以「資本家大冒險」為概念的 Eleven Experience，嚴選世界各地最獨一無二的目的地，提供究極獨特的奢華旅行體驗。備受矚目的據點之一「Deplar Farm」坐落冰島北部最荒僻的精靈半島（Troll Peninsula），以冰島最原粹的荒野力量，為影響世界的資本家量身打造最啟發人心的冰島大冒險。

Deplar Farm 改建自一座18世紀的牧羊場，小木屋為冰島傳統樣式，深色原木和屋頂草皮彷彿和周遭的自然環境融為一體。

室內空間展現冷調的北歐美學──實木地板、落地玻璃、馴鹿皮毯及當代設計家具，精心陳設了一室的詩意極簡，展現至高品味的生活風格。

旅宿期間的餐膳由廚房團隊量身訂製，取地產的魚獲、肉品和蔬果烹製道地的冰島美味，佐餐酒有冰島佳釀。

Deplar Farm 的最精彩之處並不在於荒野旅宿，而在於冬夏季的戶外活動。小屋所在之處擁有世界最高的降雪量，來到此地必定體驗由小屋嚮導所帶領「從山巔至大西洋」的直升機滑雪及紅、黑級的滑雪道。

遇上直升機不能起飛的天氣，則可體驗大西洋衝浪、峽灣賞鯨、駕雪貓出行、泡露天溫泉或欣賞壯麗的北極光。

被票選為世界最遺世獨立的奢華旅宿，Deplar Farm 以世人難得一見的冰島大冒險打動遍覽世界的資本家，聽他們感嘆：「這真是我此生最棒的一天！」即是 Eleven Experience 的終極目標。

佇立海岸的度假小屋Natural Retreats John O'Groats建於1875年，斥資數百萬英鎊翻新增建，一座小燈塔般的雪白主建築並五座色彩各異的尖頂小屋，藍、綠、褐、黃、紅，彷彿打翻了調色盤般，在極北之境的蒼茫海藍中，灑上點點鮮明活躍的亮色。

不列顛本島的東部海岸線收束在一處至北的海岬盡頭「John O'Groats」，正是Natural Retreats John O'Groats所在地，與西部海岸線至南的海岬盡頭「Land's End」合稱「The End to End（天涯到海角）」，The End to End的本島橫越路線是近年最熱門的英國旅行路線之一。

位於蘇格蘭境內的濱海小漁村John O'Groats被稱為不列顛的起點，北臨陰鬱深冷的北海，南接蒼勁雄渾的蘇格蘭高地，沿岸是陡峭奇險的斷崖岩礁，景致壯闊絕美，令人驚歎造物的鬼斧神工，是著名的極光地點。

小屋以玻璃為牆，採光借景，將奧克尼群島與彭特蘭海峽的壯觀景致引入室內，斯堪地那維亞式的簡約美學恰到好處地為絕景留白。以凱瑟尼斯海岸岩石、蘇格蘭落葉松木等當地自然材質打造室內陳設，環保永續的概念為度假小屋奪下 ECO Lodge的獎項肯定。

John O'Groats是一處絕佳的自我放逐之境，亦是與自然和文化對話的旅行地。擁有豐富的自然生態，出海即可見海豹與鯨魚，海鳩、海鸚及三趾鷗等稀有鳥類亦不難見到。

晨間，在大自然的包圍下，往小屋咖啡館Storehouse Café品嚐當地出產的起司和煙燻鮭魚。小屋所屬的活動團隊 The Xplore Team 為旅人獻上一日提案──探索自然的越野自行車、陶土飛靶射擊、海釣湖釣、騎馬、野地探景尋寶、高爾夫球。

或是想體驗靜態活動也是種類豐富，聆聽文化的王太后故居 Castle of Mey、富特尼威士忌釀酒廠和世界銀獎威士忌酒吧 Seaview Hotel，或搭渡輪往奧克尼群島拜訪二戰的邱吉爾防線和新石器時期的村落遺跡。雖是海角天涯，卻也有著探索不盡的精彩故事！