結廬人境的隱居歲月,日本祇園畑中
剛下過一陣雨的八坂神社,沿著還微帶水氣的綠苔落葉石階緩步而上,在石燈籠溫暖光影的投射下,越過窄小而不長的步道,眼前不正就是書中所寫的山里桃花庵嗎?雖然比起京都各家數得出名號的老招牌旅館,祇園畑中的確是生嫩許多,但也正是因為擁有這一份不必畏懼歷史包袱的長處,當時老闆畑中誠司得以為旅館大刀闊斧進行美體塑身工程。
原木窗櫺、庭園造景、小橋流水,既保留住日式傳統風雅又有著現代的俐落舒暢,融合古風、城市與山林風貌的祇園畑中,無疑成了最佳「城市山居歲月」的最佳代言。
祇園畑中就像是溫婉秀麗的京都美人,小巧而精緻的和室搭配上無處不是景的園林、字畫與擺設,將旅人疲憊的身心無微不至地一一熨貼到再無絲毫起伏,而湯池也巧立新意,摒棄慣用的檜木反而選用散發美麗木紋光澤與獨特香氣的高野槙木,總能讓泡湯的識途老馬為之讚賞不已。
作為當時京都新聞記者票選出來,京都100大旅館女將之一,祇園畑中的由美子女將最為人稱道之處就是她的服務,她把每一次接待都當成是絕無僅有的一次,這一份獨特的細膩與貼心總能讓客人帶著滿足離去。
而要說到特殊,在祇園畑中的晚宴更有機會對京都舞妓一親芳澤呢,不必捧上大把鈔票,也不必苦苦守候在祇園花見小路上,輕輕鬆鬆坐在宴席上就能一邊享用精緻的京料理,一邊欣賞舞妓與藝妓在跟前獻上表演,談天說地、玩遊戲的花街樂趣自然是一樣不少,好能夠體驗一番古都文人墨客該當如何風流!
祇園畑中
add 日本京都市東山區祇園町南側505八坂神社南門前
tel +81-(0)120-04-1814
web www.thehatanaka.co.jp
入住金色屏風,和 KIZASHI THE SUITE 變身京都人
款步走進KIZASHI THE SUITE大竹304房的大宴席和室,藝妓蓮步輕移到金色屏風前粉墨登場,鼓聲將落,茶屋遊宴熱鬧開鑼。在這裡,時空彷彿凝止,歡聲笑語餘音猶在,這次,京都不再擺出拒絕的神態。
從Check In開始的京時間
隱身在京都祇園最熱鬧的觀光大街,KIZASHI THE SUITE 的入口處是紀念品專賣店,旅館接待處在3樓。KIZASHI 是日文「兆」的發音,徵兆、初始之意,這是旅館的宗旨,京都時間,就由入住 KUZASHI THE SUITE 開始。
品牌標誌是一只蝴蝶,因為「兆」的另一個日文發音與「蝶」相同。接待處的歐式風格懷舊典雅,以木製辦公桌取代高聳的櫃台,一進門先被請入坐,櫃檯人員一對一為你 Check In,時間,就從入住的那一刻起,開始緩慢了起來。
KUZASHI THE SUITE 的兩大特點,就是融會東西的設計風格與服務,尤其是提供許多傳統文化體驗的客製化方案,讓不諳京都文化的旅客,也能過過當一日京都人的癮。
其中,又以提供邀約藝妓、在館內體驗道地茶屋遊宴(お茶屋遊び)最為特殊。藝妓是日本文化的重要傳承,每一位出師的藝妓,都必須琴棋書畫、歌謠舞藝樣樣精通,還得要嫻熟於茶屋特有的庶民遊戲譬如說是擲扇子(投扇興),簡直是傳統文化的小字典,能跟藝妓同席遊樂,觀賞藝妓精湛的歌舞,是最京都式的浪漫。
能同時擁有日式服務的體貼入微,又享有歐陸 Grand Hotel 般客製化的服務,再怎麼任性也能被照顧得妥妥貼貼,讓 KIZASHI THE SUITE 在海外頗具知名度,當初負責接待海外旅客的田中結貴穗小姐也提到,接手過包括來自歐美與大陸的海外旅客,但似乎還不曾接待過來自台灣的客人。
房間裡的小旅行
KIZASHI THE SUITE 的經營者與設計者黑竹節人先生,最一開始的出發點,是除了保存外,還想讓更多人能夠了解並親近町家文化,因為唯有不斷地生活其間,文化才得以不死,所以在累積了上百件舊町家再生的案例後,黑竹先生開起了旅館,除了大量運用京工藝品外,也精銳盡出,拿出個人私藏的古玩與入住的旅客分享。
室內由黑竹先生親自上陣設計,全採豪華套房型式(Suite Room,附起居間等家庭式房型),大竹304是其中最大的一間。
客房名來自於室內紙拉門上的圖案(文様),像是兔雲303(うさぎ雲)就有著玉兔和祥雲的圖案,櫻瞿麥402(桜なでしこ)的紙拉門上則是盛開的春櫻,都是唐紙的名門──唐長的手工印染紙。內部陳設和洋兼備,影音設備與高檔寢具一應俱足,卻也同時可以獨享個人茶室或起居間。
各區域運用傳統町家結構以拉門區隔,讓人得以穿梭其間、輕鬆變換生活氛圍,在視覺效果上卻不顯得侷促,像是入住13坪大的兔雲303,夜裡倒臥席夢思天堂之床(Simmons Heavenly Bed)香甜入眠,晨起泡一壺茶在茶室裡優哉游哉;享受了一天京時間後,泡進日本金松澡缸(高野槇風呂),讓身體沐浴在碳酸泉與原木香氣中洗去一身的疲憊──奢侈地同時過過洋貴婦與京美人的癮,就像房間裡的小旅行。
每間房各有千秋,但大竹304的豪奢或許是 KIZASHI THE SUITE 中最具魅力的的客房,畢竟能在偌大的宴席和室享受由館方一手包辦規劃的藝妓遊宴──京都米其林美食指南上的星級懷石料理、藝妓與舞妓精湛的舞藝、最原汁原味的茶屋遊宴──專程為了體驗茶屋文化而入住的外國人不在少數,或許門檻越高越是激起人們躍躍欲試的心,而茶屋遊樂這種酣歌唱戲的歡場卻有著文化的拘謹魅力,或許是最京都的態度。
一腳泡進京時間
舒適的沐浴空間也是 KIZASHI THE SUITE 的特色,畢竟說到日本庶民文化,澡堂絕對佔有一席之地。客房當中有6間擁有湧出人工碳酸泉的日本金松澡缸,2間擁有 JAXSON 製大按摩浴缸,沐浴備品則是義大利精品 mila schön 的芍藥與玫瑰系列。
其中大竹304的浴室極其寬敞,泡在日本金松澡缸裡靜靜地觀覽著專屬的庭園枯山水,時間彷彿不存在。更棒的是櫻瞿麥402的浴室,徜徉在大按摩浴缸的舒暢與滿室的陽光中,遠眺窗外祇園櫛比鱗次的舊町家,是最奢侈的「蜜月浴缸」。
那時問到田中小姐最推薦的一間房,可愛的田中小姐歪著頭想了半晌,最後還是選了櫻瞿麥402,因為無論是客廳的典雅的西式家具,或是身後古典又不失趣致的和室,纖細中帶點慵懶,禪風與現代風格在生活的完美實踐,深受女性歡迎。更棒的是擁有圓弧形大片玻璃窗的寢室,陽光灑落一片純白,在晨光中迎接燦爛的一天,京都也有了春光無限。
入住 KIZASHI THE SUITE 還有一項不容錯過的,就是免費提供給入住旅客的獨家專賣特製抹茶杏仁蛋白餅(Matcha Dacquoise),是祇園的法式甜點屋GION TAMAUSAGI PÂTISSERIE專為 KIZASHI THE SUITE 設計製作。
結束一天忙碌的採訪,在兔雲303的和室裡坐了下來,原本想打開電腦,不過想了一想,我擁有一個專屬的茶室、赭紅色的大茶几,音響流瀉著香頌,冰箱裡擺著房務榊原篤先生體貼準備的沁涼啤酒,還有膠囊式咖啡和茶,想要的東西這麼唾手可得,我闔起電腦,決定好好跟京都相處。
│未成年請勿飲酒│
KIZASHI THE SUITE
add 日本京都市東山區祇園町北側275 倭美坐3‧4樓
tel +81-(0)75-551-9600
web www.kizashi-gion.jp
《立即訂房》