土耳其愛琴海區的 Pamukkale（棉堡）得名自當地的溫泉奇景──自岩石裂隙湧出的溫泉沿200公尺高的山坡順流成瀑，水中碳酸鈣沉積為石灰華結晶，經年累月，造出梯田一般的石灰岩梯棚（Travertines），遠看就似團成一捧的棉絮。

梯池拾階而下，千姿百態，宛如碎落了一灘的白浪。粼粼水光映出澄澈天色，將雪白梯棚點染得繽紛多彩，冬日時節，則是漫山的冉冉煙嵐，霧氣纏綿。赤足漫步在梯池的水光雲影中，眼前是遼闊無邊的 Cürüksu 平原，美不勝收。

比鄰溫泉梯棚的是一座溫泉古城遺址「Hierapolis」，是佩加蒙王國（Pergamon）國王 Eumenes 二世在西元前2世紀末建造的溫泉療養地，以開國神話人物 Hiera 命名，是為聖城。其後一度毀於地震，並歷經羅馬帝國、拜占庭帝國和東羅馬帝國的統治，Hierapolis 遺址內的浴池、阿波羅神殿、環形劇場、拱門、紀念堂等遺跡，可以看出不同時期的建築風格。

Hierapolis 遺址的阿波羅神殿區因地震而下陷，形成一座「古蹟池（Antik Havuz）」，水溫約為35度，池水澄澈，沉睡池底的雕飾石柱群清晰可見。自然奇景和古文明遺址，讓 Pamukkale 一躍進入 UNESCO 世界文化遺產的行列。

對充滿想法與獨立性的新世代旅人來說，傳統意義的奢華再不能吸引他們，而是尋求更與眾不同的體驗，於是誕生了新世代專屬的旅宿哲學──希臘 Thomas Cook Group 創立品牌「Casa Cook」，以波希米亞式懶散遊樂與共享精神，在愛琴海小島新創簡單卻究極美好的隱居所。

品牌第一間「Casa Cook Rhodes」坐落希臘羅德島（Rhodes）東海岸的科林比亞海灘（Kolymbia），是一間大人限定的旅宿。波希米亞人的不覊流浪成為空間美學的浪漫意象，以自然材質和大地色調打造和諧的舒適感，手工製物及柔軟質地形塑了溫暖自在的氛圍。

整體的設計語彙是細膩、樸實而不張揚的，寓意了簡單生活的美好，令人不由慢下腳步，呼吸大自然的氣息，在休憩之中潛意識活化所帶來的源源靈感。

Casa Cook Rhodes 共97間客房及套房，皆附設陽臺，部份更設有渦漩池及直通室外泳池的泳道，套房則可享專屬泳池。

開放感的起居空間一式淡泊靜定的大地色，極簡陳設將干擾心緒的蕪亂減至最低，藤編及棉麻織物的質感砌成返璞歸真的氣息，幽幽浮動了希臘國寶級天然植物護膚品牌珂瑞詩（KORRES）的有機芬芳；陽臺上一方沐浴和暖日光下的沙發床或吊床，觸目所及是開闊而湛藍的海色，潮聲柔柔撫平了思緒的緊繃迭宕，令人忘卻時光流逝，感到自己成為一只不繫之舟，懶洋洋地遨遊在愛琴海的開闊海天。

餐酒吧「Kitchen Club」則是共享精神的呈現，在這裡與新朋舊友共度歡樂時光。主廚 Nikos 以當地享聚的傳統發想，嚴選地產純淨食材、自栽香草及當日新鮮魚獲，為下榻旅人烹製健康美味的餐點，色彩繽紛的希臘枚累、鮮美多汁的炭烤海鮮及各式蔬食，以美酒和音樂相佐。以美食滋養了身心，依教練訂製的個人健身計畫強健體魄，再以瑜伽提升性靈，專注內在並開啟覺知。

暢泳在風景優美的科林比亞及塔比卡海灘，或探索羅德島的人文自然──循放牧羊群的小徑健行塔比卡丘，一探坐落制高點的中世紀修道院，眺望遠近海灣絕景；漫步在登錄世界遺產的羅德島舊城，自形色建築感受島嶼的歷史記憶；前往七泉鎮（Epta Piges）探祕坐落山林谷地之中的天然泉及洞穴；航遊東海岸，在風景如詩的安東尼昆恩灣泅泳或浮潛。

Casa Cook Rhodes 嵌入了希臘式交友哲學「paréa」，會聚志趣相投的新朋舊友，共享體驗探索及交流思緒，更像是一個文化社群而非旅宿。浪跡在愛琴海豔陽下，與來自世界各地的人群共享生活之樂，此即新世代旅人所定義的奢華。