繁花間的華族風情,小田急山之旅館
曾入選日本經濟新聞「富士山十大絕景旅宿」的小田急山之旅館,位於箱根區蘆之湖畔,原為三菱集團第四代社長岩崎小彌太男爵於1911年所建的別邸。
曾留學英國、擅長日本畫的男爵,將別邸建為歐式洋館,以借景手法打造45,000坪的別邸庭園,園內植滿自國內外搜羅的各色踟躕、石楠、玫瑰與金盞,並以法國噴水池和亭臺裝飾。
男爵別邸於1948年改建為小田急山之旅館,歷經幾次改建後於1970年代確立現今的外觀。洋館的磚紅屋頂搭配白牆,在翠綠森林的環繞下,似乎還能感受到幾分明治時期的華族風情。
館舍面向波光粼粼的蘆之湖和遠方的富士山,89間的和洋客室皆可觀景,爾後改建還增加了源泉掛流的客室和溫泉 SPA。露天浴場鄰近石楠園和檜木林,挑高落地玻璃窗將浴池隔出內外,通透明亮的綠意染滿一池蒸騰,充滿負離子能量的單純溫泉,讓身心皆煥然一新。
山之旅館的料理亦流露著西式風情。法國餐廳「Vert-Bois」和懷石料理「踟躕茶屋」,以新鮮的當地食材重現明治建邸以來的經典美味。
最著名的是壓水建於蘆之湖畔的茶屋「Salon de the ROSAGE(石楠花沙龍)」,以各式原創的手工精製的甜鹹點心和獲日本紅茶協會認證的頂級紅茶,在美麗的園林山色之上更添驚喜,在蘆之湖畔喝下午茶也因此成為當地的熱門行程。
小田急 山のホテル
tel +81-(0)460-83-6321
web www.odakyu-hotel.co.jp
《立即訂房》
瞰見新世代匠人的復興之夢,京都靴工房 源
26歲時,清原優子開啟了她的手工生涯。在一雙雙訂製皮鞋中,獻出女性最珍貴的青春,將年華一針一線縫進皮革,以深柔的力量捶出鞋身優美的線條。穿鞋的人,你可記得輕輕踩啊!因為你穿著的可是她做了半年的長夢呢。沒有精緻的妝容,沒有易碎的水晶指甲,連身工作服沾染著新陳不一的油彩…與印象中總是精心打扮的日本女生完全不同,身為一位手工鞋職人,清原優子將所有專注力都付出給手中的訂製皮鞋。
在京都下京區一間小小工作室度過的五年歲月裡,清原優子製作的訂製皮鞋不過60雙,每雙鞋的完成卻都至少要半年以上的時間,但優子仍樂此不疲,對她來說,最大的快樂莫過於為顧客製作理想中的皮鞋,而能藉著點點累積,讓手工皮鞋以「文化」的姿態繼續在京都留傳,才是她真正的「夢想」。
清原優子出身京都,高中時期開始學習美術,大學進入京都精華大學鑽研日本油畫,然而當時優子的心中,卻隱隱地存著一股「手作」的衝動,「其實在做手工鞋之前,我因為身材比較高大的關係,總是買不到喜歡的衣服,所以一直有自己裁縫的習慣,久而久之,我連鞋子都想自己做做看,沒想到一做就是八年。」
大學畢業後,優子帶著那份手做衝動赴英國遊學。在講究皮鞋著稱的國度,優子不時地觀察櫥窗裡、人們腳上的各式鞋履,眼界就此打開,心中對於打造一雙好鞋的慾望也更強烈,回國後便決定前往東京,向一位淺草的手工鞋師匠巻田庄藏學做鞋。巻田先生已七十多歲,在其身邊學習的三年間,優子不僅獲得技術上的專業,也被老先生執著的信念感動,因而決定將此技藝帶回家鄉,為更多人打造出「趨近美好」的皮鞋。
優子的靴工房名「源」,除了與自己姓氏「清原」有關聯,優子也喜歡這個漢義中有「從頭開始、萬物之初」意味的字,「就像每雙手工鞋,都是從無到有一樣。」
在「源」訂製皮鞋的步驟大約如此:決定樣式、測量腳型後,優子會用四到五個月的時間製作樣品鞋,再請顧客前來試穿,「只要有稍微不自在的地方,都要利用這個階段仔細調整。」據優子的經驗,有的顧客甚至需要重複製作樣品鞋二到三次,才能決定最終鞋型,「次數並不會影響價格,這就是手工鞋的精神。」
想向優子訂製鞋,你可以到其 showroom 參考既有鞋款,並依個人喜好決定材質,而皮革顏色則達30種以上,「京都是個四季分明,擁有多種色彩的城市,春櫻的粉紅、秋季的紅葉,夏天的盛綠或泛白冬雪…豐富色彩賦予我很多靈感,也影響我所製染的皮革色彩。」
秉持著讓手工訂製鞋成為文化這個夢想,優子認為「傳授」是很重要的關鍵,自2007年開始授課,日前已培養出10位學生。從往日的木屐、草鞋,走到21世紀的皮鞋,這不到十年的日子似乎有些不足掛齒,但從優子這一代開始的轉變,與京都人千年來未怠的執著本性,這場溫柔、和緩的革命,相信會為京都手工鞋文化創出新貌。
靴工房 源
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