感受金澤沉靜如詩的一面，遠離古都市街的喧囂，隱居在坐落小山丘之上、綠意環繞的和式餐旅館「金澤の宿 緑草音（りょくそうね）」，在悠緩時光之中，領略金澤的美好生活之道。

緑草音改建自一座木造舊町屋，加入當代設計元素，陳設以古董舊物，並於館內設割烹料亭「土青」──簡素的空間之美、舒心暢懷的大自然、快適的作息起居、應合時令的山海旬味、體貼入微的待客，集生活之美於大成，於2016年獲《米其林指南》評為紅四級旅宿的殊榮。

踏入綠草音，來到風格厚重大氣的前廳。沉靜的黑色空間，簡單設了一張黑色皮革沙發。

玻璃長窗外是湛藍天色、舒徐流雲和里山綠意，宛如一幅風景繪卷。

綠草音僅有七間客室，陳設格局皆不相同，展現不同意趣的生活之樂。特別室「山法師（やまぼうし）」以倉庫改建，樓中樓格局，保留了厚重的金屬製庫門。

1樓的起居室以溫暖的深色原木打造家具和地板，裝飾書法作品和彩繪古瓷，吊一盞西式風情的玻璃燈，最有趣的是倉庫舊有的段式木窗。客廳一側的浴室以深灰大理石砌成，設有舒適的大浴缸。

2樓臥室開一方天窗採入明亮日光，古董木櫃改製床頭板，設玻璃茶几和竹凳，內牆設的一座繪有美麗松樹、丹頂鶴和大海的屏風，是改建時在倉庫找到的珍貴逸品。

沿長廊迎向一面綠意開闊的玻璃落地窗，轉角是另一處特別室「黑百合（くろゆり）」，是和式風格的別院，充滿懷舊情致。以玻璃障子為外牆，榻榻米上鋪設了一席織錦地毯，緣廊亦設有玻璃小几和竹凳，望出去是蓊鬱綠意的庭院和金澤市街。

壁龕是傳統的灰泥塗壁，飾掛軸與一方代表金澤工藝的蒔金漆盒，並鑿一方小洞供奉福神。

浴室以石砌成，宛如接引山泉的設計十分獨特。

客室名稱皆取自意象優美的山野花，備有澳洲頂級有機護膚品牌 Aesop 的沐浴品。

穿著和服的侍者捧來別致的迎賓茶果，一邊享用小竹籃中點綴了竹葉的竹筒羊羹和煎茶，一邊靜聽山風拂過的樹聲草音，靜心感受當下一刻。

綠草音前廳一側即是備受好評的割烹料亭「土青（どせい）」，原名飄飄乎，後以作育山幸的「土」、盛產海幸的「海」為意象，更名土青，感謝大自然的恩賜。

土青的總料理長木村和義以「和食十二曆」為概念，只使用地產的加賀野菜與能登海鮮，以新形式再詮釋加賀地區的料理傳統，淬練食材的極致鮮美，創作讓五感樂在其中的美味。午晚餐膳則由駐館料理長加藤光世為來客獻上現場的料理展演。

用餐空間設有吧檯、客席與個室，以窗外的美好自然佐餐，而搭配料理的器物亦不馬虎，精心選用的是館內收藏的彩繪古瓷。晚間會席料理的菜色每月一換，以和曆的月份別名獻上10品精緻料理。

來訪這日是水無月（6月），料理洋溢著盛夏的季節感──燉湯菜「椀」，奪目的朱漆圓盤托著一只小巧的黑漆蓋椀，掀蓋即見精緻的蒔金山水畫，一只去了皮的加賀茄子微炙，與鴨肉一同裹在散發著蓴菜香氣的晶瑩芡汁中。

刺身「造」呈上當季海鮮，能登鮪、鮪、石斑、鳳螺、牡丹蝦的刺身，盛於一捧赤繪瓷盆的碎冰之上，深深淺淺的紅煞是好看，再點綴幾葉青楓，令人耳目清涼的一品。

清口的小碟「口」奉上水無月雫，「雫」為水滴之意，蕃茄濾出透明原汁，加入寒天，製成滾圓剔透的蕃茄凍，盛在噴灑了水珠的石蕗葉片上。

土青以令人嘆為觀止的創新表現、嚴選食材的原粹美味、細膩唯美的感性，唱頌了金澤的旬味風物，需得慢下腳步，開放五感，細細感受舌尖上的金澤四季。

古都金澤，是一座不斷進化的城市，以加賀藩振興的傳統工藝聞名於世。迎接21世紀的到來，2004年10月金澤21世紀美術館開館，以「與城市共生的美術館」為概念，為金澤搭起一座與世界潮流互動的橋樑，牽繫起地方傳統，亦是市民日的交流場域。

美術館由日本名建築師妹島和世＋西澤立衛／SANAA 設計打造，規畫了「展覽館區」和「交流館區」，兩館併設。為打造開放的流動感，建築結構設計成圓形，四個方向分設四個出入口，外圍是免費入場的交流館區，收費的展覽館區則設於建築中心。

各展示室圍繞著中央的露天光庭獨立分設，以可調控亮度的雙層玻璃天窗採光。

館內開放式的走廊縱貫。建築空間整體通透而明亮，雖是室內，日光和藍天卻無處不在。

建築外牆以玻璃打造，採入了日光，也將美術館的藝文氣息延展至城市，室內參觀的人亦可清楚感知城市的動靜，讓建築與城市進行一場對話。

環繞建築的是一座綠意盎然的庭園，保留並移植建地原有的樹木，作為大自然的雕刻之作，草地上設有供人愜意小憩的銀色小椅。

庭院一隅則是兩座數寄屋造的茶室「松濤庵」與「山宇亭」，過去是加賀藩前田家的地產，昭和年間移築金澤，如今棲身於金澤21世紀美術館的庭園。

金澤21世紀美術館內外設有許多互動式的藝術裝置，其中最著名的作品──設於室內光庭的阿根廷藝術家 Leandro Erlich 的作品《遊泳池》。置身於池面下方，感受陽光灑下的粼粼波光，如夢似幻般的奇異體驗，是來到美術館必定朝聖之作。

2017年，金澤21世紀美術館即將迎接開館第14周年。上半年度展出日本青年藝術家池田學的個展〈The Pen─凝縮的宇宙〉，精筆細繪的巨幅作品，每一筆都有迷人故事，令觀者宛如進入一個如夢似幻的視覺迷宮。

2017年下半年度，則有設計記念展〈Everyday Life - Signs of Awareness〉，慶祝日本和丹麥建交150周年，展期自2017年8月5日至11月5日，展出兩國實用與美學兼具的生活設計。圖片是丹麥當代設計師 Louise Campbell 於2008年和2011年為丹麥手繪名瓷──皇家哥本哈根（Royal Copenhage）所設計的系列作品〈Elements Collection〉。

設計藝廊（Design Gallery）則展出與新科技相關的實驗計畫，上半年度展出為失讀症患者打造的 OTON GLASS 助讀眼鏡。

金澤21世紀美術館各種精彩的嘗試與創新，不僅帶動了城市活化，也吸引不少年輕藝術家和工藝作家移居，予到訪金澤的旅人一個顛覆印象的驚喜──傳統與現代並存，源源不絕的創意活力，以從容態度直面世界潮流所帶來的衝擊，更注重自藩政時期傳承至今的在地工藝文化。創新即金澤的城市精神，無怪乎在2009年被選入 UNESCO 世界創意城市。

被稱為「美術館第二感動」的咖啡餐館「Fusion21」，在充滿藝術氣息的美好空間之中，就著和暖日光，大啖備受歡迎的午間自助吧和甜點。

午間主菜「地產能登牛排（能登牛ステーキ）」，主廚選用頂級能登牛的後腿肉，微炙後淋上特製的和式洋蔥醬汁，佐以蘿蔔泥和山葵，清爽卻奢侈的究極美味。

選擇午間主菜可享午間自助吧，豐富菜色令人垂涎三尺，使用當季的加賀野菜和地產食材。 

Fusion21的招牌甜點──華麗演繹金澤意象的「金沢ぱふぇ（金澤冰淇淋百匯）」，香草霜淇淋佐五郎島金時的薯片和蜜薯，搭上芝麻冰淇淋、豆餡、白玉湯圓和旬果，點綴燦爛金箔。

夏季限定的「水果寶石箱（フルーツの宝石箱）」則是白桃、無花果、草莓等夏季鮮果製成色彩繽紛的果凍。在地美味，亦是金澤21世紀美術館的五感體驗之一。