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遁入輕井澤,屬於綠意的靜謐旅程

2017-12-30 11:00
text 李芷姍/photo 張晉瑞
星野集團/輕井澤/日本/旅遊/飯店

在濃密森林與清新自然圍繞的輕井澤高原,虹夕諾雅輕井澤靜悄悄地在綠意中,打造有如世外桃源的祕境山居。

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在地美食與天然名湯加持,繚繞在樹梢之間的清風、鳥鳴與芬多精,為旅人舒緩緊繃神經,放下被螢幕與數據佔領的都會生活,隱遁入專屬於虹夕諾雅的靜謐空間。

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搖曳水岸的夢幻集落

穿過暗藏蓬勃生機的祕密森林,看見潺潺流水盡頭,彷彿鑲嵌在古民畫中的水鄉集落。以「山中的理想國」為設計理念,虹夕諾雅低調洗練地融入輕淺小溪,以及綠意盎然的原始林之間,帶給感官疲乏的都會旅人,回歸原始本質的豐足感性。

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三五成群的客房彷彿古老的日本村落,緊鄰保留原始風景的水岸庭院,逐水草而居。玻璃帷幕映照著天光雲影,樹影在季節轉換中演繹新綠、落葉與楓紅等顏色,呼吸的節奏逐漸與自然同步,心寬了,滿足感也油然而生。

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滑潤溫泉水滋潤身心,料理長準備了鄰近山中擷取的食材,創造出滋味無窮的山野料理。夜晚限定的野營酒吧,以及多樣化的綠活體驗,藉由自然之力,帶來讓心靈深呼吸的靈魂療癒之旅。

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每間客房既是獨立個體,又與其他住客比鄰,就像是穿越到古時候的村落之中,回歸甘其食,美其服,安其居,樂其俗的桃源鄉。

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木雕門牌與松果造型的黃銅鑰匙。森林中的草木等元素融合日式風情,點綴在旅宿每一個角落,這是在虹夕諾雅才能體感的品味情境。

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走進入口玄關,首先看到的是毫不造作的階梯式池水,以及隨著四時遞嬗的森林景致。表達與自然共生的概念,工作人員與客房穿著也設計成材質天然,柔軟舒適的作務衣樣式。

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客房天井為「風樓」樣式設計,擁有絕佳的透氣與採光效果,在夏季幾乎不需要開空調,靠著森林間吹送的涼爽清風,即可一夜好眠,冬季則有地暖設備暖活全身。

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館內的用餐與休憩空間「日本料理 嘉助」,以御影石象徵山壁,通路與作息象徵河川與川床,沿著庭園起伏沉降的設計,象徵農村裡的梯田,開放式的空間彷彿能感受到清新微風,在自然懷抱下享受早餐與凝聚野趣的和風佳餚。

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至福,輕井澤晨光

你可以在客房的檜木浴池內自由自在數著星星,或者散步過樹林,前往百年歷史的溫泉風呂「蜻蜓之湯」,寬闊的戶外浴池籠罩在高原清風與澄澈的藍天下,把全身浸浴在泉水中,發呆似地看著飄移的天光雲影,將積鬱在內心的煩躁與雜音洗滌一空。

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抵達旅館之前,首先到接待入口辦理手續,享用以季節蔬果製作的迎賓飲料。接著再由工作人員開車接入館內,兩段式手續讓旅人放下煩躁的內心,滿懷期待進入虹夕諾雅的世界。

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曙光照耀下的森林,彷彿撒上一層燦亮金粉,穿透澄澈的空氣,呈現一種言語難以形容的空靈之美。

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早餐在餐廳嘉助享用,在和煦的日子中,坐到戶外露臺享受晨光與豐盛早餐,開始一天的幸福時刻。

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早晨免費的瑜伽課程,和老師一起在木棧平台伸展四肢,聽見身體與自然的共鳴。

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感受自然的心律

在輕井澤高原看見四季的表情,潺潺流水聲和鳥鳴是最優美的背景音,春季風景是燦爛的粉櫻,夏季是彷彿沁著水珠的新綠,秋季紅葉滿天,冬天則是夢幻雪景。

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參與虹夕諾雅的自然活動,賞鳥摘山菜,或者無所事事地在露天庭院座椅中靜靜欣賞風景,閱讀一本靜心的好書,都讓人感到無比愉快。

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清晨在鳥兒的叫喚中睜開眼睛,帶著望遠鏡參加賞鳥輕旅行,歪著頭的鳥兒在枝椏間蹦蹦跳跳,原來在自然之中藏有這麼多被忽略的盎然生機。

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夜晚的賞飛鼠行程,講師會先講解飛鼠習性,接著帶大家走入森林尋覓飛鼠的蹤影。

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野鳥森林的溫柔時光

2016年新落成的啄木鳥野鳥森林 Visitor Center 位於輕井澤野鳥森林的入口,以森林和水景組成的開放空間,是館內自然行程的集合點,也是品味手沖咖啡和調酒的戶外酒吧。冬季工作人員把結冰的湖面改為溜冰場,讓住客在森林圍繞中滑冰起舞。

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享用過晚飯之後,啄木鳥野鳥森林 Visitor Center 變身神祕酒吧。

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除了調酒師的特調飲品,還可以親手體驗手沖咖啡,在飯後享用一杯芳醇,還可以就著壁爐烤棉花糖,頗有野營的樂趣。

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下午時刻庭院的點心餐車開張,帶著望遠鏡,挑一本自然鳥類相關的書籍,在戶外露臺享受野趣盎然的午茶時光。

│未成年請勿飲酒│

星野集團 虹夕諾雅 輕井澤
add 日本長野縣輕井澤町星野
tel +81-(0)50-3786-1144
web www.hoshinoresorts.com

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隱居英虞灣岸伊勢志摩國立公園,沉潛志摩半島詩意之海

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text Wei /photo Nacasa & Partners Inc.
露臺/Amanemu/aman resort/伊勢志摩國立公園/日本
圖片版權 / ⓒNacasa & Partners Inc.

繼 Aman Tokyo 之後,祕境旅宿 Aman Resorts 第二間日本旅宿選址於英虞灣岸伊勢志摩國立公園境內,依其所在地「合歓の郷(Nemu no Sato)」命名旅宿為「Amanemu」,結合梵語 aman 的「和平」與合歓的「分享喜樂」,象徵與大自然共生的美好理念。

露臺/Amanemu/aman resort/伊勢志摩國立公園/日本
圖片版權 / ⓒNacasa & Partners Inc.

Amanenu 築於地形平緩的山丘上,以原生林為界牆。建築概念「民家」,木牆青瓦,石徑苔坪,形式依傳統民居建築。館舍建築充滿了溫暖而樸實的古意。

客廳/Amanemu/aman resort/伊勢志摩國立公園/日本
圖片版權 / ⓒNacasa & Partners Inc.

陳設極簡,以日本的「侘寂」之美為基調,融會了當代設計,細膩鋪陳了來自不同時空的生活美學──寬綽的挑高空間,一式淺色的木質調,淡雅清新,米白淺灰的織物和器物、竹木細造家具,浮動著大自然的沉靜氣息。

客房/Amanemu/aman resort/伊勢志摩國立公園/日本
圖片版權 / ⓒNacasa & Partners Inc.

以玻璃取代部份牆體,開放視野,打造通透明亮的和式空間,緣廊和廳堂則以深淺木色界分,揭開拉門,原生林的盎然綠意和英虞灣的湛藍海波即一躍入眼,坐臥起居,行動之間感受無處不在的大自然。若說詩是凝練的語言,Amanemu 的空間即是以詩意陳設,一室的淡泊恬然,在悄然凝止的旅宿時光之中,遺下回味不盡的悠長餘韻。

溫泉/Amanemu/aman resort/伊勢志摩國立公園/日本
圖片版權 / ⓒNacasa & Partners Inc.

Amanemu 亦備有日本旅宿的主元素「溫泉」,充滿礦物質的鹽泉有著極佳的舒緩和療癒之效,以森、空、凪為名的套房及別墅,皆設有專屬的溫泉池;著名的 Aman Spa 除有兩座半露天的溫泉池亭,亦有水療池、指壓池、乾濕蒸氣浴等現代水療設備。

餐廳/Amanemu/aman resort/伊勢志摩國立公園/日本
圖片版權 / ⓒNacasa & Partners Inc.

洗浴溫泉之後,以「御食國」的山海之幸為食療,霜降松阪牛肉、炙烤海鮮及生魚片、地中海料理,以品味美食感受大自然賜予之幸。

庭園/Amanemu/aman resort/伊勢志摩國立公園/日本
圖片版權 / ⓒNacasa & Partners Inc.

日間,往海上探險,划獨木舟、隨漁夫出海釣魚、拜訪珍珠貝及牡蠣養殖場;往山中尋祕,一遊伊勢神宮125社、參拜靈場與石佛遺跡的熊野古道建行、登上制高的橫山展望台眺望英虞灣。或是從飯店可遠眺志摩半島的英虞灣,平靜無波的湛藍海域,夕陽西下時分是一派靜謐的美好。

這處位於山海之間的祕境,隱藏了豐饒的自然人文瑰寶,徜徉其間,以詩意沉潛思緒,Amanemu 帶領旅人進入文化寶庫,感受千年傳統遺留至今的深奧之美。

Amanemu
add
日本三重縣志摩市浜島町迫子2165
tel +81-(0)120-951-125
web www.amanemu.com

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