你心中理想的咖啡時光是什麼模樣？伴隨著書本與音樂的歇息時光、甜點與咖啡碰撞出的幸福感，還是在藝術與時尚的洗禮下，品嚐一杯咖啡香？來自胡志明市的「L'Usine」，就是一處帶著品味靈魂的時髦咖啡館。

結合咖啡、時尚、文創於一身的 L'Usine，是由一群來自海外但相當喜愛越南的外國人所創立，因為認為越南是一個有生命力的國家，希望帶著自身的國際視野，在此地創造出更生動故事。

為了與更多人分享自己喜愛的生活風格，L'Usine以自己對日常的態度與品味為概念，將其融入至L'Usine中的食物、咖啡、商品與空間，試圖喚醒西貢的時尚之魂，照亮這座潛力十足的城市。

店名「L'Usine」是法文工廠的意思，代表L'Usine不只是一間咖啡廳，還蘊含結合美食、時尚與生活風格的概念。營運經理 Olivier 也與我們分享，當初開設L'Usine的理念是希望在一處美好的空間中，分享他們喜愛的品味給人們，並集結世界各地的酷炫商品在此販售，吸引更多對於藝術、時尚與咖啡有熱忱的人們來到這裡一起共襄盛舉。

若要說L'Usine是生活品味的再現一點都不為過，店內擁有許多海外品牌的商品，包含了香氛、服飾、餐廚等，可說是包辦了所有生活中會使用到的東西，希望人把這裡當作一處美學殿堂，將對生活理想樣貌的一點一滴逐步地構築於現實中。

除了強調將藝術與品味融入至居家生活中，L'Usine提供的餐飲也貫徹此想法，店內菜單以歐洲人喜愛的飲食為主，包含手工杯子蛋糕與西式早午餐，希望將法式風情完整地在越南體現之外，也試圖吸引更多外國人來到店內用餐，像是巧克力杯子蛋糕與手工紅絲絨蛋糕，都是一直以來深受歐美人士喜愛的甜點。

Olivier 告訴我們，雖然咖啡館兼具販售服飾與家居用品的空間，不過他們仍然不忘掉是一間咖啡館的初衷，邀請受過專業訓練的咖啡師設計店中的咖啡飲品，為西貢帶來手工沖煮的優質咖啡，帶給人們難以遺忘的濃醇咖啡香。而作為美學與時尚代表的咖啡廳，還有自家研發的水果雞尾酒與精釀啤酒，即使白天忙碌一整天喝了好幾杯咖啡，也能在夜晚時小酌一杯，讓身心徹底放鬆。

以一股對西貢的熱愛，L'Usine在歲月的磨練下，逐漸在當地慢慢茁壯，先後開設了三間分店。Olivier 強調，L'Usine帶給人們的除了是一場充滿美學旅程的特色空間外，更重要的是他們不盲目跟隨潮流，而是在西貢創造屬於自己的風範，帶領人們遇見國際化的品味視野。

西貢最奢華酒店「The Reverie Saigon」，選址於活力非凡的西貢市中心，將世界一流的義大利工藝品味帶進越南，在外觀與室內空間上，與25家遠近馳名的義大利著名設計公司合作，以超越想像的設計概念，在種種細節上，運用現代風情演繹夢幻輝煌，同時不失古典氣派，展現義大利精雕細琢的工藝美學，並打造出東南亞最金碧輝煌的夢幻酒店。

坐落於胡志明時代廣場旁的 The Reverie Saigon，是體現義式工藝美學的頂級酒店，秉持打破常規、追求卓越的精神，史無前例地跟眾多義大利設計師合作，捨棄越南當地本土味道，採取純正義大利風格，將種種細節融入義式雕刻的精美與細緻，帶領人們領略大開眼界的義式風采。

來自 The Reverie Saigon 的總經理 Kao Speth 表示，胡志明市是一座相當有活力的城市，為了替此地注入獨一無二的風采，酒店以義大利頂級家具及設計理念打造每一處空間，希望向旅人帶來煥然一新的面貌。

將越南和義大利之間產生前所未有的文化對話，從進入大廳開始，就充分感受到酒店的設計亮點，也體現首席建築師 Kent Lui 在設計中洋溢才華的搭配，充滿時尚現代感的酒店大樓，融合高科技的外牆設計，不時閃爍的奢華燈光秀，完美結合越南與義大利的奢華風情。

踏入 The Reverie Saigon，撲鼻而來的香氛氣息，舒緩了旅行時的疲憊身軀，來到富麗堂皇的大廳內，以五感領略種種細節，絢爛迷離的水晶吊燈閃爍著耀眼無比的光芒。

義大利知名的馬賽克瓷磚不時裝飾於天花板或每一處角落，讓繽紛色彩包圍著空間，緊緊抓住眾人目光，感受義式優雅所描繪活力越南風情。

大廳內的每一處擺飾皆述說著動人心弦的故事。呼應坐落於時代廣場旁的地理位置，花了七年時間籌畫打造的酒店，大廳擺放著酒店總裁在旅行義大利時所特別訂製的 Baldi Firenze 時鐘，感受義式風采之餘，也能憶起越南在地典故。

陳設於時鐘對面的宏偉長型沙發，出自義大利品牌 Colombostile's 之手，結合巴洛克風情，以紫色鴕鳥皮革和鍍金裝飾訂製，綴上珍貴的單顆紫晶石，流露華麗且不失古典的迷人風範。

酒店中令人最印象深刻的莫過於電梯中設計，在趨近於全黑的空間中，時不時地窺見散發著金黃光暈的瑪瑙切片裝飾，神祕耀眼又迷人，試圖在昏暗的電梯中，以活潑色調點亮細節，體現酒店對越南人民及世界旅人的心意，以熱情優雅的態度，迎接每一位到訪的人。

除了充滿驚喜的裝飾與空間，客房位於酒店的27至39樓，採用嶄新前衛的風格，每一位義大利設計師為不同房型設計不同風格，包含 Colombostile、Giorgetti、Visionnaire、Poltrona Frau 與 Cassina 等，每間客房都擁有獨特風格。

標準房型涵蓋43平方公尺，可從窗戶眺望胡志明最大的西貢河；浴室內使用義大利瓷磚打造，配上耀眼燈光，營造頂級奢華的衛浴空間。

著重欣賞景色的旅人，全景式套房更能滿足對美景的渴望。從浴室到房間皆設有偌大的窗戶，不論洗澡或睡前時，都能俯瞰窗外美景，高達88平方公尺的空間，裝飾著各種不同的設計師家具，從枕頭、檯燈到沙發，都來自設計師的精心挑選。

其中最特別的莫過於廁所內的天花板與地磚，採用五彩繽紛的圖騰填滿地板及天花板，沐浴時也宛如重返昔日義大利的奇幻世界中。

來自酒店內的設計師房型，充分體現設計師 Visionnaire 的各種巧思，以時尚西貢為概念，結合傳統與現代藝術的奢華元素，玩味房間內的每一處細節。

細緻柔滑的淺棕皮製沙發與古典風範瀰漫的水晶吊燈，形成一幅宛若描繪老派歐洲故事的畫作，配上大理石打造的長型桌，一絲奢華氣息更巧妙地融入房間。

相當著重尊榮服務的 The Reverie Saigon，對於房間內的清潔也毫不馬虎，從浴室洗手檯到枕頭套，每日皆會有專業的清潔人員細心更換與洗滌。

此外，房內 Mini Bar 的飲料皆免費，讓人不帶有壓力的入住於此，如同總經理 Kao Speth 所強調：「用心傾聽與了解客人的需求，是 The Reverie Saigon 致力帶給人們的理念。」

The Reverie Saigon 的水療中心是越南最高級的水療中心，揉合精密、都市奢華和氣派的歐洲風格，擁有十個私人水療室、男女各自獨立的義大利蒸汽和桑拿設施、四個私人理髮和指甲護理獨立房間，及三個半敞開的美甲與美足區，體現了照顧旅客的全方位需求。

從接待區的樓梯開始，盡顯華麗高貴，白色大理石、金色馬賽克瓷磚、玫瑰地毯和毛絨皮革，每一處都流露著豪華震懾的氛圍。

酒店一樓「The Long @ Times Square」，位於西貢最有名的兩條街道──阮惠和同起路之間，是出色的路邊咖啡館外，也是營業至凌晨的酒吧，同時擁有室內和室外的用餐空間，酒吧的輕巧大理石櫃檯分成六個獨立部份，給予人們極具情調的小酌環境，也提供主廚烹調的薄餅與32種自製的義式冰淇淋。

每逢佳節，酒店內充滿浪漫風情的 R&J 餐廳，是胡志明市許多情人的用餐首選之地，由義大利主廚 Fabrizio Valdetara 以創新手法呈現家鄉義大利北部至南部的料理，給予人們療癒舌尖的道地滋味。

酒店內也設有粵菜餐廳「The Royal Pavilion 龍朝軒」，滿足居住於越南華人的口腹之慾。由當地香港廚師掌勺，呈現卓越美味的粵式料理。

餐廳空間也貫徹義大利風格，採用 Provasi 品牌設計的桌椅及餐具，以翡翠、硃砂及畫上中國金葉子作為裝飾，營造高貴的東方氛圍。

La Scala 是全胡志明市最大的無樑柱空間宴會廳。高達7.3公尺的天花板，懸吊著施華洛世奇水晶吊燈，牆壁皆為瑪瑙裝飾，盡顯酒店豪華氣派的理念。