位於倫敦上流住宅區中心Mayfair的豪華飯店The Connaught裡，擁有以頂級雞尾酒聞名的Connaught Bar，共設有54個座位，並於Mount Street特別設置了專屬的入口；新裝潢風格沿用經典英式風格，並加入現代化的細節，在舊有的橡木牆疊上各色亞麻壁板，構築出21世紀的立體派藝術圖案，並吊上手工製作的吊燈，奢華細節隨處可見。

Connaught Bar收藏的佳釀數眾，為倫敦最大酒窖之一，提供了各種頂級名酒與限量生產的葡萄酒、烈酒、甜酒和多款上等香檳，如Bollinger Special Cuvee Brut、Pol Roger Sir Winston Churchill，以及Salon‘le Mesnil’1997。來到Connaught Bar請別錯過這裡的特調雞尾酒，其源於英國The Collins，別於一般使用伏特加調製的作法，選用琴酒調製，配方獨特。

這裡的雞尾酒共有6大類，分別是Revisited（經改良的傳統雞尾酒）、Fusion（集合世界各地的口味）、Seasonal（使用最新鮮的材料調製）、Signature（調酒師最精心的創作）、Bubbles（加入香檳調製）及Virgin（非酒精雞尾特飲）；所有雞尾酒皆採用最新鮮的莓果及香草調製，使用的冰塊也是人工鑿取，使雞尾酒維持最佳溫度，口味還能不被沖淡。

另一項新突破是請來米其林名廚Hélène Darroze設計菜單，在新菜式中加入法國西南部風味，包括比戈爾火腿、蕃茄麵包、來墨魚串、辣肉腸、蕃茄乾，以及經典的Landes鵝肝醬……。

談到寶格麗總讓人聯想到華麗的珠寶首飾與香水，璀燦的光芒就像天上的星光閃耀讓人睜不開眼。2012年六月在倫敦開幕的 Bulgari Hotel & Residences London，完美的詮釋了英國倫敦保守傳統與義大利銀製工藝的細膩結合，在騎士橋畔與海德公園毗鄰而立。

這間飯店與2006年開幕的寶格麗峇里島度假中心同樣請到義大利 Antonio Citterio Patricia Viel and Partners 建築事務所設計，飯店立面採用與倫敦白金漢宮相同的波特蘭石為素材。一樓大門與窗戶皆以黃銅打造，專屬的露天酒吧四周圍繞著黃銅材質的雕欄。

設計師 Antonio說，這兩種材質皆是倫敦公共建築的典型素材，經過重新詮釋後，與騎士橋附近由於都市計劃而顯得保守的建築物相比，顯得獨樹一幟。

相傳寶格麗創辦人索迪里歐‧寶格麗（Sotirio Bulgari）自小便在家族承襲銀匠製銀的手藝，移居義大利之後，逐漸擴張寶格麗銀飾的版圖，最終成為義大利精品的代名詞之一。

為了彰顯這項傳統，設計師在室內設計方面，大量使用銀製品，彷彿以這家飯店向創辦人致敬般，自接待處起便擺設寶格麗當代銀器，宴會廳那盞華麗的枝型吊燈，更請來銀匠大師帕德罕（Padgham）與普特蘭（Putland）特地為這家飯店設計。以英國社交舞為發想，當點亮這盞燈時會有一種光影流動的錯覺，既優雅又帶點趣味。

飯店提供多種房型，從「騎士橋套房」的陽台望出去，既能遠望樹林圍繞的海德公園，還能看見古典的 Harrods 百貨。不論是白天或黑夜，住在騎士橋畔的寶格麗飯店，定能感受倫敦時尚之都的新潮，與流轉在街頭那股英國百年歷史的氣味。