造訪捷克,一探波西米亞溫泉三角
捷克西部地區的溫泉三小鎮Karlovy Vary、Mariánské Lázně、Františkovy Lázně,合稱「波希米亞溫泉三角」。小鎮坐落山林,繽紛多彩的東歐小屋交織成童話一般的夢幻風景。漫步在華美的溫泉迴廊、入睡在中世紀城堡般的溫泉旅宿,嘗試獨特的飲泉療法,在童話氛圍中,做一個浪漫風格的溫泉之夢。
三座小鎮中歷史最悠久的是「Karlovy Vary」,14世紀由神聖羅馬帝國皇帝查爾斯四世所建,Karlovy Vary 即意為查爾斯四世之泉,也是捷克規模最大的溫泉鎮。Karlovy Vary 坐落在 Teplá 河谷,一排排色彩繽紛的小屋自河畔沿陡峭的山麓順勢而建,不時有裊裊煙嵐繚繞在蒼綠的山林之間,宛如人間仙境。
Karlovy Vary 以「溫泉(Mineral Water)」著名,Teplá 河畔的12座泉眼各有其命名的歷史典故及療效,16世紀時並發展出獨特的飲泉療法。溫泉之上建了列柱式溫泉迴廊(Colonnade),例如風格華麗的花園迴廊(Orchard Colonnade)、造型古典的磨坊迴廊(Mill Colonnade)、查爾斯四世泉所在的市集迴廊(Market Colonnade)、展示了巨大噴泉的溫泉迴廊(Thermal Spring Colonnade)。
除了溫泉,Karlovy Vary 亦是一座文化薈萃的藝文之城,春秋二季之間舉辦了無數的精彩活動──4月的歐洲貴族交誼週、5月的溫泉季開幕慶典及美食節、7月的國際影展、9月的德弗札克之秋音樂季、10月的旅遊電影節,皆是冠蓋雲集的國際盛會。
坐落山谷的「Mariánské Lázně」,與蓊鬱的 Slavkov 森林為鄰,城中有一座風格優雅的中央公園和音樂噴泉。Mariánské Lázně 是三小鎮中最新的一座,建於19世紀初期,多種建築風格並置,繪有美麗穹頂畫的溫泉迴廊仿17世紀的巴洛克樣式,旅館建築則融會了新藝術和新古典的風格。
Mariánské Lázně 的礦泉數最多,鎮上即有40座冷泉,但只7座可飲,最著名的元素為「天然氣(Natural Gas)」,又稱 Mary's Gas,可促進血液循環和抗老化,因此在19世紀時是歐洲上流社會最愛的不老泉,例如英國國王愛德華七世便是常客,他固定入住的客房便被暱稱為國王的小屋(King's Cabin)。
規模最小的「Františkovy Lázně」,18世紀由神聖羅馬帝國末代皇帝法蘭茲二世所建,原名 Kaiser Franzensdorf 意為法蘭茲二世之村。小鎮坐落德國邊境,地勢多沼澤,故療養元素以「泥炭(Peat)」為主。Františkovy Lázně 的都市建設經縝密規劃,方正的棋盤式街道,統一建築高度,並一律以赭黃(Schönbrunn yellow)為色,城中設花木扶疏的公園,又稱花園之城,歌德曾盛讚此城為人間天堂。
療程之外,漫步溫泉迴廊和美麗大自然之間,一邊啜飲溫泉,一邊品嚐以威化餅和榛果等甜餡製成的溫泉餅(Oplatky),為修復中的身心補充營養,並可飲用 Karlovy Vary 限定的藥草酒「Becherovka」,祕方有二百餘年歷史,是最受歡迎的捷克國民飲品,佐以美味的捷克料理,麵包糰搭配鴨肉或燉豬腳,最後以一杯皮爾森啤酒為一日療程畫上句點,以微醺迎接一夜好眠。
城堡的溫泉假期
溫泉三角的建築皆色彩繽紛,裝飾華麗,有如歐洲童話中描寫的城堡。位於 Karlovy Vary 的溫泉旅宿「Savoy Westend Hotel」就是溫泉童話的最美場景。
坐落在陡峭山麓間,Savoy Westend Hotel 的五座別墅建築矗立有如一座巍峨城堡,山林環繞,每至雨後,明亮的繽紛色彩浮現在一片朦朧山嵐中,十分夢幻。別墅最初建於1897年,分以 Savoy、Artemis、Kleopatra、Carlton、Rusalka 為名,新藝術和新巴洛克式的華麗風格,由維也納建築師 Alfred Bayern 打造,充滿了舊時代的美好氛圍。
Teplá 河畔的「Grandhotel Pupp」則是 Karlovy Vary 的一則傳奇。Grandhotel Pupp 是東歐地區歷史最悠久的旅宿之一,建於1701年,前身是市民交誼廳 Saxon Hall 與 Bohemia Hall。1760年糕點師傅 Johann Georg Pupp 自德國移居,娶當地糕點舖 Mitterbach 的女繼承人,夫妻合資買下 Saxon Hall,命名為 Pupp;1896至1907年間,由維也納建築師翻新建築,直到第二次世界大戰前還持續收購鄰近房產並擴建;戰後一度遭捷克斯洛伐克共產政府收歸國有,1989年再度私有化。
Grandhotel Pupp 的建築群由 River Side 和 Park Side 兩座建築銜接而成,空間是華麗的裝飾風格──璀璨精緻的水晶大吊燈,新藝術風格的灰泥牆飾與壁畫,由新藝術大師慕夏(Mucha)所設計的哥德式鑲嵌玻璃天花板,音樂廳的大型管風琴…過去,德國詩人歌德及小說家卡夫卡在旅館花園中漫步汲取靈感,作曲家貝多芬及帕格尼尼在音樂廳舉辦演奏會。
Pupp 的皇家 SPA 中心的療程齊備,並與高爾夫球俱樂部 Karlovy Vary Fencing Club 合作當地第一座高爾夫球場 Březová,又有「高爾夫球手旅宿」的別稱。咖啡館 Café Pupp 則秉持了甜點傳統,特製溫泉餅和招牌的櫻桃巧克力蛋糕是 Karlovy Vary 必嚐美食。夜間,在 Becher's Bar 點一杯招牌雞尾酒,在俱樂部感受上流社會的情調,慵懶而魅惑,有如赴一場城堡中的豪華晚宴。
|未成年請勿飲酒|
Karlovy Vary
web www.karlovy-vary.cz
Mariánské Lázně
web www.marianskelazne.cz
Františkovy Lázně
web www.frantiskovylazne.cz
Savoy Westend Hotel
add Petra Velikého 583/16, 360 01 Karlovy Vary, Czech Republic
tel +42-(0)359-018-811
web www.savoywestend.cz
Grandhotel Pupp
add Mírové náměstí 2, 360 01 Karlovy Vary, Czech Republic
tel +42-(0)353-109-111
web www.pupp.cz
捷克的生活藝術,揮灑創意的 FOX Gallery
DOX 呈現觀點,FOX Gallery 則以捷克設計展現生活藝術。總監 Jana Opatrná 說,共產時期讓捷克人失去審美,但藝術其實是一個國家的靈魂所在,傳承文化認同,也讓社會更美好。
信仰「生活即藝術」的她,致力讓美融入日常生活,並幫助捷克年輕設計師站上世界舞臺,帶回曾經的波希米亞精神。
在 FOX 展售的設計作品,除了工藝技法,更重要的是「創新」。Jana 相當看好捷克設計的發展潛力,大膽的視覺張力、狂放不覊的搭配、想像力的實驗,捷克設計的特色已初具雛型。
FOX 展示設計作品,同時也是個藝文現場,舉辦時尚走秀、藝術個展,為不同世代規畫手作珠寶、繪畫及傳統工藝的工作坊,亦有兒童的營隊活動,同時出版線上雜誌〈FOXMAG〉,報導捷克的當代藝術及設計。
FOX 在藝術產業的活躍,也獲得 Czech Grand Design 提名2013年最佳企業。
FOX Gallery
add Křemencova 6, Praha 1, Czech Republic
tel +420-222-514-713
web www.foxgallery.cz