源自非洲的Garifuna鼓樂，傳唱歷史故事，為歡樂節慶助興，是Garifuna人生活不可或缺的元素，也是民族精神所在。

貝里斯有多元的文化風情，最南端 Toledo 區是多民族的聚居地，除了馬雅後裔，還有一支來自非洲的民族「Garifuna」。

17世紀，兩艘載運了中、西非黑奴的西班牙船在加勒比海島 St. Vincent 一帶翻覆，倖存黑奴在 St. Vincent 定居，與島上阿拉瓦克人、加勒比印第安人融合衍生出一支新民族「Garifuna」，又稱加勒比黑人。18世紀，Garifuna 人在英法的殖民地爭奪戰中與法國結盟，因法國戰敗而被逐出 St. Vincent，輾轉流亡至今日的 Toledo 區，定居沿海。

Garifuna 人沿襲了非洲傳統，擊鼓歌唱是生活中相當重要的一部份，不管是慶典或儀式，都少不了鼓樂的存在。為傳承並推廣 Garifuna 鼓樂，曾是貝里斯國家舞團樂手的 Ronald Raymond McDonald 創辦了 Toledo 區最著名的鼓樂學校「Warasa Drumming School」，教授鼓樂、製鼓並提供 Garifuna 文化體驗。

「『祖靈崇拜』是 Garifuna 人的生活重心，也是一切創意的來源。」Ronald 說：「Garifuna 人透過歌唱向祖靈傳遞訊息，鼓樂連結了我們的過去、現在和未來。」

Garifuna 鼓分為兩種：高音的小鼓「primero」和低音的大鼓「segunda」。表演形式為主唱搭配和聲，一方唱腔雄渾低沉、另一方則是高亢激昂，彼此唱和，有如對話一般。歌詞內容源自日常生活，過去曾發生的歷史、對未來的願景皆可入詞。

Ronald 所教授的七支鼓樂，Hungu-Hungue 的「他們即將到來」述說了流亡的 Garifuna 人來到 Toledo 區、Sambaie 的「法國人是好朋友」唱的是與法國的結盟、Punta 描寫險惡海象、Chumba 歌頌未曾被奴役的自由。

Garifuna 的鼓樂在儀式中安撫並娛樂祖靈，在慶典助長歡樂氣氛，是後代子孫與祖靈的對話，亦傳唱了民族記憶，鼓樂可說是 Garifuna 人的「口唱歷史」，是一道強韌的紐帶，凝聚了 Garifuna 人的民族向心力。

Ronald 與同為樂手的父親 Mario 表演了幾段鼓樂，興致一來，搖起葫蘆（calabash）和美人蕉種子製成的沙鈴（maracas），開始教授 Garifuna 人的舞蹈。

首先隨著鼓點的節奏踩步，再與舞伴轉身對舞，看似簡單，卻需要優秀的節奏感與肢體協調能力。一般是男女在慶典場合競舞，是一種傳統的調情手段。

除了鼓樂，Ronald 亦開設了製鼓工作坊，自最基礎的鑿木教起，砂紙打磨、手製鹿皮鼓面和木釘、絞鼓面、裝設調音器，一直到作品完成，完全不使用現代工具。製鼓之外，也有沙鈴、編織提籃、手縫布娃娃等工藝課。課程安排在早上的人，也可以選擇加入料理工作坊，製作 Garifuna 料理「Hudut（炸魚椰奶濃湯）」。 

小小鼓樂作坊內，裝飾著 Garifuna 的黃白黑三色旗幟，Ronald 的太太 Ruth 在木牆上繪製了美麗的 Garifuna 插畫。

鼓點、Ronald 的嘹亮歌聲和歡笑，在小亭中繞樑不散，快樂的氣息感染了每個人。「Garifuna 鼓樂澆灌了我的靈魂，烙印在我的血肉中，」Ronald 說：「這是一種發自內心的聲音，『從心唱出』，就是 Garifuna 鼓樂的精神所在。」

對於進階的潛水玩家，Hol Chan 和 Shark Ray Alley 的浮潛只是道開胃小菜，真正的目標則非「大藍洞」的水肺深潛莫屬。

大藍洞在1991年被著名的潛水探險家 Jacques Cousteau 列入世界十大潛點以後，即一躍成為全球潛水愛好者一生必去的潛點之一，1996年列入 UNESCO 世界自然遺產，2012年被〈Dicovery〉頻道評為世界十大自然奇觀。

「大藍洞（Great Blue Hole）」坐落在貝里斯外海、三環礁之一的燈塔礁（Lighthouse Reef），是世界最大的水下石灰岩滲穴（sinkhole）。多孔石灰岩的地質，在第四紀冰河時期形成地底溶洞，海平面上升後，洞頂塌陷海水淹入，即形成今日的大藍洞。

大藍洞直徑約300公尺，在澄淺礁湖中塊礁所點染出的繽紛碧青之中，洞開一方渾圓墨藍。乘直昇機自高空俯瞰，深邃幽渺，宛如一隻凝望天穹、隱暗了自然奧祕的翦水之瞳。藍洞外圍的礁島隙開一徑，潛水船便由隙道駛入。

大藍洞水肺深潛須持有 PADI 進階開放水域潛水證書，由龍涎香島著名的 PADI 五星級潛水中心「Ramon’s Village」的專業潛水教練帶領，即使乘噴射快艇，航行也足足花了2.5小時。

途看盡海色的變化萬千，自礁湖的松石綠至深海的紺藍，在瀲灩波光中破風前行，劃開海中浮藻，飛魚輕巧掠過浪花一閃而逝，在行經幾座孤島和一艘古沉船之後，終於抵達大藍洞。

仔細確認過氣瓶、調節器和三用錶等裝備，躍入海中，手持潛水攝影機，跟隨著教練的潛水繩逐步下潛。海面下沉積了白砂的岩床地形有如一只漏斗，自周圍緩降至中心的滲穴，內裡深不見底，令人發怵，卻又有著勾人一探究竟的禁忌感。

曾潛至大藍洞底部的潛水教練描述，下潛過程中，水色自澄青漸至墨藍，待洞口透入的天光在頭頂消失，只8分鐘的時間，即抵大藍洞底，置身一方無邊的幽暗，目不視物，閉塞真空的靜寂，數著耳畔一息息的呼吸聲，彷彿置身外太空一般，難以形容的奇異體驗。

滲穴深124公尺，依潛水經驗限制下潛深度，一般教練只帶人下潛約40至60公尺。下潛40公尺處，即見一側岩壁出現岩洞（grotto），岩洞內有著規模壯觀的鐘乳石和石筍，是大藍洞深潛最重要的景點。在潛水頭燈的照明下，在岩洞外拍攝奇形詭麗的水下溶洞地形，若想深入溶洞，則必須經過洞穴潛水訓練方能進行。

滲穴內部少光，故沒有太多海洋生物棲息，珊瑚亦只在洞口邊緣生長，但不知為何，大藍洞中偶爾能看見公牛鯊、錘頭鯊、虎鯊等鯊魚出沒，在幽冷暗藍之中，見一尾鯊魚朝自己緩緩游近，難以預測鯊魚行動的忐忑，讓大藍洞的深潛體驗更加刺激。

大藍洞水肺深潛主要看壯觀的水下石灰岩地形，想看瑰麗的海中珊瑚礁花園，則在燈塔礁的其他潛點。Ramon’s Village 的大藍洞潛水之行共有三個潛點：大藍洞、半月島和長島。

「半月島國家自然保護區（Half Moon Caye Natural Monument）」位於燈塔礁最南端邊緣，潛點 Half Moon Caye Wall（半月島礁壁）亦是世界著名潛點。繽紛多彩的珊瑚細密地妝點了深褐色的礁壁，迎水波招展，有如微風輕拂，絢麗柔美有如一座優雅的宮廷花園，在其間悠游的珊瑚礁魚就是穿梭百花之間的飛鳥。

潛游在一道道槽溝之間，兩側是難以細數的紛繁生機，有如行走在繁花園林中的迴廊，看鬼蝠魟和鯊魚掠過頭頂、比目魚隱身海床、緩緩爬行的寄居蟹和龍蝦，自海砂探頭的花園鰻…萬千姿態，令人目不暇給。

潛過半月島礁壁之後，在半月島吃午飯並短暫停留。半月島的正式名稱為小聖薩爾瓦多島（Little San Salvador Island），隸屬巴哈馬群島。

島嶼形似一彎明月，白砂鋪地，棕櫚叢生，遍地是碩大的椰子蟹。

島分東西，東半部設有一座太陽能燈塔，有守望員駐守島上動態，礁湖中有一座傾頹鏽蝕的舊燈塔遺跡。

北面沙灘則是海龜產卵的保護區域，以黃繩隔離，人跡禁入；西半部是鳥類生態保護區，是珍貴的紅腳鰹鳥（Red-footed Booby）和軍艦鳥（Frigate）的棲地。半月島守望員築起一座觀鳥看臺，自看臺可眺望在林間築巢的鳥。

沿著島嶼沿岸的白砂灘緩緩步行，真切地感受自己正置身一座海外孤島，海曠天高，除卻幾棟建築，皆是毫無人工斧鑿痕跡的原始自然。島上另闢有一處野營區，幾頂帳篷，體驗真正與世隔絕的海島生活。

島上約有百種海鳥，鵜鶘、魚鷹、白鷺、鸛鳥、燕鷗，各自分立割據一方勢力，相互叫囂不停。當潛水船駛離碼頭，漸行漸遠，只見無數飛鳥在島嶼上方的高空盤旋，依稀還能聽見聲勢浩大的鳥鳴，雖是孤懸海外，卻自成一方熱鬧天地，絲毫不感寂寞。

此行的最後一個潛點，位於半月島以西的私人島「長島（Long Caye）」，名喚 Aquarium（水族館），顧名思義，也是一座精彩繽紛的水下花園，名列貝里斯五大潛點之一。

Aquarium 坐落在燈塔礁的西南邊緣，洋流為此地帶來多彩多姿的海洋生物，在平坦緩坡築起一座華麗盛大的珊瑚礁之國，形形色色的腦珊瑚、柳珊瑚、紫海扇、海百合、深海珊瑚絨、虯結的黑角珊瑚，攢集成一方方的塊礁。

其間槽溝橫陳有如市井，色彩豔麗的熱帶珊瑚礁魚、透明的紫斑長臂蝦、張揚的獅子魚、細長的管口魚等等，在槽溝內攢三聚五地游移，宛如一場盛大的嘉年華遊行。斷層邊緣則生就一道長長的珊瑚脊如國境，越過邊界，一面陡峭岩壁如斷崖邊直墜深海，膽大的潛水客則會再下潛探索岩壁。

潛水教練帶著一袋麵包下水，為海中魚群加餐，並拿一柄魚叉見機捕殺會破壞珊瑚礁的獅子魚，保護生態。

潛完長島，即返航回龍涎香島，又是2.5小時的航程，雖然疲憊，卻是一趟收穫滿載的潛水之旅。盡興之餘，不免想起那句「曾經滄海難為水」，在看過大藍洞的水下石灰岩地形、半月島和長島的珊瑚礁生態之後，便覺得看盡了海中風景，要再找出比這裡更精彩、更壯麗的潛點，只怕並不容易。