來到九州旅行自然不能錯過九州最出名的特急觀光列車之一「由布院之森」，而在準備搭乘前的空檔，就是街頭散策的最好時機！這裡有可愛的史奴比茶屋、美味的排隊蛋糕捲等著旅人發現！

由車站前筆直延伸的由布見通，銜接上湯之坪街道並在最後來到金麟湖，去回途中各有一個必須停留的重點，首先就是 B-Speak。

僅以雞蛋、麵粉與奶油做出來的蛋糕捲，簡單卻有著令人一口上癮的美味，人氣高到平日到中午就完售，幸好還有一招祕訣留待下文解密。

而由布院第二個焦點，怎麼能錯過全世界第一間的史努比茶屋？儘管已經陸續在日本各地如京都、伊勢、小樽開了分店，然而從世界各地湧入來朝聖的粉絲依舊多得嚇人。

領完號碼牌到等待叫號、真正入座最快也要半小時，不過看看門口端著三色團子迎接客人的史努比，陪伴候位的史努比布偶，到書籍擺飾海報及電視，從外到裡皆是造型百變的史努比，

包括料理、點心、飲料都一樣有著可愛的史努比搭配，好比冰拿鐵上就漂浮著史努比，但因為用得是堅固棉花糖而有足夠時間讓大家東拍西拍，加上自拍也不會輕易融化。

提早至少半小時進入車站1號月台，陸陸續續已經有推著行李的遊客出現，一旁的溫泉足浴半個候車人影都沒有，恐怕要等天氣涼了才會獲得青睞。

所有人焦點都在即將進站的觀光列車──由布院之森，即使停靠時間短短幾分鐘，每個人還是拋下手邊行李，拿起手機、相機捕捉由布院之森映入眼簾的美麗瞬間。

若想品嚐 B-Speak 蛋糕捲，前頭所說祕技就在此時，列車一抵達就要上車前往餐車區，這裡也有供應 B-Speak 切片蛋糕捲，只是數量是相當少的個位數，想吃列車隱藏版甜點手腳得快。

有意思的是由布院之森車內，台灣、香港遊客比例相當高，原來大家都很聰明先購入 JR Pass 九州鐵路周遊券，就能夠多一些機會預約到全車皆為指定席的由布院之森。一對從台灣中部來九州玩耍的姊妹，對鐵路旅行情有獨鍾，由布院之森無論是外型配色還是內部裝潢陳設，可愛又帶著濃厚復古氣息。

兩人都很滿意能夠搶到座位，而且在得知 JR 官網也能提早預約座位，姊妹倆已經興致勃勃要規劃下一趟美麗豐富的九州鐵道行了。

起源於歐洲且聞名已久的東方快車（Oriental Express），可說是火車界的傳奇故事主角，象徵著古典又奢華的十八世紀鐵路旅行風潮。寶藍車身行駛過戰時的動盪，穿越經濟起飛的黃金年代，是一條由巴黎一路向東通往伊斯坦堡的長途列車，早期的它曾滿載著皇宮貴族、政商富豪、社交名媛和無數影響歐洲歷史的人物，更因英國知名小說家阿嘉莎・克莉絲蒂（Agatha Christie）的推理名著《東方快車謀殺案》推波助瀾，為它蒙上一層神祕面紗。

隨著時代躍進，東方快車已經是個豪華旅遊的代名詞象徵，並於1993年首次開進亞洲，從曼谷到新加坡，全長兩千公里，打造亞洲最頂級的夢幻列車──亞洲東方快車（Eastern & Oriental Express），是歐洲東方快車的亞洲版，吸引穿梭於東南亞的金字塔頂端乘客，享受十八世紀歐洲的貴族氣息。

以東方快車亞洲版為名的列車，自然充滿著歐洲皇宮貴族的傳奇色彩，比照百年品牌的極上水準，以五星級酒店的規格打造，散發著十九世紀維多利亞古典氣質的深綠色車廂，內部以天然原木色系建構，試圖融入東方色彩，列車上五臟俱全，就像是為上流社會打造的尊榮社交場域。

擁有獨立衛浴設備的客房，餐廳車廂中提供世界名廚烹調的法式西餐、東南亞美食與傳統英式下午茶，還能到酒吧聽鋼琴師現場演奏，在旅途中小酌怡情，或到沙龍車廂選購精品，享受貴婦般的服務，入夜後，還有泰國舞孃的舞蹈表演，搭配24小時隨侍在側的禮遇服務，令人感受到猶如貴族出巡般的招待。

東方快車之旅將行徑至東南亞人口密度較低的景點，可由曼谷或新加坡出發，從曼谷華隆篷車站出發會先停靠北碧府站，緩緩駛進泰緬邊境以充滿歷史滄桑記憶著名的「桂河大橋」，下車後搭船遊覽桂河，欣賞當地水上人家的生活樣貌。

亞洲東方快車一共設有22節車廂，約有14節車廂用於客房，客房可分為標準艙房、豪華艙房、總統套房三種，皆設有獨立空調、衛浴設備、電子保險箱等舒適便利的空間。

美食佳餚一直是豪華火車旅程中極為重要的環節，因此精心烹調的頂級料理早已是東方快車的一大強項。由高級主廚帶領的廚藝團隊，包含英國、印度、馬來西亞和法國廚師等，選用當季新鮮食材，配合在地文化特色，將於火車行駛沿途中，創作各國新鮮美食，引領人們的味蕾於四季中流轉，享用洋溢東南亞風味的特色料理。

列車上提供24小時全天候管家服務，白天除了幫忙整理房間外，入夜後，還會替人們打理舒適的臥床，讓踏上列車的每一位乘客都享受賓至如歸的禮遇。當慵懶爵士樂輕揚，所有男女皆身穿正式服裝，打扮得光鮮亮麗，只需放鬆地恣意談笑，彷彿重返十九世紀歐洲上流貴族們聚會的風華歲月。

列車最後一節沒被玻璃阻隔的開放式全景車廂，讓人近距離接觸絕佳視野的美景，不錯過沿途流動的景色。當火車沿著細長鐵軌緩緩前行，徐徐微風吹來，映入眼簾的壯麗絕景是讓人捨不得眨眼的山海絕景，也是快門獵捕的目標。