到宜蘭員山享受美麗的青山綠水，還有農場庭園徜徉自然綠意最是紓壓放鬆。第二天則在五結及宜蘭市尋覓老城市中的新風景，這份獨有的生活情調永遠魅力滿點。

美麗的員山擁有多處湧泉、水圳及埤塘，水質極佳，是休閒農業的寶地。來到員山，第一站就拜訪當地頗富盛名的農場──波的農場。

身為宜蘭員山的知名景點，波的農場以食蟲植物為主題，有著又醜又可愛的食蟲植物大觀，如捕蠅草、毛氈苔、捕蟲菫、瓶子草、豬籠草等，館內創造的雨林環境，生態濕潤豐沛，半空中掛著大大小小的豬籠草，地面則長滿各式各樣的蕨類，彷彿走進真正的雨林裡面。

園方利用豬籠草製作豬籠草茶凍，也可以玩彩繪 DIY，膽子大的話還能走天空步道，從不同角度欣賞周邊風光。

波的農場附近的雷公埤是地下湧泉形成的湖泊，清幽景致，隨處見詩意。中午用餐前更不妨順道到蜊埤湖走走。

群山環繞的蜊埤湖，因狀若蛤蜊而得名，過去極少人來，主要因為與墓園比鄰而居，後來公部門設立福園細心管理，並結合蜊埤湖自然風光，以及廣種落羽松林，使得墓地不再陰森森，反而成為新興景區，尤其秋天落羽松葉子轉紅，人氣更高。

野夫炊煙餐館幾乎成了造訪蘭陽必嚐的美味餐廳，位於濕地生態豐富的雙連埤旁邊，老闆來此結廬山林，屋舍洋溢著自然野趣，炊煙裊裊別具山居況味。

館內餐點無固定菜單，主廚以在地蔬果、現流海產、當令食材，搭配出山林田野的風格美饌，以中式手法呈現的套餐，菜色包含烤魚或蒸魚、山產海味及當令時蔬。

除了選用海鮮、三星蔥等宜蘭特色食材，也因餐廳位於山林，還特別將原住民採集的山蔬野菜、當地居民種的有機蔬菜，以及雪山山脈養殖的香魚等，一併放進料理。鄉野美饌，還有美景相陪，令人無限滿足。

餐後就到小間書菜延續美味的感動。員山鄉深溝村是個水稻故鄉，小間書菜原為閒置十多年的老碾米廠，在主人彭顯惠的巧思下，化身為深溝村有史以來的第一家書店。

「以書換菜」是彭顯惠的構想，她利用米倉小小的空間，以早期農村「以物易物」，作為小間書菜的運作模式。來這裡除了現金交易，也可以帶二手書來交換米或菜，小小書店，卻滿載小農的熱情與期待。

接著造訪以香味為主題的芳香植物體驗館香草菲菲，採光明亮的大型玻璃溫室內植有各式香花植栽，並提供餐飲、DIY 活動和景觀設施。

室內空間挑高九米，佔地約一千六百坪，一進來就感受到鳥語花香的甜美氣息，這裡種植有數千株玫瑰、葡萄柚、天竺葵、茶花、快樂鼠尾草、薰衣草等上百種香草植物、喬木及灌木，許多少見的香氣植物，值得一一品聞。

二樓的天空步道可漫步花草間鳥瞰庭園，步道兩旁綿延的海豚花就在伸手可及之處，常見遊客駐足在此特寫細拍。

趁著天色尚早，就到吉姆老爹精釀啤酒工場痛快暢飲吧。「吉姆老爹」仿效國外酒莊，一進門便是高敞寬闊的座位區，只看到客人各據一方，很輕鬆的邊聊天邊品飲啤酒。

館內每天供應多款精釀啤酒，並隨季節變化調整，如金棗盛產的季節會有金棗啤酒，中秋節會推出柚子啤酒等。擁有天然湧泉好水的員山，生產擁有在地風味的啤酒，一切都是那麼理所當然。

當夜色降臨，正是羅東夜市最熱鬧的時候，一定要把握機會大啖風格獨特的蘭陽小吃，羊肉湯、龍鳳腿、包心粉圓…超美味的庶民小吃讓人覺得好滿足。盡情吃個過癮再回到住處吧！

今夜落腳處是留白水岸會館，坐落冬山河畔的美麗民宿，數棟白屋掩映在稻田與綠樹間，作風低調。有著藝術家性格的主人，本身即為一名空間設計師，為了讓來客體會單純的喜悅與美好，不惜工本打造民宿，除了與周邊的水、林、綠完美融合，就連不起眼的細節也令人驚喜不已。

民宿共有三種不同房型，包括舒適的樓中樓，以及精簡卻不失時尚的睡臥空間。

翌日的早餐也讓人覺得好幸福，主人同樣將藝術家精神貫注到早餐上，獨立規劃的餐廳供應豐盛餐點，內容幾可媲美五星級飯店料理，包括地瓜稀飯與精緻小菜，還有一杯現打豆漿，高質感擺盤有如一場視覺饗宴。

在民宿悠悠哉哉享用完早餐，還可以在附近稻田綠樹間晃悠一陣子，而後造訪中興文化創意園區。

前身為中興紙廠，原是日治昭和十年創建的臺灣興業株式會社，戰後接管成為國營事業，早期造紙產量曾是東南亞第一，製作過程從一開始以鬼芒、甘蔗廢渣回收製漿，到利用化工方式大量產製白紙，最後於2001年停工，產品包含鈔票用紙、獎券紙、報紙、衛生紙、道林紙等等，可說是台灣紙業發展見證。

閒置十餘年後，宜蘭縣政府接手改造，偌大的廠區活化成為文創展演地，獨特的歷史氛圍，還被電視劇《我的男孩》劇組相中，將老廠房化身為女主角的家。

漂亮轉型的園區，仍保有削片機房、煙囪鍋爐室、興創館等廠室建築，老舊滄桑的感覺，吸引許多網美拍攝廢墟風格照。部份廠房內有進駐文創店家，可選購商品或參加 DIY 體驗課程。

下一站直奔宜蘭市的南北館市場，在傳統市場中尋找在地老味道最能鼓舞遊興，麵攤、餅舖、糕餅行…古早味越是簡單就越是讓人魂牽夢縈。

全亞洲第一家也是除美國外世界唯二的積木博物館就在宜蘭市，飽足後當然也要來瞧瞧。館藏來自博物館團隊與外國作品，平面、立體、發光等不同玩法，無不栩栩如生。

來此可認識許多積木知識，例如積木原料是一顆顆塑膠細粒；還有積木不等於樂高，各地有不同品牌、不同年分與不同形狀的積木產品。

館內作品不計其數，最吸睛的當屬世界最長的積木畫作《清明上河圖》，還有與李安導演一起出席電影《少年 Pi 的奇幻漂流》記者會的老虎框畫，李安家裡也有一幅一樣的積木畫作。

若是想要散散步，那麼位於宜蘭市運動公園旁進士路一帶是個好選擇，擺厘陳姓家廟就在這裡，周邊知名勝景還包括書院、陳家松園、進士機堡與古厝群等。

宜蘭陳家來自福建漳州，早期曾在苗栗開拓，後來轉到宜蘭以後，成為宜蘭第一大家族，全盛時期土地號稱三百甲，因陳家來自鑑湖，所以就將家廟取名鑑湖堂，並流傳至今。

家大業大的陳家宅院，還設有登瀛書院供子孫修習，書院分文、武，依照子弟性情才能加以栽培，因此陳家後人允文、允武，反映出拓墾時期的社會狀況。

運動公園另一端有處奇異鳥咖啡，女主人曾旅居紐西蘭，對當地國鳥「奇異鳥」很是喜愛，同時因為自家咖啡館對於挑選食材有一定堅持，和奇異鳥對伴侶專一且固守家園的習性很是相同，故而沿用為名。

館內的餐食、甜點與飲料，全是男女主人手工自製，喜歡烘焙的女主人，擅長以當季水果製作法式甜點，男主人則負責調製飲料，他的金鑽鳳梨汁富含果泥香氣濃郁，冰涼下肚暑氣全消。

這裡的食材均來自無毒小農，所做成的義大利麵、披薩等義式餐點，即使爸爸媽媽帶小朋友來，也都能放心食用。這裡的大片落地窗迎進運動公園的滿眼綠意，旅途最後我們也在這裡享受滿滿的幸福時光。

美味的宜蘭小吃必不可少，最夯的打卡熱點也一定要親身走訪，轉往沒人注意的地方，鑽入街區角落找私房景點，或者深入鄉間亂走亂晃，與眾不同的風景就是這麼來的。

透過別出心裁的觀察角度，熱門景點也能找到屬於自己的獨特風景，兩天一夜宜蘭小旅就從近來大受歡迎的頭城濱海森林公園開始。

前身為頭城海水浴場的頭城濱海森林公園，過去曾是宜蘭人喜愛的戲水勝地，而且是唯一一個海水浴場。之後由於建造烏石港的關係，周邊海岸產生了突堤效應，使得浴場長達兩百公尺沙灘消失不見，僅存一片滿是石塊的海岸。海岸地貌的改變，使得海水浴場只好更新名稱，雖然戲水人潮不再，但仍有不少遊客來此進行烤肉、露營等活動。

公園近年爆紅的原因源自一座靠近海邊的舊建築「觀景台」，除了磚造外觀符合現在復古流行的風潮，也因為塔樓裡的八角迴旋梯，不管從上往下拍或是從下往上拍，都有令人驚艷的夢幻效果，被譽為「天使階梯」，吸引許多人來拍美照，成為超夯的打卡景點。目前已有民間單位進駐管理，裡面有推出餐飲與騎單車服務，讓老景點再現樂活新風華。

午間則來到礁溪享用鄉野魚塭旁的美味。賣魚郎食酒处是不起眼又超難找的小店，但老闆端出的料理不僅食材新鮮，烹調也很專業。老闆父親在自家閒置的蝦池內養吳郭魚，讓孫子餵魚取樂，卻幫想創業的老闆帶來靈感，他把吳郭魚拿來當食材，因以溫度偏冷的半海水養殖，魚肉緊實又沒寄生蟲，加上他料理前先放血處理，故吃起來無魚腥味。

店裡的「鹽烤台灣鯛」是這裡的必嚐名菜，也是饕客必點的招牌。另外，與吳郭魚共養的白蝦，個頭超大，老闆以清蒸、鹽烤等方式烹調料理，滋味鮮甜，也是內行人必吃的菜色。

午後就到櫻花陵園走走。位於烘爐地山東南麓，是一處優美的景觀墓園，設計者是知名建築師黃聲遠，他在這個視野寬闊的山頭，將墓地結合公園的功能，不僅可以俯瞰蘭陽平原、眺望龜山島，初春還有櫻花盛開，一點陰森的感覺都沒有，使得此處不僅是逝者的長眠之地，也成了另類的遊憩據點，甚至三更半夜還有人來露營。

入口橋採迴旋式流線設計，外表看似灰撲撲的，但是橋下卻別有洞天，流線式的壁面設計宏觀震撼，是拍照重點。

既然到了礁溪，當然得泡過湯才算數。蔥澡湯屋前身原為老旅店與按摩店，老闆買下建築後，參考日本瀨戶內海直島，請多名藝術家來做設計，每一間湯屋就是一個藝術家的作品，湯屋的名稱也由藝術家命名。

像溫孟瑜創作的「蔥鬱白湯」，有著被許多落葉圍繞的森林浴情境，搭配泡湯時霧氣靄靄，別具靜謐氛圍；插畫品牌「只是」所畫的「河馬浴場」，雖然只有黑白素描沒有顏色，但卻最為吸睛，河馬、老虎、小豬等一堆動物與遊客混浴，其中幾隻的頭上還帶著羊咩咩頭巾，可愛程度簡直破表！

泡完湯若是還有時間，不妨到壯圍沙丘園區走走。壯圍沙丘旅遊服務園區是知名建築師黃聲遠的又一力作，佔地4.8公頃，將荒地打造成流線外觀的建築體，全區以「空出谷地，看見沙丘」為設計概念，融合在地自然元素而成沙丘地景、沙穴空間，並利用玻璃採光同時收納戶外風景，結合大自然之美的藝術建築，特別讓人想放慢腳步。

天色漸暗，今夜落腳處是擁有眾多特色旅宿的五結，晚餐則到古堡 party 餐廳2.0享受典雅美味。

古堡 party 餐廳2.0是由知名建築師林憲慶設計，為「浮」在水面的餐廳，四周種滿落羽松，館內裝潢展現一種衝突美，包括燈具、裝飾、桌椅、色調等，有的古典有的現代，有的奢華有的簡單，成就餐廳的獨特風格。以主餐加 Buffet 的形式供應餐點，可隨心所欲盡情享用。

最後帶著滿足的心情抵達位於五結國中旁的301親子會館。賽車是這裡的亮點，館內有各式各樣的電動小車，像是跑車、賽車、房車及重機，非電動車款如腳踏車、扭扭車也應有盡有，琳瑯滿目有如賽車大會串，還有特別為小女孩安排的粉嫩公主馬車房。

每個房間都設有溜滑梯，不只小朋友玩到失心瘋，大人也能玩得不亦樂乎！

隔天一早，就到阿德早午餐享用傳統道地的美味小吃。

魯肉淋在以長纖米煮成的飯上，再加上半熟荷包蛋，還有乾麵、油飯，讓人一試就上癮。

享受完滿滿古早味回憶的早餐，接著不妨到玉兔鉛筆學校懷念兒時文具。玉兔文具早期曾是台灣文具業三巨頭之一，近年轉型成為玉兔鉛筆學校，傳統工廠的生產樣貌結合觀光休閒景點特色，並布置得有如同學舍一般，令人懷念的兒時場景自然浮現遊客腦海。

鉛筆學校內有工藝課程供民眾親手體驗製造鉛筆的樂趣，另有客製化產品服務，因工廠有安全顧慮，故參觀採行預約制，每日有固定場次由專人帶領導覽園區。

除了和家人朋友一起來回味童年生活，帶幾隻造型筆也是很棒的選擇，像是蘊含狀元及第之意的狀元吊飾筆、可大玩變形金剛的積木橡皮擦，以及隨身攜帶隨時學習的數學公式鉛筆組，都是好玩有趣又實用的伴手禮。

午間則享受濃濃的正宗印度美味，到香料國境用餐，掌廚者是印度籍老闆艾德楠。喜歡料理的他，16歲起便在印度大學學習烹飪，對於各種食材如海鮮、豬肉、雞肉等均游刃有餘，就連甜點也是他的專長。

在英國飯店工作時，認識了在飯店服務的太太，與她回台落地生根，現在經營印度小餐館，販售自己拿手的菜餚。

店裡的菜色比較家常，以咖哩系列與囊餅系列為主，由於印度菜味道濃重，艾德楠針對台灣人口味調整，不使用過多油及奶油，香料與食材以新鮮為上選，烹調也盡量簡單。因為價格實惠，CP值高，在羅東小有名氣。

一頓飽足過後，就到羅東林業文化園區散步。原為太平山林場製材儲木之處，太平山鐵路開通後，運木鐵路終點站也設在這裡，間接帶動羅東繁榮。

伐木事業停止後轉型為文化園區，這裡彷彿城市祕境，寧靜幽遠充滿自然之美，除了原來的儲木池變身為大型生態池，吸引水鳥棲息，周邊也興建步道及涼亭，並陳列退役的蒸汽火車頭供遊客欣賞。

貯木池前還保留一小段林鐵鐵道，由於林鐵早已停駛，鐵道周邊變得林木蒼翠，成為名符其實的「森林鐵路」，因為景致浪漫，成為遊客拍照勝境。

午後的悠閒時光，就來一杯咖啡吧。由1970's 與畑咖啡聯合經營，1970's ｘ 畑咖啡以店中店的概念在館內陳列商品並供應餐點，1970's 是間二手家具舖，提供老式收音機、相機、打字機、阿嬤級的舊鐵架、碗盤，以及油燈、汽水罐架、舊玻璃瓶等記憶裡模糊的舊玩意，還包括老沙發、燈具、櫥櫃等舊家具，甚至還有鎮暴警察用的護盾、飛機上的座椅等。

畑咖啡的「畑」字指的是田土燒成的器皿，不快速卻有溫度與美感，引申到店裡，便是有質感的生活好物，因此所推出的果昔冰沙、創意輕食等風味均佳，尤其是讓人少女心噴發的草莓能量果昔為招牌必點，搭配酸甜的莓果氣泡飲，很是對味。

不疾不徐的優雅步調打造美好旅途，在懷舊的古物件和醉人咖啡香中，細細回顧這兩日的旅行，或許也讓回憶更美麗。