靜靜坐落在泰國清邁古城中的 Tamarind Village，簡單樸實裡隱藏著另種繁華氣度，像一個經過精心打理，舒適自在的泰北村落。

為了讓住客更加認識清邁，除了嚴選自山岳部族手工製作的飾品在商店裡展售，2010年起，更將餐廳二樓規劃為藝廊，不定期推出主題展，內容以泰國新銳設計師的作品為主，讓外國旅客在城市裡看見清邁的歷史，在旅館裡也有機會認識現在的泰國文化。

距離塔佩門（Thapae Gate）僅十五分鐘步行路程，鄰近四周環境著知名古寺建築，Tamarind Village 擁有古城最中心的完美地理條件，卻絲毫沒有想像中城市會有嘈雜，反而有著同山岳村落一般的幽靜。兩側高聳的竹林入口，成為 Tamarind 的招標景觀，時常吸引許多路過的遊客停駐拍照。

Tamarind Village像一個獨立的村落，寬敞的庭院、走道、游泳池，組成一個精緻休閒的世界。

名稱 Tamarind（羅望子），是源自一樹齡200多年的參天老樹，粗壯的樹幹一層一層疊覆著歲月的輪廓。當初建築師就是看中院子的這棵羅望子，才以此為靈感，延伸出這座精品旅館。

刻意的挑高、高雅的白灰牆和緊密交疊的磚瓦屋頂，越過羅望子樹後方屋頂，似乎還可看見隔鄰的廟宇華蓋，不僅重現蘭那（Lanna）經典建築風格，也實現建築師的巧思──讓旅館成為古城裡的一部份。

二樓 SPA 中心，古色古香的建築空間與慵懶的午後氛圍，讓人一坐下來就不願起身離去，連迎賓茶飲也覺得芳香、沁涼，結合瑜伽的泰式按摩，足以紓解一天的疲勞。

樓下泳池畔的餐廳也不遑多讓，一天三個時段，供應各式美味泰北料理。

此外，還不定期為客人舉辦體驗活動，譬如手繪紙傘、竹編、烹飪教室以及在水燈節期間教做水燈等，每一項體驗都和在地文化緊密相連，連房內陳列的旅館資料也是放在以泰北竹編和織品設計的資料夾內，桌上擺著滿滿的活動資訊，再次展現旅館致力傳播在地文化與特色的用心，並希望我們享受旅途中的每一刻。

透過室內的用品與設備，亦可看到 Tamarind 傳統樸實的環保理念，譬如以芭蕉葉或其他草本植物代替餐桌上的鮮花裝飾，全數使用純棉布料的寢具織品等等。隨風隱約飄逸的陽台白色窗簾，是我最喜歡的角落，坐在陽台上與同伴聊天，或者喝茶、閱讀、發呆，小小的空間就能容納無邊界的寬闊天地與思緒。

關於摩洛哥，你的第一印象是什麼？摩肩接踵的熱鬧市集、五彩繽紛的房屋民居、還是動感歡娛的傳統舞蹈？其實摩洛哥也有恬靜的一面，就藏身在連綿無盡的高阿斯特拉斯山脈中。

當維珍集團執行長理查布蘭森爵士（Sir Richard Branson）於90年代進行他著名的熱氣球旅行時，發現在圖卜卡勒（Mount Toubkal）山腳下藏了一座美輪美奐的城堡，雖然他最終沒能完成環遊世界的壯舉，不過卻成功將城堡買到手。

要將城堡變身為奢豪酒店並非什麼難事，因為城堡原先的主人就是當地著名古董商 Luciano Tempo，為布蘭森留下大批從世界搜集而來的古董，再加上他本身又是室內設計師的背景，因此城堡裡的18間客房與10間柏柏爾式帳篷，每間都妝點得如皇宮一般富麗堂皇。

在這寧靜的山谷裡，住客可自在地享用酒店內的設施，像是在 Asounfon Spa 中以傳統摩洛哥的方式洗個舒舒服服的土耳其浴，或是跳進無邊際設計的戶外泳池裡，在阿斯特拉斯山景的陪伴下游泳。

酒店也提供騾隊，可騎著牠們前往鄰近的柏柏爾人村落遊逛。到了夜晚，泳池旁的草地上架起了螢幕，星空下的露天電影院即將開演。而酒店平日也有開設烹飪課程，指導住客如何做出包括柏柏爾人主食塔吉（Tajine）在內的3道傳統料理。