隱身於台北松江路的巷弄裡，心世紀是個外觀低調、裡頭卻別有洞天的葡萄酒專賣店。與 Ivy 老師一同企劃的「小巷酒食」，是以四季節氣為發想，結合廚藝教室與品酒所作的環球美食企劃。位處幽巷，所以名喚小巷酒食，也可看出是飲饌並重的私密空間。

小巷酒食的核心人物 Ivy，不單發想並主導每期菜單，亦是實際端出佳餚的人，在台北 Community Services Center 教導外國人做菜十數載，教學相長的情況下，亦涉獵各國佳餚，在小巷酒食的企劃，自然少不了異國風味。

今晚的料理是西西里甜酸燉蔬菜（Caponata）、摩洛哥魚排洋芋蕃茄塔吉鍋（Fish Tagine with Potato and Tomamo）、鳳梨無花果捲（Briouats with Pineapple and Fig）。7點一到，學員們姍姍而至，畢竟是非周末的夜晚，學員們多是累了一天的上班階級。切片的法國麵包鋪上炒至金黃香軟的洋蔥及罐頭鯷魚，上頭以蔥花取代一般香料，為鯷魚去腥洋蔥醬解膩，簡單又美味。

既然是結合品酒會的廚藝教室，課程於是採 Ivy 示範教學，學員可以選擇從旁協助並試做，或移駕到長桌邊，與心世紀的法國葡萄酒達人 Jay 品評美酒。小巷酒食採一道菜配一種酒，Jay 依照 Ivy 設計的菜單，為味覺尋找好歸宿。期間也會搭配深入淺出的介紹。

Ivy 選擇地中海料理作為佐酒的食物，除了是以大量的蔬菜訴求均衡營養，還著重北非的酸甜風味。「其實地中海料理的酸甜與中式菜餚的糖醋有異曲同工之妙，只不過除了各式醋類，地中海料理更擅長以水果入菜，提點出豐富的層次。」

學員們不分舊雨新知，也不問究竟，隨興而做、隨興而食，是小巷酒食獨特的魅力，亦是 Ivy 想提供給大家的、都市裡的一方綠洲。雖然做得累，Ivy 反而謝謝大家給她一個舞台，可以在期間自由揮灑，在 Ivy 身上，可以看到一個用料理過生活的人，其謙卑與熱情所產生的渲染力。

Ivy 除了持續地在小巷酒食與 Community Services Center 等待更多有緣人來跟她一起做菜，還計畫出書，想把傳承自各國媽媽的家鄉味，介紹給台灣的讀者。總是掛心著做更多好吃的料理、教更多學生品味生活的 Ivy，繼續興奮地說著自己過去的學生在法國開台灣餐廳大放異彩的故事，Ivy 的烹飪教室，充滿著令人眷戀的氣息。

過去被稱為美食荒漠的英國，近年首都倫敦對於傳統英式料理的詮釋其實大有進步。帶著英倫回憶華麗變身的 Bob Bob Ricard，特別鍾愛英式料理的風情之外，最重要的是它堅持以皇家般的禮遇與英國女王認證的香檳，款待每一位來客，如此奢華到媲美米其林餐廳的地方，怎麼讓人捨得錯過。

擁有俄國血統但出生成長於倫敦的 Leonid Shutov，對自己的根源有莫大的認同感，憑著一股變革創新的熱忱，他在倫敦開設了融合道地英式與俄式風味的餐廳「Bob Bob Ricard」。

Leonid Shutov 堅持不盲目追求時下的飲食潮流，料理多取自俄國與英國的經典菜式，並下足功夫，將每項食材的美味最大限度地呈現出來。Bob Bob Ricard 的招牌菜之一就是英國道地的牛肉料理「威靈頓牛排」。將牛排塗上鵝肝醬，再蓋上酥皮慢烤，肉質腴嫩，每一口咀嚼都釋放出香濃肉汁，令人回味無窮。

來到 Bob Bob Ricard 不能錯過的是它的香檳，餐廳最大特色就是用餐座位旁邊設有一顆按鈕，上面寫著「Press for Champagne（按下它，即可來杯香檳）」，巧妙的設計讓喜愛香檳的嗜酒之人隨時都豪情地能按下它，馬上就有微醺迷人的香檳上桌。

Leonid Shutov 也強調，餐廳引進多款香檳款式，包含擁有伊麗莎白二世女王頒發黃家認證的保羅傑香檳品牌，帶著高貴清甜的口感，伴人一起享受華麗迷幻的小酌之夜。

散發著金色光芒的 Bob Bob Ricard，承襲傳統和現代，在飲食領域精益求精，在周邊擺設與工藝尋求美的極致，以英國黃金時代為主題，將餐廳打造成皇家貴族風情，重新定義雋永難忘的英倫滋味。