坐擁原野美景的山丘上，坐落了幾棟紅色屋頂的農舍建築──餐廳、旅宿小屋、工房、香草花園，這是美食料理家服部佐知子以童書《大草原的小木原》為目標，親手打造的夢想家園「Heart'n Tree」。

午餐時間，越過一片香草花園，來到 Heart'n Tree 的餐廳小屋，穿著一身可愛拼布圍裙的服部小姐，帶著幾位村中女孩正在廚房準備餐點。

瑞士山小屋般的原木空間中，裝飾了雜貨和花草，小賣店是村中婦女的手工製品，果醬、酢漿草蜜、布小物和羊毛氈，甜美繽紛，一種童話故事般的氛圍。

空氣中是當日現烤麵包與香草的氣息，端上桌的料理亦是唯美多彩──黃澄澄的牛奶咖哩、麥香濃郁的饢餅、野菜沙拉、三色香草海鹽、寶石紅的香草茶。這些色彩和氣味，是服部小姐所希望打造的美好世界，Heart'n Tree 的故事也正是由這座小餐廳開始。

出身北海道阿寒湖區的服部小姐，年輕時遠赴大阪唸料理學校，並在大阪結婚定居。忙碌大城市中的小公寓生活十分逼仄，壓得她喘不過氣，於是她在18年前返回北海道，定居鶴居村。

當年這片山丘景色雖然優美，卻什麼也沒有，服部小姐請人在這裡鑿井、接電源，建成了第一座小屋。以自己的名字「服部（Hattori）」和周遭森林發想，將餐廳命名為「Heart'n Tree（ハートンツリー）」。

曾在酪農家實習兩年的服部小姐，希望以行動支持辛苦工作的鶴居村酪農，以「牛奶」為主題創作料理，如大受好評的牛奶咖哩。所有料理皆使用在地食材，並全手工費時製作。

從小餐廳開始，服部小姐逐漸拓展她心目中的夢想家園，目前 Heart'n Tree 共有六座紅屋頂小屋──最先建成的餐廳、做為料理教室和自居的主屋、獨棟的旅宿小屋、起司工房、體驗工房和客房的グーテンガーデン大屋、養了山羊和豬的畜舍。

服部小姐將 Heart'n Tree 登錄在世界農場體驗「WWOOF」，接待來自世界各地的旅人。幽居在小山村，放眼全世界，書寫一段段與不同文化相遇的感動時光。

Heart'n Tree 並舉辦各種有趣的體驗活動──在體驗工房，嘗試麵包和披薩烘焙、手製白黴乳酪、使用自栽香草製作鹽、香皂、泡澡球。

在園藝體驗，學習辨認香草、基本園藝技巧，樂在自然；最受歡迎的則是「お料理教室」，每個月以不同國家的料理為主題，以料理旅行全世界。講座、雜貨市集也是極受歡迎的活動，凝聚村民的向心力。

到訪的旅人像是一家人，大家一起做料理和手工藝，生活充滿了歡笑。從大阪的小公寓，到如今山丘上的夢想家園，服部小姐實現了她曾經視為不可能的理想，「這裡的大自然給了我力量，在這裡，我覺得自己什麼都做得到。」

和富士山一起參加野營派對！富士山西麓的朝霧高原，每年秋季盛大舉辦以音樂為主題的野營派對「朝霧 JAM」。

朝霧 JAM 會場在朝霧高原上的朝霧小巨蛋（朝霧自然公園）和鄰近的汽車露營場ふもとっぱら，標高900公尺，佔據了高原上的富士絕景特等席。

在大草原紮營帳或駐露營車，觀賞各國音樂人的精彩表演、遊逛市集和小吃攤、帶著孩子和狗狗在大地跑跳，入夜後在篝火旁觀星…營帳裝飾得色彩繽紛，歡笑聲不斷，與會者皆化身無憂無慮的花孩子，和富士山一同盡情玩樂。

在秋日的澄明晴空下，展望矗立於廣大地平線上的富士山，晨間是美麗的鑽石富士，日落時分則見震撼人心的赤富士，日夜皆令人心懾。

主會場「朝霧小巨蛋」設彩虹和月光二座舞臺，不限音樂類型，邀請來自各國的音樂人輪番登場，朝霧「JAM」一名即意為「genreless」。

表演節目之間，在志工「朝霧 JAMS'」的帶領下，愜意遊樂不同活動：草地上的親子寵物樂園，草地太空球是最受歡迎的人氣選項。搭起帳篷的手工藝市集和小吃攤，大啖地產美味，其中不可錯過朝霧高原產的牛奶霜淇淋，汲取富士大地的能量。

工作坊區則提供星空觀測、廣播體操和晨光瑜伽，伸展四肢深呼吸；入夜後燃起篝火繼續放歌，直至深夜亦不捨入睡。攜手秋日的富士山，Let's Camp in 朝霧 JAM！