位在韓國南方的釜山是處港口城市，為連接日本及歐洲各國重要的國際貿易港，是人口僅次於首爾的第二大城市，美麗海岸景色、便宜的物價和悠閒生活節奏是韓國人熱愛的度假勝地，因政府推動觀光策略近年來也吸引眾多外國人前往旅遊。

釜山擁有與首爾截然不同的生活步調，從市區搭幾站地鐵就能看到美麗海景，熱情的釜山人、講話音調高低起伏明顯的可愛釜山腔，處處皆能感受到不同於首爾的在地風情。這次的釜山之旅捨棄繁華的西面、知名的海雲台及廣安大橋夜景，改遊釜山東部的機張地區，靠山面海的機張地區是近來當地人最喜歡的度假景區，多了綠意、少了人潮，更能找到慢活的意義。

從桃園機場搭上凌晨出發的釜山航空班機，飛抵當地不過早上7點，機場已擠滿人潮，在地人穿著T恤、短褲和夾腳拖，度假模式全開。相較於6月的台灣已迎來夏日的潮溼悶熱，釜山的氣溫是剛好的21度，在涼爽天氣的迎接下正式踏入釜山。出機場後坐上計程車前往位在釜山東邊的機張地區，40分鐘後抵達此行的目的地「釜山希爾頓酒店」。

國際連鎖希爾頓酒店於2017年7月在韓國釜山東部的機張地區開幕「釜山希爾頓酒店」（Hilton BUSAN），酒店臨近 Osiria 火車站，是機張地區第一間五星級酒店。近年韓國人也開始樂享生活，除了樂於國外旅遊，更享受於在國內各地旅行，像是機張地區這樣還未開發過度的景點，更是韓國人旅行首選。

釜山希爾頓酒店坐落在靠山面海的極佳位置，朝東的位置在清晨可以看到第一道日出、黃昏時分在海邊步道散心、夜幕低垂坐在私人陽台吹海風喝啤酒，享受片刻屬於自己的時光。

作為知名酒店品牌之一，釜山希爾頓酒店不止展現完美的專業服務，酒店內的設施也令人讚賞。為給予房客充份放鬆空間，全館310間房型皆有對外落地窗設計，將美麗山景與海色一次收納於眼底，房型分有豪華客房（Deluxe Rooms）、高級客房（Premium Rooms）、行政套房（Executive Rooms）及海景套房（Ocean View Suites）四種。

如入住行政套房及海景套房可使用位在9樓的行政酒吧（Executive Lounge），提供早餐、下午茶及夜間服務，可享用甜點、鹹食、咖啡及飲料等。餐廳也有多元化的選擇，像是提供 Buffet 式早、中、晚餐的「da MOIM」，想享用特色餐點或下午茶可以前往10樓的「McQueen's Bar」、「McQuenn's Lounge」，在1樓有獨家手作甜點店「Sweet Corner」。

酒店依不同需求打造宴會廳、會議廳、戶外派對場地、婚禮教堂、健身中心、桑拿等空間，其中戶外泳池更是親子家庭的最愛，酒店擁有三處泳池：位在 B2的「Infinity Pool」、2樓的「Adult Infinity Pool」，及位於10樓限定18歲以上成人使用的「McQueen’s Pool」。

酒店另一區域是屬於「ANANTI COVE」所有，分為「Ananti Town」、「Water House」、「Eternal Journey」，及與首爾知名醫美中心聯手打造「DR.O & ANANTI」，在度假之餘也能享有變美的時間；在「Ananti Town」可以找到 CU 便利商店、義大利料理餐廳、日式或中式料理餐廳。

這裡還進駐義大利羅馬知名老咖啡館「鹿角咖啡」（SANT' EUSTACHIO IL CAFFE），喝著咖啡、看著眼前海景，就是一天中最美好的時刻。想要前往附近的樂天 OUTLET、海東龍宮寺或是 Osiria 火車站，可以搭乘酒店的免費接駁車，方便串連一整天的遊玩行程。

位於韓國首爾的奢華飯店 Park Hyatt Seoul 地下一樓的The Timber House，是以傳統韓屋為原型設計，大量運用韓紙、韓瓦、鎖頭與舊瓦缸，拼貼滿牆的木扉、用於藏酒的窗櫺，都是古董，不花俏，安安靜靜地佔據一隅，精緻華麗與沉穩隱歛共處一室。

少有一個酒吧，既適合靜坐一隅、又可以自在漫步。The Timber House 擁有幾處自在居：書齋裡，橫縱堆疊滿牆的書簡，古老的鉛字堆成一座知識的碉堡，就像小說《紙房子裡的人》敘述的那樣。舊瓦及瓦缸堆疊出來的幾何牆面，或是舊木材拼接成的一堵琥珀色的牆，各時期的痕跡如時空拋光，散發出溫柔的琥珀色，錯落有致。

透過這些老城老事老東西，舊建材的古樸溫潤如玉，為創意找到揮灑的空間；流連各個私密角落，宛如改朝換代，現代主義與高麗風華的跳接，就在信步之間。

The Timber House 正如其名「木屋」，大量採用原木與古董木製家具，尤其三座吧檯各以韓屋中不同部分的木材為基調建造，功能各有所擅，酒藏亦甚豐：以韓屋的骨董窗櫺為藏酒櫃，威士忌酒吧收藏近百種的威士忌，從單一純麥到蒐羅自世界各地的特色酒藏，搭配20餘種的雪茄，坐在原木打造的大吧檯前，獨享紳士般的愜意。

由數十塊桐木箱扉與庫門拼貼而成的雞尾酒吧，散發著濃厚又銘刻的傳統風味。

縱使單純嚮往老東西所散發出來的歲月風華，The Timber House 可以觸摸亦可以窩居的空間，讓斷簡殘篇也顯得浪漫。無論是室內設計還是酒藏，豐富的面向是它之所以不同的原因。

這也是一種滿，可是 The Timber House 的滿留有呼吸的空間，讓滿成為一種可以選擇的自由，可以閑隅的自在。老東西賦予新詮釋，既熟悉又陌生，讓城南舊事的氣味，繼續眷戀一百年。