「華爾道夫」這四個字就像是旅館業一塊永不褪色的金字招牌，奢華、精緻、優雅通通都能跟它搭上線，如此仰之彌高、望之彌堅的品牌決定入主阿姆斯特丹，做為一個擁有黃金年代輝煌歷史的城市的新完美註解。落腳地點就選在華麗宅邸、妍麗內花園紛立的紳士運河河畔，以6棟建於17及18世紀的古董連棟建築所組成。

清新雪白的迷人挑高空間裡，大片灑落陽光的格窗加上輕柔白紗簾幕，彷彿踏入了童話世界住著王子與公主的城堡宮殿，Waldorf Astoria Amsterdam 的93間客房、閣樓以及套房，全運用白、米兩種色彩，好烘托出原有的新文藝復興風格，讓人可以細細品味瀰漫在整體空間之中簡潔到極致後的絢麗雅趣。

藝術點綴同樣是飯店的一大堅持，17世紀的彩繪天花板、Daniel Marot 所設計的獨一無二大樓梯，都全敘述著房屋曾經擁有過的輝煌一頁，就連屋主之一的 Josephus Augustinus Brentano，這位擁有義大利血統的18世紀荷蘭商人，其藝術品味卓絕出眾，收藏的畫作國寶都存放在阿姆斯特丹國家博物館，也成為了飯店替套房命名時的靈感之一。

在餐飲美食上，Waldorf Astoria Amsterdam 也融入在地特色，與名聲響亮的米其林三星餐廳 De Librije 合作，不僅能有融化唇舌的 Fine Dining，早上 Peacock Alley 有道地的荷式咖啡醒腦，到了下午則能前往 Vault Bar 體驗 Borrel 啤酒時間；SPA 則是第五度的合作夥伴——法國美容品牌嬌蘭，將寧靜的歷史空間轉化為豪華水療中心，並將以其無與倫比的專業創造出令人難忘的美麗感官之旅。

坐落在伊豆半島的駿河灣邊，里山集落的幽靜處是旅宿「富岳群青」。取富岳和海灣之「青」為名，一字的長形建築臨海矗立在山丘上，佔地約130平方公尺，卻只得八間客室，自左至右以詩意命名：虹端、引雲、滿潮、山音、海丘、波風、沖嶺、待月。

每間客室的陳設風格皆不相同，古典、散逸、自然或簡約，專屬空間寬敞得幾近奢侈，穿過大落地窗，木造觀景臺上設有躺椅和露天浴池，所有建築元素都為此地美景而精心設計。

設計師關重喜以原木賦與建築溫暖意象，開放空間引入海景與海風，自然景致和建築的完美結合，為住客搭建起一方私人的小宇宙。客室內精心選用皇室御用床舖、頂級織品、有機保養品，並配備 iPad 與濃縮咖啡機。

在觀景臺或露天浴池悠閒放鬆，眼前是壯闊海灣和彷彿浮在波濤間的富士山。春日落櫻繽紛，夏日陽光閃耀，秋日蕭瑟清朗，冬日澄澈冷寂，四季流轉不同的富岳美景，是入住富岳群青的最極致享受。

在賞美景的同時，也品美食，富岳群青的料理使用駿河灣的魚貝和有機蔬菜，以法式調理法製作創意懷石料理，當季旬味化身成餐桌上的美麗色彩。

里山一帶並盛產山葵、蜜柑、梅、山菜和枇杷，沿著附近的西伊豆自然步道散步，尋找這些當季美味，一路可順道遊覽丸山城遺跡和古老神社。