漂洋過海，來到大洋彼端的中美洲，坐落尼加拉瓜西部的太平洋低地荒野是一方正待旅人發現的大自然天堂。

其中坐落低地區格拉納達省的自治市南代梅（Nandaime），其名意為「溪流之地」，毗鄰尼加拉瓜湖與科西沃爾加湖，又有生態學家闢建的水庫，集來豐沛水源，潤澤了熱帶乾旱林地，薈萃成一座生機盎然的生態保護區，棲息了多樣性的動植物。

為了保護這片淨土，來自美國的慈善家 Don Alfredo Jr. 與 Doña Theresa Pellas，在保護區內攜手打造尼加拉瓜第一座山區生態旅宿「Nekupe Sporting Resort and Retreat」，佔地約1,300英畝，以環境永續為運行原則，並以其設立的基金會為在地社群提供醫療、教育、農耕、基建等人道援助，取得發展，卻不必以破壞環境為代價。

旅宿坐落在地形起伏的廣袤荒野之中，設別墅（Villa）和主寓邸（La Residencia）。館舍設計自風水學得來靈感，將療癒人心的大自然融入起居作息之中，並結合尼加拉瓜的原住民文化、待客的熱情和大無畏的探險精神，此外亦規畫有精彩紛呈的在地體驗，邀請旅人自遠方來，一同擁抱此間的自然之美。

建築皆一式農舍般的紅瓦屋頂，室內則是極簡的當代空間，溫暖的木陳設醞釀了家一般平易近人的氛圍，落地玻璃牆採入一室明媚風光。舒緩的大地色調，以織品的幾何紋樣點綴了時尚感，飾以在地工藝品和華府菲利普美術館的藝術畫作。室外則有迷你庭園，滿植憨態可掬的仙人掌。

四座高架式別墅分以尼加拉瓜的名產為題：Guanacaste（緬梔花）、Madroño（草莓樹）、Genizaro（熱帶水果）、Jicaro Tree（十字葉蒲瓜），入住其間可享用鮮果籃、十字葉蒲瓜飲料或香氛蠟燭的特別服務；主寓邸的四座套房則呈現不同的林野景致。空間起居分設，建有觀景的日光浴露臺，套房更提供私人瀑池和室外淋浴。

自陳設至備品皆奢華非常──義大利瓷磚和雪松木的地板，美國頂級床墊品牌 Aireloom 和貴族時尚品牌 Ralph Lauren 的寢具、800支紗床單，法國經典香氛品牌 Annick Goutal 的備品、美國頂級衛浴品牌 Sonoma Forge 的淋浴設備。每座別墅和套房並配備一輛越野車私人管家，提供巨細靡遺的服務。

清晨，看一輪紅日緩緩升上霧靄洇染的地平線，遠方迭起的一座座巍峨火山，隱現於渺渺天地之間。以健行、騎馬、登山自行車或越野車探索園區的柚木林場和制高點的小禮拜堂，尋找當地特有的吼猴，或在附設農場參與種作，體驗料理課。

品味地產食材製作的尼加拉瓜料理、蘭姆酒和雪茄。學習馬林巴木琴或民俗歌舞，或一日旅行馬薩亞火山、尼加拉瓜湖、以陶藝聞名的東方聖璜市、阿玻由火山口湖等知名景點。入夜後則以 Nekupe Spa 的純淨療程褪去疲憊，在星空篝火下聽歌者吟唱民謠直至恬然入睡。

尼加拉瓜令人憧憬的海岸奢旅「Mukul Beach, Golf & Spa」，經營頂級蘭姆酒品牌 Flor de Caña 的尼國首富家族大家長 Carlos Pellas 以永續精神打造夢想中的度假勝地。當地原住民克羅提加族語 mukul 意為「祕密」，Carlos Pellas 在這一方海灣祕境向世界傳達尼國大地的美好祕密。

Mukul 坐落翡翠海灣（Emerald Coast），舒徐起伏的山丘披著綠意漫覆大地，輕柔環抱一方接連湛藍海洋的雪白沙灘，屋舍懶洋洋地散落其間。

偌大園區設有37座海灘別墅和樹屋，並有多層樓式總統別墅及可訂製空間設計的私人寓邸；蘇格蘭名高爾夫球場設計師 David McLay-Kidd 的18洞球場為大地增添了清新嫩綠，庭園的扶疏花木則點綴了洋溢熱帶氣息的繽紛；約12公里長的健行及自行車路徑隱於精心復育的山林之中，隨處可見吼猴及鬣蜥的身影。Mukul 堪稱是一處與天地和諧共生的祕境。

抵達 Mukul，在 Palapa Lounge 愜意飲一杯熱帶果汁兑蘭姆酒的國民飲料 Macualito。開放式挑高大廳，穹頂飾有美麗的藤編吊燈，亦有無數精美的工藝陳設。大廳一側無邊際泳池的澄青接壤了海灣湛藍，與熾熱日光及溫暖海風一起躍入眼前，引人迫不及待上前擁抱這片美麗大海。

赤足下至沙灘踏水，已有不少人抱著滑板在海中試圖征服一波波白浪。Mukul 與衝浪課程 TropicSurf 合作，提供新手教學及進階離岸衝浪，可依程度訂製私人課程，在熟知衝浪點的教練帶領下盡情體驗世界級的海浪。

此行入住樹屋套房「Bohio Suite」，紅瓦屋頂的小屋散據在小丘山麓，獨佔一隅清靜天地。室內空間以地產的柚木和松木、蘭姆酒橡木桶和貝殼等天然材質打造，訂製手工家具，並以手工藝品陳設；尼國產石灰華大理石砌成浴室，沐浴備品選用英國倫敦頂級護膚品牌 MOLTON BROWN。

推開落地窗踏上露臺即見太平洋，露臺設有渦漩泳池，倚在沙發躺椅上聽波聲遙遙傳來，海風吹拂庭中花木，一邊享用迷你吧的地產有機果乾和蘭姆酒，好不愜意。

在 Mukul 的時光自清晨海灘漫步開始，並可加入駐地探險嚮導帶領的晨間健行團，登上海岬制高處望遠，或在瑜伽露臺伸展肢體。日間在濱海餐廳 La Terraza 大啖地產有機食材烹製成的尼國美味，傍晚則在海灘俱樂部 Tres Ceibas 享用雞尾酒或加入主廚的星空燒烤晚宴。Spa Mukul 的6座主題式聖殿（temple）則提供不同體驗的療癒儀式。

來自比利時的旅宿經理 Audrey 認為，Mukul 最大的魅力即是尼國溫暖而真誠的待客之道及與大自然和平共存的生活方式。旅宿主人 Carlos Pellas 希望將尼國生活的美好分享給世人，這也是他為尼國下一個世代打造的文化遺產，是熱愛家鄉的他回饋這片土地的方式。