美國The Ordinary,老銀行變身牡蠣酒吧
位於北美東海岸南卡羅萊納州、擁有許多歷史老建築的的查爾斯頓(Charleston),可說是被海水溫柔包圍的海上之城,洋溢著副熱帶風情與海濱街道,擁抱著海水帶來的豐沛與迷人魅力,而 The Ordinary 海鮮餐廳,便是其中令人嚮往的一抹鮮味。
The Ordinary 建築前身原為查爾斯頓的一棟老銀行,在 The Ordinary 入駐後,一筆筆金融交易幻化著一顆顆鮮美飽滿的牡蠣,展開充滿海濱風情的美味饗宴。日光從玻璃窗灑入,牆面染上沙灘的色調,引著人們踏入海底滋味的天堂。
在這只有六個座位席的吧檯,眼前是冰堆上放滿的生蠔,宛如是餐廳裡的 VIP 搖滾區;而生蠔堆後方,保留從前建築風貌的金庫門,則改造成一面可觀望廚房的小窗,讓人窺探著廚師巧手烹調的美味料理。
來到 The Ordinary,如果想來場視覺與味覺的華麗饗宴,可以點上一份盛滿新鮮水產的三層海鮮塔,讓鮮甜的大蝦與生蠔豐沛你的味蕾。
如果想度過一段溫暖的美味食光,還有各式紐奧良風味的海鮮 BBQ,在焦香滿溢的肉食中滿足口腹之慾。嚐完了吧檯上生鮮肥美的生蠔,也別忘了店裡還有特製的龍蝦雞尾酒,等待著你一起嘗鮮,體驗味蕾的冒險之旅。
在 The Ordinary 裡,每個人都與大海的恩惠描繪一段故事,品一杯美酒,咀嚼海鮮的節奏之餘,也細細品味唇舌之間的精彩海浪熱潮。
│未成年請勿飲酒│
The Ordinary
add 544 King Street, Charleston, SC 29403, United States
tel +1-843-414-7060
web eattheordinary.com
在倫敦Ziggy's Bar喝一杯,向大衛鮑伊致敬
已故英國歌手大衛鮑伊(David Bowie),是許多搖滾樂迷心中的一代巨星,他所創造傳奇歌曲更是人們心中最難忘的樂音。今年九月,坐落於倫敦最繁華地區的豪華酒店 Hotel Café Royal 將向這位殿堂級歌手致敬,盛大開幕以大衛鮑伊為主題的酒吧「Ziggy's」,以呼應大衛鮑伊多變的性格為主題,用最玩味的方式,佈置酒吧空間並提供多款紀念鮑伊一生的酒款。
酒吧位於酒店一樓,毗鄰由國際知名廚師 Laurent Tourondel 主導的新餐廳 Laurent at Café Royal。將根據大衛鮑伊最喜愛的飲品,加入創新和現代風格,創作出獨一無二的雞尾酒款,像是以著名專輯「The Rise and Fall of Ziggy Stardust and the Spiders from Mars」為靈感所創作的酒款中,每款均以唱片中的歌詞命名,這些獨特的酒單都出自於酒吧經理 Fabio Spinetti 與 Ziggy's 團隊的發想與巧思,配合大衛鮑伊古怪性格和華麗多變的曲風,Spinetti 設計出多款味覺豐富萬千的調酒,希望迎合人們口味之外,也點綴大衛鮑伊傳奇的一生。
酒吧空間內也會展出攝影師 Mick Rock 精選出大衛鮑伊的攝影作品,他是大衛鮑伊生涯最後幾年的御用攝影師,因此作品包含了不少 Ziggy 角色的相片,以及外界少見的作品,讓人們來此小酌時,亦能欣賞大衛鮑伊生前相關的藝術作品。
│未成年請勿飲酒│
Ziggy's
add 68 Regent Street, London, W1B4DY, United Kingdom
tel +44-(0)20-7406-3310
web laurentatcaferoyal.com/ziggys