金澤規模最大的茶屋建築「懷華樓」，築197年，是金澤市指定保存建築。遊懷華樓，自流風遺韻遙想舊日的笙歌夜夜、觥籌交錯的歡樂時光。

自輪島塗漆的樓梯登上接待來客的二樓，共有三間客室──塗飾朱紅、壁龕飾有美人圖、鮮花和加賀手毯的「朱の間」，塗飾群青的「群青の間」，及襖面繪有美麗藝妓的「市松の間」。

走到建築最深處，則是藝妓登台前化妝調音的準備室。下至一樓，沿指示來到「茶室」，以金箔水引繩製成榻榻米的茶室奢華非常，令人大開眼界。

繞過中庭，後方一座以土藏造倉庫改建的紀念品小店「藏」，展售懷華樓原創的金箔保養品和大吟釀。

最後在設有一座圍爐裏的咖啡館，享用特製的「黃金葛粉（黃金くずきり）」，以石川縣產的寶達葛製成的葛粉，佐以覆有一張華麗金箔的黑蜜，極致奢侈的美味體驗。

欲觀賞藝妓表演，除了預約「一客一亭」的服務，懷華樓亦為一般來客特別舉辦「豔遊會」，一年五場，分別在春、夏、秋三季和正月。

夜裡華燈初上，依次入席，一邊享用精緻的加賀會席料理佐酒，一邊觀賞正裝藝妓彈奏三味線、擊鼓、翩翩起舞。衣香鬢影，笙歌豔舞，美好得恍如一場華麗的夢，是金澤遊藝文化的最高境界。

河合浩蔵是明治、大正時代關西建築界的「大腕」，原先是日濠會館（日濠会館）的海岸大樓（海岸ビルヂング）屬於河合浩蔵盛年時的作品，明治44年（1911年）完成時，飛簷上有巨大的山形牆，不少人認為這是海岸通上最壯麗的建築，可惜在戰爭時期受到損壞，已不復得見。然而現存的建築還是身姿華美，古典主義風格的雕飾在樑柱和窗橼上帶來豐富的視覺感受。

這裡最初是貿易公司兼松商店本店所在地，完工時一樓是兼松商店辦公室，二樓以上由其他事物所租賃使用。

從海岸通上的建築正面走進大樓裡，天井裝設著大型彩色玻璃，天氣晴好時，投射的光線讓室內空間籠罩在繽紛氣氛裡，晚上的戶外照明也讓海岸大樓像是一場華麗夢境。

在1992年之前，這裡是倉庫，店主用了一年的時間將咖啡館改裝成現今的農舍風樣貌。店名來自法文的「設計協會」，但日本人直接以法文發音艾立昂斯‧葛哈菲克（アリアンスグラフィック）稱之，一時不查真的會以為這可能是店主的名字。

挑高約6公尺，座位不多的用餐空間在來客坐滿時也不會有窄仄感；室內陳設不少1900至1930年代的法國骨董，靠近入口的牆上的玻璃箱裡堆滿舊鎖和舊鑰匙，另一個則是日本和歐洲的舊鐵罐，舊的器物和咖啡館裡暖色調的氣氛甚是合襯。

當時以石窯烘烤的麵包和法國人傳授的咖哩是這裡很受歡迎的餐點，從午餐就開始供應各式飲料，任何時間都可小酌，大方詢問親切和氣的女侍就行了。

坎特伯里（Canterbury）是來自紐西蘭、擁有百年歷史的英式橄欖球服飾品牌，以運動休閒風格的服飾為主，產品兼具全家大小，適合日常生活穿著。

吸汗、快乾的運動專用服飾在店裡自成一區，還有棒球帽、水壺、背包、鞋袋等運動相關用品，甚至還有橄欖球。店內鋪著木質地板，使用的展示架全採原木，透露紐西蘭的純淨形象。

既然是運動品牌，店裡四處佈置著橄欖球比賽裡衝鋒陷陣的橄欖球運動員圖樣，液晶電視也不停地播放著橄欖球賽，運動品牌的活力氣息滿溢其間。

這間直接以「成熟」（mature）為名的帽子專賣舖極有個性。曾任職於製帽公司的高田雅之遇上香山由希後理念一拍即合，在2004年開設這間店，希望提供女性適合日常生活的帽款。

除了引進各種精采帽款，還請來設計師合作，選用日本的棉布，一同設計出最舒適的帽子。設計過程中不斷經過工作人員的試戴、修正，完成了簡單卻迷人的帽子。

當時店內最受歡迎的是「女優帽」（女演員帽），就像是女演員一般地戴上後能隱藏身分，還能夠依自己的喜好調整配戴角度，展現不同風情。