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自由之秋

2017-09-29 00:00
text Luanta/photo 各品牌
皇家禮炮/台灣/美食/香檳
圖片版權 / Ⓒ皇家禮炮

可以如凱歌香檳勇於創新開拓,可以如樂加維林酒廠始終堅守原則,亦可以如皇家禮炮探索無限可能,人生由你自由定義、盡情揮灑,儘管秀出你的自我主張。

凱歌香檳/台灣/美食/香檳
圖片版權 / ⓒ凱歌香檳

來自遠方的思念與祝福

最早創立於1772年的凱歌香檳,在第二代早逝後,便由其遺孀 Madame Clicquot Ponsardin 撐起家族事業。她憑藉著智慧與勇氣,不僅突破拿破崙的封鎖,將大量香檳銷往俄羅斯,更發明了有效去除沉澱的轉瓶法,釀造出質地清澈的香檳酒,同時亦使用耀眼鮮明的金黃色做為凱歌香檳(Veuve Clicquot Ponsardin)的標誌,展現出獨特風華與氣勢。凱歌皇牌香檳採用50種以上法國中特級、頂級葡萄園的優質葡萄釀製而成,由三分之二比例的黑皮諾葡萄、皮諾蔓尼葡萄等紅葡萄,加上三分之一比例的夏多內白葡萄酒調配而成,並包含25至30%的典藏酒在其中。獨具巧思的信箱單瓶禮盒、踏上旅程禮盒,相當適合贈送給好久不見、生活在遠方的親友,獻上無限的思念與祝福。

皇家禮炮/台灣/美食/香檳
圖片版權 / ⓒ皇家禮炮

威士忌香氛世界

日前,皇家禮炮結合嗅覺藝術、工藝吧檯與年份酒款三大元素,在 Bellavita 寶麗廣場舉辦了為期十天的嗅覺藝術特展。品牌以基酒佈置出獨立的聞香區域,讓參觀者在蒙眼狀態下,專注於嗅覺體驗,如石楠花的花香、艾雷島的煙燻泥煤、斯貝賽的太妃焦糖與蜜漬黑棗等多種迷人香氣。同時,場中也特別展出皇家禮炮與倫敦建築設計師事務所 Mackereth Studio 共同合作,使用沉浸在克羅埃西亞深海底長達八千年的陳年橡木,所打造的兼具裝置與互動功能的 Neolithic Bar 新石器時代吧檯。此外,品牌更大器展出珍藏已久的21年至30年共十款年份系列,醇香酒液皆以手工水晶玻璃瓶盛裝,並搭襯八千年橡木塊酒盤底座,更顯其珍稀雋永。

Lagavulin/台灣/美食/香檳
圖片版權 / ⓒLagavulin

歡慶200歲傳世珍釀

在艾雷島上佇立至今已200年的樂加維林酒廠(Lagavulin),堅守「始終如一單一麥芽威士忌」的品牌理念,並以煙燻泥煤氣息來具體展現艾雷島的土地記憶與在地文化。為歡慶200週年而推出的8年單一麥芽威士忌,是樂加維林酒廠向英國威士忌傳奇作家 Alfred Barnard 致敬的得意之作,他在1880年拜訪酒廠,第一次品嚐8年酒款,就給予「Exceptionally Fine!」(超凡臻選)的至高評價。口感相對單純的8年酒款,可以讓人以舌尖直覺感受到各種豐富乾果與香料的氣息,恬淡的果香更能突顯其中的獨特煙燻泥煤風味。此外,若有興趣深入品嚐各品牌蘇格蘭單一麥芽威士忌的迷人風味,不妨造訪甫於9月7日揭幕的帝亞吉歐威士忌會所,來一趟美妙的珍釀探索旅程。

 │未成年請勿飲酒│

樂加維林200週年紀念酒款
tel
0800-030-588
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text Molly/photo 各品牌
法國酩悅香檳/台灣/美食/酒
圖片版權 / Ⓒ法國酩悅香檳

不只親親,紅鶴的熱情指令

舉杯時,除了說「親親!」(Tchin-tchin!),還能怎麼開場呢?法國酩悅香檳新推出的酩悅粉紅香檳粉紅鶴,在750ml 標準瓶與200ml 迷你瓶裝的瓶身標籤下,藏入各種令人臉紅心跳的有趣小語,像是「對愛慕的人大膽說出愛意,你敢嗎?」、「親吻坐在你左邊的朋友,你敢嗎?」等呼應瓶身上可愛紅鶴與熱情形象的鼓勵,讓每次掀開瓶標的瞬間,皆成為掀起聚會高潮的引信!全新的挑逗設計,讓粉紅香檳優雅的玫瑰、胡椒與莓果香氣,隨舞動氣泡昇華成魅惑人心的催化劑,領人墜入戀愛般熾熱、浪漫的粉紅世界中。

台灣三得利/台灣/美食/酒
圖片版權 / Ⓒ台灣三得利

在家再現黃金比例

來到最適合享用啤酒的夏天,台灣三得利也趁勢再次推出「The PREMIUM MALT'S 家用生啤機」抽獎活動,讓你在家也能享受到啤酒酒液與泡沫7:3的黃金比例。日本原裝進口的「家用生啤機2016版」,能透過超音波震動出較前代更為細緻豐厚的泡沫,汲取出生啤般的完美滋味。難得的家用生啤機限量100台,活動中提供的其它獎品如「超綿密泡沫機」、「專用啤酒杯」,也同樣有助於享受美味啤酒,去年沒跟上的啤酒迷們,現在就快上網站掌握活動內容,別再錯過這次的大好機會了!

Ardbeg Dark Cove/台灣/美食/酒
圖片版權 / ⒸArdbeg

穿越艾雷島黯夜

來不及參與5月28日的 Ardbeg Night,也能透過酒色深沉如夜的限量版 Ardbeg Dark Cove,重回私運威士忌酒的年代。酒精濃度達46.5%,以珍稀「黑雪莉桶」熟成酒液調和經典波本桶Ardbeg 而成,輕嚐時能感覺燜燒炭火與木臘風味,如微微火光掠過舌尖;黑巧克力、蜜漬太妃糖香伴隨胡椒香料及萊姆皮味,聯合葡萄乾、蜜棗與煙燻火腿香氣所譜出的層層風韻,再現威士忌教人瘋狂踰矩的原因,更將Ardbeg 那段傳奇歷史化成味蕾的騷動。

│未成年請勿飲酒│

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