在綿延無際的沙漠裡，騎著駱駝踽踽獨行在阿布達比空白之地沙漠，鎮日被烈日照拂的沙丘連綿不絕，突然看到眼前出現一棟棟沙漠色的阿拉伯城堡，這不是海市蜃樓，這是 Anantara Hotels, Resorts & Spas 飯店集團在阿布達比興建的 Qasr Al Sarab Desert Resort。

從高空往下俯瞰沙漠中惟有一條如銀河般排列的城堡，每間房都毫不遮蔽地讓住客飽覽外頭的無垠沙漠，日昇日落不停轉換的美景就是最美麗的窗景。夜晚時刻點點燈火與滿天星星相輝映，沙漠子民的奢華享受莫過於此。

Qasr Al Sarab Desert Resort 提供多種房型，其中 Anantara 豪華泳池 Villa 不但有一張國王尺寸大床、獨立客廳與餐廳，還有私人泳池和私人管家服務。房間外頭是有著陽傘遮蔽、舒服的日光浴床，盡情享受陽光的照拂又不必怕曬黑。

住在 Qasr Al Sarab Desert Resort 就將用餐這件事完全交給飯店吧。裡頭有四間不同特色的餐廳，每間都以當地語言來命名，從「Al Waha」道地中東菜餚、「Suhail」牛排館到「Ghadeer」池畔地中海輕食吧，樣式之多讓人難以想像究竟是怎麼將新鮮食材運到沙漠中的。

既然身處於 Liwa 沙漠，當然要用各種方式走踏這片廣袤荒漠。飯店本身提供許多小旅行選擇，坐在駱駝上跋涉橫越 Liwa 沙漠是許多冒險旅人的最愛。飯店提供家族同遊的行程，在飯店四周的河谷地嘗試騎駱駝的滋味。又或者單單和駱駝拍照，滿足一下來此一遊的願望，已足以留念永恆。

石破天驚的世界第一高塔杜拜哈里發塔，在不久的將來，將會被吉達高度破一千公尺的新超級摩天大樓再次超越，然而這樣永無止盡地追高、追新到一個極致時，循著老祖宗的腳步返璞歸真，逐綠洲、聽風沙，成了另一股阿拉伯心靈的新清流。

揚起這面大旗的，就是以高級度假村集團著稱的悅榕庄（Banyan Tree），選在拉斯海瑪（Ras Al Khaimah）這個知名度還不高，卻比杜拜或阿布達比擁有更多純淨未受污染大自然的酋長國，於2010年推出的 Banyan Tree Al Wadi。

山脈赤紅、沙丘連綿起伏、沙地上隨時會消失的駱駝腳印，成了 Banyan Tree Al Wadi 揮灑的最佳主題；與周圍環境完美融為一體的傳統黃土泥磚、仿效貝都因人的皮製帳棚頂、隨著清風舞動的布幔、迷離神秘的阿拉伯鏤花圖案，Banyan Tree Al Wadi 營造的游牧浪漫十足到位。

一頂頂遮陽擋風的現代皮製帳棚頂，阻隔得下沙漠日間高達攝氏50度的毒辣日光，到了氣溫驟降的夜晚時分更有防風絕佳效果，能入住這樣以天為幕以地為席的空間裡，也不由得讓人湧出一股恣意而行的流浪心緒。

佔地超過100公頃的 Banyan Tree Al Wadi，雖然擁有101間大小各異的獨棟Villa，卻也將一半以上超過60公頃的面積保留為自然保護區。

至於在沙漠絕不能少的娛樂活動：騎駱駝、滑沙、開車奔馳於沙丘間，就連考驗個人膽子是否夠壯的老鷹放養訓練也沒有缺席，更可搭上傳統三角帆船沿著河流蜿蜒而行，讓身體感受不一樣的風情。

在沙漠裡的最佳活動時間不是清晨就是黃昏，好避免成為熱鍋上的螞蟻，看著最後一道霞光落在地平線下，在篝火映照下橫空而出的閃耀星月，搭配豪邁戶外燒烤、抽一管阿拉伯水煙、品酩手邊葡萄美酒，多麼瀟灑快意。

若再加上 Banyan Tree Al Wadi 最著名的泰式 SPA 為一天劃下句點，人生，莫此為甚。