佇立在泰國清邁、整棟潔白的 Ping Nakara 建築，遠遠地在路的一端就吸引我們的目光，白的意象強烈，即使門框桌燈是黑與咖啡色，我仍覺得它到處都是白色，並且帶著舊殖民時期的優雅姿態，繁複精緻的手工雕刻，彷彿《傲慢與偏見》書中的人物氣質，也是來自某一個時代迷人的象徵元素。

Ping Nakara 從設計理念到細部的家具設施，用的卻全是舊時代的風格，來自美國、在泰國已經生活三十多年的總經理 Joe 解說，旅館老闆與建築師在籌劃期間，找遍清邁的傳統元素，將陳舊復古風格貫穿揮灑在每個角落。

我們所見到的主體建築、房間、陽台，甚至屋內的檯燈、家具、電話、牆上花卉創作，都把現代人的感覺與思緒帶入一個久遠而完整的時空環境。

位於鄰近湄平河畔的市區，前往 Ping Nakara 所在的那條路上，沿途其實還林立著多間設計旅館，但唯有它的潔白是很難忽視的目光焦點，剛一抵達，即看到大門入口前停放著一輛古董汽車與三輪車，讓往日氛圍更顯得理所當然。身穿傳統服飾的櫃台工作人員，禮貌地將客人引入大廳旁的沙發區稍坐，递上冰毛巾與迎賓飲料。

Ping Nakara 由五棟相連的建築組成，規劃十九個房間，雖然地處市區，建築周圍以及中庭的游泳池畔，仍不乏蒼翠綠意點綴，往後棟走去還會發現一個適合聚會辦 Party 的大花園。

從樓梯進到房間，也像穿梭在中世紀小說裡的場景，多處可見線條精緻的雕刻宛如衣裙上純潔的蕾絲，美得飄逸脫俗。

房內鋪著深咖啡色實木地板，所有家具用品都融入一層復古的光彩，主色調是依每個房間背牆上各異的壁畫風格而定，和諧柔美。最迷人的，還有狹窄對開的木質房門，與浴室門及陽台拉門相同，每一次進出都油然升起一股貴族氣息。

儘管 Ping Nakara 有著我認為全清邁最好睡的床，也不要太貪睡，早上起來，別忘了至少再給自己10分鐘，在晨光中依在陽台欄杆上，呼吸迎面籠罩而來的清新空氣。

一樓餐廳已備有豐盛的早餐，泳池邊的躺椅上已見幾位晨泳後的客人，在遮陽傘下悠閒地讀書。旁邊屋內是一間仿古的圖書室，陳設舒適沙發椅，如有興趣隨時可以坐在此小憩閱讀，或者選擇在這裡用些簡餐，欣賞自窗外灑進來的光影層次變化。

雖然「以客為尊」不是他們強調的 Slogan，但絕對能從許多細節處感受他們有著這樣的決心與服務態度。

融合印度與泰國風格的 SPA 中心，共有四間房，提供從頭到腳的精心呵護，療程時間從15分鐘到120分鐘不等，在接待中心，每位客人可以先挑選自己喜歡使用的精油產品，笑容滿面的服務人員，每個人都身懷相當程度的英文能力，讓人不自覺跟隨她們的引領，願意且放心地將自己的身體全然交由她們溫柔的手中。

夜晚時分，池畔燈光一一點燃，延續整日寧靜的氛圍，餐廳提供的料理大多屬標準泰式，用 Joe 的話說是：「該辣就辣，該酸就酸…」晚餐在池畔，聽著偶爾傳進耳中的抒情音樂，望向夜光下更顯靜謐的一隅天地，與同伴舉杯，誰說，我們不能暫時拋下忙碌的工作，偷享這愉悅的一刻？

葡萄牙的一對夫婦 Marta 和 Gonçalo，在歷經多年尋覓之後，終將描繪已久的田園夢化為現實，在距里斯本不遠的銀色海岸，築起屬於他們的歸隱居所「Areias do Seixo」，彷彿屏息藏身於自然間，絲毫不打擾天地間的韻律。

Areias do Seixo 意為「鵝卵石海灘」，建於山海交會之處。館舍結構方正，淺灰水泥打磨出簡潔的建築線條，蘆葦搭成圍籬，粗獷色澤與近處沙丘渾為一體。 館舍的簡樸外觀下，是低調舒適的奢華美學。

以岩石、鵝卵石、漂流木等天然材質打造空間陳設，或非洲鄉間的樸拙無華，或充滿地中海風情的細緻浪漫，20間客房的設計風格及主題陳設各異，亞麻色調與絲緞質地，柔和地串連起各式材質。

窗外自然美景就是室內的最佳裝飾，整面的玻璃牆結合了生活與自然，海、沙丘、花園和森林的色彩，隨著節氣、時間而移轉的色澤，在旅客起居間體驗最原始的感官觸動。

若說陳設是 Areias do Seixo 的自然呈現，溫室則是其精神所在。以永續農藝的概念設計，繽紛的有機蔬果花草，會同各式蟲魚鳥獸，自成一方小宇宙，供應了 Areias do Seixo 的日常所需──餐廳 Lugar da Horta 的時令美味。

SPA 薰衣草精油，小雜貨店裡的香草橄欖及手工果醬，點綴空間的乾燥香草；並提供不同的農藝生態體驗：參與有機耕作堆肥，大廚的蔬菜料理課，採摘檸檬草和馬鞕草的下午茶時光，參觀旅館的綠能設施等等，農莊與旅宿的體驗在這裡是一個完美的結合。

入夜後，Marta 和 Gonçalo 在海崖邊的一處沙丘，燃起溫暖篝火，圍出一圈座席，邀請到訪的旅人們一起坐下來喝杯熱酒，在談笑之餘，Gonçalo 唱起葡萄牙民謠，Marta 以吉他伴奏，蒼勁的歌聲與樂音迴蕩在星空之下，唱和出旅人們心中的歸隱之夢。