座落於新加坡小山丘上的摩登餐廳 The White Rabbit。看到餐廳名稱就知道，來到這裡可化身成小小愛麗絲，踏進一個優雅而浪漫的奇幻空間用餐。

佔地超過一千坪的 The White Rabbit，分為用餐、酒吧、戶外露臺、花園四大區域，主體建築是建於40年代的純白英軍教堂，1978至1983年曾被新加坡聖經長老會租用，中間空置了很長一段時間，經過設計公司 Takenouchi Webb 的巧手，搖身一變成了活生生的立體童話世界。

Takenouchi Webb保留下原有神聖肅穆的古色古香氛圍，添加了鋼、銅、大理石以及木材…等天然素材，將教堂融入洋溢著現代感的摩登設計，像是主祭壇這一區留下原始的鑲嵌式木質地板，配上長形大理石吧台，改成可啜飲小酒的舒適沙發區，

透過哥德式彩繪玻璃流洩而下的燦爛光影，也為整個用餐大廳帶來美麗的滋味，至於走道通往露台的小小長廊上，素雅的藍灰色沙發搭白色木椅，更營造出一股自然放鬆的氛圍，踏上露台則能欣賞到在花園內各式各樣令人發出會心一笑的動物造形植栽。

曾被世界名廚群英會 World Gourmet Summit 選為年度最佳新餐廳的The White Rabbit，餐點自然也非常迷人，大廚 Daniel Sia 一改傳統歐陸菜餚的濃厚口味，改良成適合新加坡風土氣候的摩登新面貌，要帶客人像愛麗絲一樣進入奇妙的美食探索世界。

位於清邁舊城區的 Away Chiang Mai Thapae Resort，選址於一處鬧中取靜的巷弄中，建築採用仿古蘭納殖民風，並搭佐精緻的素食料理，強調有機慢生活為概念，酒店以純白色系打造，保留殖民時期的蘭納風格元素，並設置戶外游泳池，讓人愜意入住時，也能享受與天光相伴的游泳時光，讓旅行除了玩樂之外也能健康生活。

走進舊城區的巷弄中，抵達 Away Chiang Mai Thapae Resort 時，純白潔淨的小巧門口靜靜佇立於眼前。向前走入後，室內陳設以復古風格的家具為主，靛藍色與淡紫色交織的沙發與抱枕，搭配純黑色的茶几，擺設於鏤空花紋的白色落地窗旁，增添了一絲內斂低調的奢華風範，點亮純白潔淨的空間。

為了呼應有機慢生活的精神，酒店在公共空間擺設了許多綠色植栽，將純白色的建築外觀妝點了一抹綠意，彷彿在清邁市中心開闢了一座寧靜的心靈綠洲，帶領人們沉浸於慵懶情調的清邁假期中。

入夜後的 Away Chiang Mai Thapae Resort，多了一絲溫暖的光芒，在燈光點亮了周遭植物與泳池時，立刻搖身一變成不同風貌。波光粼粼的水映照著天光雲影，純白色系的外觀瞬間在黑夜中演繹著不同魅力，即使只是漫步於此，也能感受到清邁悠閒的浪漫情調。

身為素食主義者的創辦人，將 Away Chiang Mai Thapae Resort 以宛如寧靜天堂的概念打造入住空間，不用繁複做工的家具與擺設，選擇純白色氣的寢具與家具，

搭配幾只靛藍與淡紫色調的牆面、床單、抱枕與座椅，在純淨的空間點綴內斂沉穩的優雅風采，不論是給獨自旅行或蜜月假期人們，都能享受到復古與現代風情糅合的寫意生活。

位於酒店內的衛浴空間，也呼應復古時代的殖民元素，牆面以藍色圖騰的青花磚佈置，搭配純白色的衛浴設備與用品，簡約中不失低調奢華的風采。

從浴室洗手檯到沐浴備品，皆來自酒店設計團隊的精挑細選，帶領人們重拾優雅又具質感的復古起居方式，在清邁也能享有現代的都會生活。

為了讓旅人感受到蘭納王朝的風情，房內寢具與燈具的小細節，都充滿殖民風格元素，如燈具上鏤空的花紋、枕頭上的靛藍圖騰等，為素雅的空間增添了異國風情，入住時就能感染到濃厚的清邁殖民風華。

豪華的蔬食早餐無疑是 Away Chiang Mai Thapae Resort 最具特色的地方。酒店創辦人是一位素食主義者，以淨化旅人身心與帶來美好的蔬食饗宴為精神，提供各種蔬菜水果製成的早餐菜色，

如煎烤馬鈴薯、新鮮水果、現烤的牛角麵包等，多樣化的菜餚，讓人即使沒有吃到肉，也能觸動口中味蕾，擁有愜意美味的早晨。

餐廳以令人心曠神怡簡約清新的風格建造，純白透明的落地窗，搭配牆面上的湛藍壁畫，太陽升起時，一道道天光灑落於室內，讓人帶著愉悅的心情，展開一場淨化身軀的蔬食饗宴。