來到比利時，又怎可錯過中世紀小鎮布魯日（Brugge）！

Brugge 在荷蘭語中是橋樑的意思，蜿蜒小鎮內的運河，築起美麗古典的石橋跨越河面，12、13世紀因為羊毛紡織和布料貿易而繁榮起來，直到16世紀初因為重要海道淤積而結束了黃金歲月，但也因此得以躲過世界戰火的波及，完整保留中世紀浪漫風情。

因為曾經繁華的商業活動，和交錯的運河河道、美麗的石橋，布魯日也被稱為是「北方的威尼斯」，旅人可以像在義大利威尼斯一樣乘坐遊船領略這座小鎮數百年來的風情，然而最讓人印象深刻的還是不時傳來的馬蹄鐵落在石板路上的達達聲響。

逛布魯日，許多旅人更喜歡到熱鬧的市集廣場，選定一輛馬車，然後搭乘馬車穿梭在古老的街區間，也讓這座中世紀小鎮顯得更加詩意。旅行悠閒的布魯日，就應該漫步鑽進每一條巷弄內，與達達的馬蹄一起成為這座小鎮美麗的過客。

從布魯日返回布魯塞爾途中，我們臨時決定造訪近來廣受攝影愛好者歡迎的哈勒國家森林公園（Hallerbos）。哈勒國家森林公園位於布魯塞爾南方約30分鐘車程的地方。

每到春季，這片高聳的樹林下就開滿了藍紫色的藍鈴花，清晨時的霧色，黃昏時的光輝，更讓這片森林魔幻非常，也難怪許多人帶著相機來到這裡就不想再離開了。

我們此行除了幸運碰上 Hallerbos 的藍鈴花開花的時節，也碰到拉肯皇家溫室（Royal Greenhouses of Laeken）開門迎賓的日子。

拉肯宮是比利時國王的私人官邸，裡面的溫室花園於1873年開始由建築師 Alphonse Balat 建造，遠望溫室外觀就像是國王頭上的王冠，往內走去卻是一迴一迴的花園長廊，漫步許久都彷彿走不到盡頭。

每年在花朵盛開最美麗的季節，溫室花園會開放三週讓人們入內參觀，各種珍稀花卉在在吸引遊人目光。

甚至還有茂密的熱帶叢林，就像走進電影《侏羅紀公園》裡的主樓大廳一樣壯觀燦爛！

庭園造景一角擺上藍色小精靈，因為個頭真的很小，若是沒有特別留心就會錯過了。

我們在比利時正繽紛的時候來到這裡，開放入內的皇家溫室花園，綻放中的 Hallerbos 藍鈴花海，還有美麗非凡的中世紀小鎮布魯日，為旅途帶來各種驚喜。

我們在早上快七點的時候抵達比利時布魯塞爾機場。香港直飛布魯塞爾是國泰航空2018年3月底開始的新航點，每週二、四、六、日香港時間00:35啟程，比利時時間06:55抵達，有一整天充足的時間來探索美麗的布魯塞爾；回程同樣是週二、四、六、日比利時時間13:10啟程，06:55回到香港。

春末的比利時，早晨與夜晚十度左右的低溫就像台灣寒流來襲時一樣，中午太陽出來後又熱得要出汗，一天之內可以同時感受四季。比利時人親切地說：「我們自己也常常覺得困擾，不知道該如何穿衣服呢～」我們的比利時旅程，就在這段生活對話中展開。

從布魯塞爾機場到布魯塞爾市中心大約30至40分鐘車程。行程理所當然從大廣場（Grand Place）開始，這處讓大文豪雨果都忍不住讚歎是「歐洲最美麗的廣場」，果真是閃閃發光，華麗氣派。

最引人注目的是哥德式建築市政廳，96公尺高的鐘塔甚是雄偉壯觀，周遭建築豪宅的輝煌感也不輸市政廳，有不少是屬於民間同業行會的建築，如麵包、油漆、木匠、服飾、船伕、肉商、裁縫…等等，不難想見這些工會商行的力量有多大，令人羨慕。

以大廣場為中心鑽進四周小巷散步，四處林立的鬆餅舖將格子鬆餅（Waffle）打扮得花枝招展，水果的、奶油的、果醬的、冰淇淋的、巧克力的…誘惑著路過旅人都想買上一份，站在街邊就開始大口品嚐。

說到比利時名菜首推淡菜（Moules），搭配不同料理方式，如白酒蒸煮、奶油煎烤等等，滿滿一大鍋份量驚人的淡菜，沒錯，這確實就是一人份。大啖淡菜的時候，不妨學學比利時人的吃法──以淡菜貝殼為夾子，夾起貝肉直接放入口中──豪氣俐落又充滿在地味。

到比利時的另一必吃美食竟然是薯條！世界上第一根薯條究竟是法國人還是比利時人炸出來的這個世紀之謎對旅人來說一點都不重要，我們只在乎比利時薯條是如何勝出而成為國民美食？在比利時餐廳用餐，不論主菜是淡菜或燉牛肉，搭配的小食必定是一籃薯條，能深刻感受到比利時人對炸薯條的自信與認同。比利時薯條外酥內鬆的關鍵是油炸兩次，口感飽滿不膩，越吃越唰嘴，對薯條愛好者而言，即便享用完主餐已是十分飽足，當面對一籃酥脆的炸薯條，仍是忍不住一根一根嗑光。比利時薯條的確有資格去爭世界第一，認證！

比起薯條和鬆餅，巧克力或許更能讓人與比利時畫上等號。在大廣場周邊尤其是聖胡博購物拱廊（Galeries Saint-Hubert），空氣中自帶魅惑的巧克力香，一顆顆堪比珠寶的巧克力精緻陳列在櫥窗裡，鮮少有人能抵擋得住誘惑，不進去專賣店裡對千變萬化的巧克力精挑細選一番。

這次我們則造訪巧克力工廠 CONCEPT CHOCOLATE，除了能一睹手工巧克力的製作過程，也能自己親手裝飾喜歡的巧克力口味，最棒的是，在解說過程中，試做的和作為說明的巧克力也都可以不斷品嚐，簡直就是巧克力吃到飽！試吃的，自己做的，再加上另外購入的包裝精美巧克力，每個人最後都滿載而歸。

在布魯塞爾，似乎總得與那位全比利時最出名的人──尿尿小童──合照打卡之後，才算是完成「到此一遊」。

而後便回到住宿的飯店 Steigenberger Wiltcher's 稍作休息。Wiltcher's 就在捷運 Louiza 站附近，周邊是布魯塞爾精品購物街區，建於1911年的建築氣派典雅，不需張揚就盡顯百年奢華。

Wiltcher's 高貴優雅的陽台是許多人在夕陽西下時喜愛逗留的地方，溫暖別致得就像在自家公寓裡悠閒度日一樣。

從大廣場到飯店 Wiltcher's 其實只需步行約30分鐘，若是有體力和時間，比起搭乘捷運更建議散步回飯店，途中總能遇見另一種屬於在地人的日常風景。