉眼各有其命名的歷史典故及療效,16世紀時並發展出獨特的飲泉療法。溫泉之上建了列柱式溫泉迴廊(Colonnade),例如風格華麗的花園迴廊(Orchard Colonnade)、造型古典的磨坊迴廊(Mill Colonnade)、查爾斯四世泉所在的市集迴廊(Market Colonnade)、展示了巨大噴泉的溫泉迴廊(Thermal Spring Colonnade)。
除了溫泉,Karlovy Vary 亦是一座文化薈萃的藝文之城,春秋二季之間舉辦了無數的精彩活動──4月的歐洲貴族交誼週、5月的溫泉季開幕慶典及美食節、7月的國際影展、9月的德弗札克之秋音樂季、10月的旅遊電影節,皆是冠蓋雲集的國際盛會。
坐落山谷的「Mariánské Lázně」,與蓊鬱的 Slavkov 森林為鄰,城中有一座風格優雅的中央公園和音樂噴泉。Mariánské Lázně 是三小鎮中最新的一座,建於19世紀初期,多種建築風格並置,繪有美麗穹頂畫的溫泉迴廊仿17世紀的巴洛克樣式,旅館建築則融會了新藝術和新古典的風格。
Mariánské Lázně 的礦泉數最多,鎮上即有40座冷泉,但只7座可飲,最著名的元素為「天然氣(Natural Gas)」,又稱 Mary's Gas,可促進血液循環和抗老化,因此在19世紀時是歐洲上流社會最愛的不老泉,例如英國國王愛德華七世便是常客,他固定入住的客房便被暱稱為國王的小屋(King's Cabin)。
規模最小的「Františkovy Lázně」,18世紀由神聖羅馬帝國末代皇帝法蘭茲二世所建,原名 Kaiser Franzensdorf 意為法蘭茲二世之村。小鎮坐落德國邊境,地勢多沼澤,故療養元素以「泥炭(Peat)」為主。Františkovy Lázně 的都市建設經縝密規劃,方正的棋盤式街道,統一建築高度,並一律以赭黃(Schönbrunn yellow)為色,城中設花木扶疏的公園,又稱花園之城,歌德曾盛讚此城為人間天堂。
療程之外,漫步溫泉迴廊和美麗大自然之間,一邊啜飲溫泉,一邊品嚐以威化餅和榛果等甜餡製成的溫泉餅(Oplatky),為修復中的身心補充營養,並可飲用 Karlovy Vary 限定的藥草酒「Becherovka」,祕方有二百餘年歷史,是最受歡迎的捷克國民飲品,佐以美味的捷克料理,麵包糰搭配鴨肉或燉豬腳,最後以一杯皮爾森啤酒為一日療程畫上句點,以微醺迎接一夜好眠。
城堡的溫泉假期
溫泉三角的建築皆色彩繽紛,裝飾華麗,有如歐洲童話中描寫的城堡。位於 Karlovy Vary 的溫泉旅宿「Savoy Westend Hotel」就是溫泉童話的最美場景。
坐落在陡峭山麓間,Savoy Westend Hotel 的五座別墅建築矗立有如一座巍峨城堡,山林環繞,每至雨後,明亮的繽紛色彩浮現在一片朦朧山嵐中,十分夢幻。別墅最初建於1897年,分以 Savoy、Artemis、Kleopatra、Carlton、Rusalka 為名,新藝術和新巴洛克式的華麗風格,由維也納建築師 Alfred Bayern 打造,充滿了舊時代的美好氛圍。
Teplá 河畔的「Grandhotel Pupp」則是 Karlovy Vary 的一則傳奇。Grandhotel Pupp 是東歐地區歷史最悠久的旅宿之一,建於1701年,前身是市民交誼廳 Saxon Hall 與 Bohemia Hall。1760年糕點師傅 Johann Georg Pupp 自德國移居,娶當地糕點舖 Mitterbach 的女繼承人,夫妻合資買下 Saxon Hall,命名為 Pupp;1896至1907年間,由維也納建築師翻新建築,直到第二次世界大戰前還持續收購鄰近房產並擴建;戰後一度遭捷克斯洛伐克共產政府收歸國有,1989年再度私有化。
Grandhotel Pupp 的建築群由 River Side 和 Park Side 兩座建築銜接而成,空間是華麗的裝飾風格──璀璨精緻的水晶大吊燈,新藝術風格的灰泥牆飾與壁畫,由新藝術大師慕夏(Mucha)所設計的哥德式鑲嵌玻璃天花板,音樂廳的大型管風琴…過去,德國詩人歌德及小說家卡夫卡在旅館花園中漫步汲取靈感,作曲家貝多芬及帕格尼尼在音樂廳舉辦演奏會。
Pupp 的皇家 SPA 中心的療程齊備,並與高爾夫球俱樂部 Karlovy Vary Fencing Club 合作當地第一座高爾夫球場 Březová,又有「高爾夫球手旅宿」的別稱。咖啡館 Café Pupp 則秉持了甜點傳統,特製溫泉餅和招牌的櫻桃巧克力蛋糕是 Karlovy Vary 必嚐美食。夜間,在 Becher's Bar 點一杯招牌雞尾酒,在俱樂部感受上流社會的情調,慵懶而魅惑,有如赴一場城堡中的豪華晚宴。
|未成年請勿飲酒|
Karlovy Vary
web www.karlovy-vary.cz
Mariánské Lázně
web www.marianskelazne.cz
Františkovy Lázně
web www.frantiskovylazne.cz
Savoy Westend Hotel
add Petra Velikého 583/16, 360 01 Karlovy Vary, Czech Republic
tel +42-(0)359-018-811
web www.savoywestend.cz
Grandhotel Pupp
add Mírové náměstí 2, 360 01 Karlovy Vary, Czech Republic
tel +42-(0)353-109-111
web www.pupp.cz