好客好品希望工場原是鐵路員工的舊宿舍，還有從前村民使用的紅磚鴨寮，一群由年輕人與在地婦女組成的團隊進駐此處，注入客家與生活的元素，創立了三個在地文創品牌：虎帽金工、台灣水色及品客好客生活餐飲。

以木頭打造的虎帽金工，水藍色花窗是唯一裝飾，就像宮崎駿《霍爾的移動城堡》電影中的建築一般，都是用不規則的物件拼貼而成。以木屋來打造，目的是希望讓大家能沉浸在內灣的大自然中，來到這裡參加手作體驗，就像在大樹下鍛造金屬，之後變身美麗飾品，那感覺令人難忘。

虎帽金工以各種植物、花朵做為銀飾的圖樣，每一款都是獨一無二的，就跟大自然一樣，找不到相同樣貌的花朵或樹葉。

除了琳瑯滿目的銀飾販售外，也有一日的銀匠體驗。將銀線製作成戒指、手環或項鍊，上頭還可敲上日期及紋路，即使相同的花樣，敲製時不同的力道、角度，就能呈現不同的花樣，因此每一件成品都是唯一，整個過程約需一個半小時左右，很受情侶及好友歡迎。

台灣水色將收購而來的廢棄腳踩針車，找來社區的媽媽們動手縫製成布包，將傳統的技藝保留下來，推廣在地文化，也將關懷帶入社區。

台灣水色的 DIY 分為腳踩針車及手工絹印體驗，簡單的絹印體驗適合各年齡層，內灣生活中的樣貌製成絹版上的圖案，有台灣特有種紫嘯鶇、可愛靈動的貓咪及手繪竹製餐具等，樣式獨特，色彩繽紛。

腳踩針車體驗是從一塊布開始到整個製作完成，需要有些相關經驗，入口處的腳踩針車及「小操場」練習布，貼心地提供民眾試踩後再體驗。

品客好客生活餐飲位在舒適寬敞的半露天區域，用古早沙發、小學生桌椅及古早童玩等來妝點。最棒的是，只要有基本消費，就可坐在大自然包圍的空間中，慢慢閱讀書櫃裡的三千多本漫畫。

餐點則依照時令用當地特色食材入菜，在餐點設計並跳脫傳統，開發出迥然不同的料理。好客總匯三明治是用煙燻豬肉，加入客家油蔥、桔醬等客家口味，講究的擺盤十分賞心悅目。

好客好品希望工場在創辦人吳界的號召下，讓年輕人樂於回到自己的故鄉，為每個品牌營造獨特的個性，讓內灣不只老街，還有塊山城祕境值得探索。

內灣和平街曾經繁榮一時，當時一間間旅社逐漸開在這條小巷中，而有旅社街之稱。而今沒落後的街道，靜靜地進駐遷徙咖啡民宿，就如同民宿LOGO上的動物遷徙一般，吸引旅人來訪，喚醒了這條街，也將生機帶了進來。喜愛旅行的舒舒，從景觀設計轉而投入開創一間屬於自己的咖啡及民宿，家鄉在新竹的她選定在內灣開店，她說是因為新竹人自己都不來內灣，內灣就像一條漸漸沉默的老街，希望把新元素帶進這裡，也讓內灣更容易被大家注意到。

喜歡古屋的她，初次看到這間擁有上百年歷史的木造古厝，就決定承租下來。選定這裡後便開始改建。她保留了大部份的建築結構，原屋主留下的二胡、老式裁縫機、八卦床及傳統蒸籠等，都被她像珍寶似的展示在咖啡館及民宿裡。

咖啡館及民宿房間的木櫃便是出自父親的設計，用講究的工法上漆再磨出年輪，而陳承東不但幫她規劃空間，更將擁有的價值不斐的復古燈具及壁爐妝點在老屋內，這些巧思都讓室內煥然一新。

舒舒男友 Joe 負責出餐，因為對烹飪有興趣，咖啡館的菜單都由他構思，在這裡能自由地發揮創作，也開啟他對作菜的熱愛。

為突顯在地特色，他將客家元素加入餐點中，例如泡菜牛丼這道料理，就是使用客家媽媽製作的泡菜，吃起來令人備覺親切。而加入多樣蔬菜慢火熬煮的遷徙雞咖哩，口味濃郁並且份量實在。

特製的馬鈴薯起司磚，則先將馬鈴薯蒸過後再搗成泥，接著加入法國奶油、蘋果丁來豐富內餡的滋味，外面包著的吐司是用法國奶油煎到表面酥脆並呈金黃色外表後，再灑上奧勒岡葉，吃一口薯泥與起司在口中化開，是一場視覺與味覺的雙重饗宴。

老屋的後方及二樓是民宿空間，原是原屋主的父母及祖父母輩的居所，重新格局後，規畫了一間晨霧四人套房及花語雙人房。四人套房是樓中樓設計，清晨上到二樓往窗戶望去，可見蓊鬱青山上雲霧繚繞，故名為「晨霧」。

經過露天的小花園，就來到「花語」雙人房，藍白色系、古銅的水龍頭及局部花磚，混合傳統與現代，讓人一覺好眠。

在這裡隨處可感受歲月溫柔刻畫的痕跡，新與舊之間舒舒試圖找出平衡，大廳座位區的兩牆上，用現代彩繪呈現出畫家對古厝的感受；桌面上用西班牙瓷磚鑲出美麗色彩，為古厝點綴幾許現代的時尚感。

空間整體設計上，舒舒喜歡在空間上運用豐富的物品妝點，不過整體看起來仍是十分和諧。來到遷徙，就如進到主人的美學視界，綠意一路跟隨，從咖啡廳隨處可見的乾燥花，到後方露天空間種滿植栽，還有在紅磚牆蜿蜒而上的不知名植物，都為屋內帶進自然與鄉村氣息。

為了營造有溫度的空間，不只是講究雅致的裝潢，還有溫暖人情味，因此她喜歡與來客天南地北地聊天，來到這裡的旅人，有人一待就是一整天。旅行，每人都是不斷遷徙的過客，在「遷徙」中找到安歇的角落，一個短暫舒心的停頓點，然後繼續勇敢地探索、前行。