坐落坪林茶山深處的在地體驗工作室「金瓜三號」，工作室主人之一蔡威德，原本只是跟著指導教授來坪林做地方產業升級的專題研究，卻因不捨離開而落地生根，與志同道合的夥伴吳姝嫻一起開設金瓜三號，深耕在地，以永續經營的創新形式，向世界展示深藏於坪林茶鄉的在地故事。

坪林被列為水源保護區，產業發展本已受限，在雪隧開通後更被世人所遺忘。蔡威德在進行田野調查的過程中，看見了坪林沒落的危機，決心以所學協助振興小鎮。蔡威德在仔細思考了這片土地的真正所需後，以「從土地出發的體驗」為概念，將實地探訪得來的在地故事整合成三大主題──茶、老街、料理，並結合因發展限製而得以保留純淨面貌的自然生態，設計一日慢活小旅行，邀請被繁忙日常壓得喘不過氣的城市人到訪，放空自我，沉浸療癒人心的坪林自然之中。

金瓜三號的兩位主人分工。蔡威德負責行程設計、茶體驗和戶外活動，他將在地故事置入景點，巡遊坪林老街的傳統老舖；鼓勵旅人與坪林在地人互動，例如邀請茶農擔任嚮導或與職人一同手做板豆腐；以杯測、蒙眼猜茶等充滿新意的方式品茶，或勞作體驗茶農生活。吳姝嫻則專司內務，依24節氣選用地產食材創作無菜單料理，以地產茶品入菜或製成點心；採摘食材，從農田到餐桌的食農教育；並以花藝打理溫馨的空間佈置，分享她心中最美好的坪林生活。

蔡威德和吳姝嫻的用心經營，也逐漸獲得坪林在地人的認同，加入金瓜三號的創新行列。蔡威德更在農委會青年回留農村計畫的支持下，為坪林設計網站和導覽地圖的視覺形象，並糾集茶農第二代舉辦活動《新茶世代》──引入新的經營模式、吸引觀光消費並保存在地文化，這才是一種更永續的振興小鎮之道。讓更多人看見坪林的自然之美──台灣從不缺精彩的故事，只缺了像蔡威德與吳姝嫻這樣能說故事的人。

什麼是認識台北最好的方式？台北城市散步的執行長邱翊毫不猶豫地說：「散步。」他認為，散步是一個探究的過程，散步台北的真諦，在於走進我們自以為很了解的這座城市，放開既有的刻板印象，聆聽不同領域的在地人以意想不到的觀點說台北，既而發展出更貼近這座城市的新觀點。

出身台北大稻埕的邱翊，曾任職於旅行社。有感於台北的觀光缺少「當地人」的觀點，2011年他開始撰寫部落格「邱董的老台北家鄉味」，試圖以在地人的角度介紹大稻埕；在尋找寫作素材的過程中，邱翊挖掘出許多意想不到的精彩故事，並以此為契機，2012年開設民宿並提供導覽，希望讓世界認識大稻埕獨一無二的精彩；2015年更創立台灣第一個專業導覽品牌「台北城市散步︱Taipei Walking Tour」，以各領域專業人士的觀點探索不同面向的台北。

散步路線的主題非常有創意，深度及廣度令人備感新奇，忍不住想一探究竟──清晨批發市場、緬甸華僑聚落、神鬼西門町、艋舺青山宮遶境、城市無間道、中山老屋和萬華情色文化等，是日常也非日常的台北裏風景。這些散步的目的並非在給出一個已定義的台北形象，而是帶領人親身實地走逛，不同領域的嚮導即是不同路線，但都是前往認識這座城市的路線；不被局限在偏見的框架之中，試著發展一個屬於自己的觀點，思考種種現象背後的因由。邱翊希望藉著這些散步，讓人更深入了解生活在台北的不同族群，藉此消弭彼此的誤解和衝突。

台北城市散步創設以來，意外地大受在地歡迎，台北人這才發現原來自己竟是這樣地不了解台北。而邱翊為散步設定的概念亦可套用在各種旅行，不迷失於膚淺表相，不受限於什麼必吃必玩，而是真正融入在當地生活，才能收穫真正深刻的體驗，這是一種認識世界的最好方式。

對談的尾聲，在邱翊的帶領下來到大稻埕裏街區的貴德街，這條追溯至清領時期台北最早的洋樓街曾盛極一時，台灣歌謠《望春風》作詞者的李臨秋故居、茶商陳天來的華麗洋房…邱翊一路走來如數家珍，對他來說，城市的每一個角落都是故事，只有散步方能細細領略。