新加坡老碼頭的蛻變,睡在穿越歷史的浮爾頓酒店
打從移民潮興起的年代,從新加坡河口往南延伸至濱海灣畔就是繁忙的港口碼頭,當時的郵政總局與船隻給水站如今已改裝為浮爾頓酒店(The Fullerton Hotel)和餐廳,曾經肩負商業重任的碼頭與海關大樓也在政府的長程規劃下,不僅保留了老建築的原有結構,還注入新生命變成時髦餐飲區。
2010年,這片南北走向的長形區域被賦予「Fullerton Heritage」的主題,將鄰近的歷史與當代建築緊密串聯,打造出世界級的休閒娛樂景點,包括奢華精緻的浮爾頓、浮爾頓海灣兩家酒店,以及坐擁海景的一號浮爾頓、浮爾頓船屋、紅燈碼頭、海關大樓,提供創意料理與優雅的購物環境,帶動全新的時尚生活概念。
前身是郵政總局的浮爾頓酒店建於1928年。最引人注目的是成群排列的帕拉第奧式(Palladian)希臘圓柱,高聳壯碩,莊重典雅,與市政廳和舊最高法院同屬於新古典主義風格的代表性建築。由於原址在早期是重要的軍事用地,因此具備所有構成要塞的元素,包括瞭望台、大砲和其他防禦性武器,直到後來才興建大樓做為郵政總局。
2000年12月,浮爾頓酒店在此開幕,帶給這棟古蹟全新生命,自開幕後,數度被《Travel + Leisure》、《Condé Nast Traveller》等旅遊雜誌評選為「全球最佳飯店」。
The Fullerton Hotel
add 1 Fullerton Square, Singapore
tel +65-6733-8388
web www.fullertonhotel.com
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老倉庫旅宿 The Waterhouse 窺見今昔上海
2010年上海世博為荒廢的十六舖帶來了新生契機,碼頭街區的石庫門民宅弄堂、船塢倉庫、廢棄廠房,被規畫成老碼頭創意園區(The Cool Docks),帶動一波街區再生風潮。老碼頭區一座建於三○年代、曾為日軍武裝總部的倉庫廢墟,也順勢變身成充滿現代感的設計旅宿「水舍 The Waterhouse」。
負責改建的 NHDRO 設計研究室在原本的建築之上擴建,使用以緻密鏽色著稱的耐候鋼,保留建築外觀和挑高大廳的斑駁水泥壁與紅磚牆,以頹舊印痕述說十六鋪的百年歲月,並呼應過往船隻所承載的中國工業史。
室內設計則以模糊錯置的手法,打破公共空間與私人領域的分界──以玻璃隔間,空間相互穿透出不斷延伸的視覺體驗,有如引人窺探的弄堂氛圍,創造一種虛實交錯的迷失感,隱喻當代上海的新舊衝突,是「弄堂的設計革命」。
天窗的自然光洩下,分割出結構的光影層次,雪白中庭的大小窗格則是一種另類奇幻。頹圮空間裡,陳設皆系出名門,有如一座當代設計博物館──荷蘭新銳燈具品牌 moooi、英國鬼才設計師 Tom Dixon、簡約風格的丹麥設計師 Arne Jacobsen 與 Hans Wegner、作品被網入紐約 MoMA 館藏的 Antonio Citterio、為山本耀司設計時裝店的石川佳奈、功能主義家具設計師 Finn Juhl。
融新併舊,以古述今亦以今見古,大方呈現略帶矛盾的衝突美感,未開幕即被導演王家衛相中作為私人派對地點,更成為 Design Hotels™ 的少數亞洲會員之一。
上海的今昔繁華,盡在一灣東流的黃浦江邊上。
The Waterhouse at South Bund
add Maojiayan Road 1-3, Zhongshan Road South, Huangpu District, Shanghai 200010, China
tel +86-(0)21-6080-2988
web waterhouseshanghai.com
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