與天連成一色的碧藍日內瓦湖，遠方是籠罩著白雪的雄偉阿爾卑斯山，流淌古典而浪漫的法式城市風情，如果說瑞士洛桑是這樣一塊讓人充滿遐思的土地，那麼 Beau-Rivage Palace 絕對是難以抗拒的人間仙境！

坐落在日內瓦湖北岸、佔地廣達10英畝的 Beau-Rivage Palace，即使經歷了百年歲月，卻如同永恆不變的美麗藝術珍品，依舊保有華麗而迷人的舊日氣息。

完好保存了1861年甫落成之時及1908年擴建後的古典特色，包括有法國文豪雨果、喜劇大師卓別林、時尚女王香奈兒、溫莎公爵夫妻到美國總統尼克森、南非國父曼德拉等，不勝枚舉的無數政要名流都曾經被 Beau-Rivage Palace 的美所擄獲。

也因此無論建築本身還是歷史意義的重要性，皆讓 Beau-Rivage Palace 被瑞士列為國家重要文化財產。

超越時代的經典設計讓整座飯店歷久彌新，明亮光潔的大理石地板，璀璨耀眼的水晶吊燈，牆壁還有天井上細膩華美的浮雕，繁複花紋的階梯鐵欄杆，彷彿穿越了時光隧道，回到19世紀歐洲的美好年代。

飯店內168間客房包括34間大小不一的豪華套房，則是請來法國的室內設計大師 Pierre Yves Rochon 負責翻新工作，從古典、巴洛克、裝飾藝術直到現代元素都有精妙詮釋，所有的房間都使用了鏡子好反射來自日內瓦湖的優美水光，運用淺綠、天空蘭及柔和米色成為室內調色盤主色，並以傳統纏繞蔓草花卉布料妝點床頭牆板。

而寬敞舒適的大理石浴室甚至還以通透玻璃取代厚實牆壁，可以直接從浴室就欣賞到無與倫比的湖光水色，只要推開落地窗，坐在陽臺上細細品味香濃咖啡的同時，也能將藍天、遠山、綠水的四季遞嬗逐一體會。

Beau-Rivage Palace 的4間餐廳也非同凡響，由法國唯一獲得米其林3星的女性廚師 Anne Sophie Pic 負責打理，創造出美景環繞之下的舌尖美味。

而 Cinq Mondes Spa 則帶領旅人前往另一個美麗境界，身處在清新淡雅的自然香氛裡，混和多種按摩手技，無論是誰都彷彿來到了天堂一般飄飄然沉醉。

當然也可以在夜幕低垂之際，浸浴在縈繞寶格麗氤氳香氛的浴缸裡，聆聽著遠方傳來的洛桑大教堂陣陣安寧致遠鐘聲，靜靜地融入 Beau-Rivage Palace 給予的塵囂遠離，人生的最高享受，莫此為甚。

以色列建築師 Yacov Rechter 於1973年建成粗獷主義流派的代表之作「Mivtachim Sanatorium」，曾獲頒以色列建築獎。建築以木石水泥為材，毫不修飾的質樸，如一頂白色岩冠鑲入脊巔，分別臨山望海，森林的蓊蔚青綠和地中海的湛藍無邊，兩相對望，孤立悠悠天地。

2005年，閒置不用的舊建築在面臨拆毀之際，為保存以色列建築史，以色列慈善家和藝術藏家 Lily Elstein 買下此樓，由原建築師之子 Amnon Rechter 籌組建築團隊，將舊樓改建為旅宿與藝文中心的複合設施。

取 Elstein Music and Art 的首字母縮寫，重新命名建築為「Elma Arts Complex Luxury Hotel」，於2015年重新問世。佔地7,752平方公尺，寬敞空間劃分旅宿區及藝文場地。

旅宿區共有客房及套房共95間，位於本館，另設獨棟小屋。旅宿空間色彩明亮簡淡如藝廊般，白色的水磨石磚鋪地，白牆白床，以幾何圖樣的土耳其羊毛平織毯、原創畫作及橡木家具點綴，用色皆呼應室外的自然色彩。

當代設計風格簡潔而舒適，幾近白色的空間有如微型展間，讓視線不受打擾地徜徉在落地窗外的美麗大自然，在山海之間逡巡流連。

建築的每一個角落皆飾以 Lily Elstein 的多年收藏，藝術可說是無處不在。並設有一座佔地750平方公尺的 Elstein Gallery，依展覽型態劃分三個展間。展出以色列和世界各地藝術家的作品，是旅宿最重要的文化重心。

另設兩座音樂廳，請來世界知名的音效工程專家 Arup/Artec 規劃設計，一間450席座的「Elma Hall」，收藏了一架德國管風琴工藝大師 Orgelbau Klais 所製作的管風琴，及兩架史坦威 D 型平台鋼琴，舉辦大型的音樂演奏會。

另一間小型音樂廳「The Cube」只有150席座，適合爵士樂、搖滾樂、舞蹈、獨奏會等小型音樂會，功能多元，有極佳的互動性。展覽館與音樂廳不時舉辦展演活動，攤開日程表，令人目不暇給的精彩節目，Elma儼然成為一座非官方的濱海藝文中心。

除邀請藝術家駐館，並為兒童制訂藝術計畫「Kids @ Elma」，從小培養藝術品味和創意。館內每日提供45分鐘的 Elma 導覽行程，閱讀建築，實地了解何謂「粗獷主義流派」，穿梭在建築的古今時空，看後來的改建做出了怎樣的新詮釋，並參觀館內重要的藝術收藏。

一踏入 Elma，就會發現藝術就在空間的每一刻，大自然及藝術文化的極致之美，在 Lily Elstein的巧心安排下，匯集於這一處孤立世外的山野之巔。除了耳目性靈的藝術饗宴，Elma亦準備了餐酒的盛會。

以清唱劇（Oratorio）為名的高級餐廳「Oratorio Restaurant」，與在地農牧場合作，尋來地中海區最新鮮的時令素材，烹製美味健康的料理。手工烘焙的麵包、起司及燻魚醃肉，佐在地出產或優質酒莊的葡萄酒。

另有以燒烤為主的池畔餐廳和咖啡吧。在饜足藝術、音樂及美食後，以室內外泳池、土耳其浴場及 Elma SPA 放鬆感官，為明日開啟全新的藝術之旅。