北島波光,讓心飛翔紐西蘭
湖畔是北島的平原地形,茵茵草漠起伏如湖中的柔和水波,連綿至遠方的杉林,傳奇的高爾夫球手Jack Nicklaus利用地形,設計了一座被評為紐西蘭第一的18洞高爾夫球場「The Kinloch Club」,佔地254公頃,設旅宿「The Lodge at Kinloch」,打造以絕景為主題的高爾夫球度假之行。
紐西蘭最具國際知名度的建築師Andrew Patterson和紐西蘭的度假小屋設計師Virginia Fisher攜手合作,打造極致美好的旅宿空間。以完美呈現陶波湖風景為主旨,旅宿空間最重要的特徵在於通透而開放的設計。
全幅的落地觀景窗、陳設了舒適家具的大露臺、空間的自然元素。以當代風格的沉靜為基調,淡雅的大地色系之上,以各式質地堆疊出氣派之感,橡木、天鵝絨、狐皮、羊毛、黃銅、紫銅,燒柴的大壁爐與手工藝品的裝飾細節,盡顯低調奢華。
公共空間如餐廳、酒吧、中庭,亦是相同概念的設計,當代的簡約風格與古典華麗感的搭配,有著家一般的舒適溫暖,塑造出平易近人的華麗風格。
旅宿空間極為寬敞,除起居空間,更設有廚房、中庭和私人露臺,天高地闊的絕美景致因而得以悄然入室,和諧地滲透在周遭空氣之中,最大生活空間的開放感,放開覊縻了自我的條條框框,隨著原野一直延展到無限遠方的地平線。
沉浸五感於大自然,健康自然食成為療癒身心的元素之一。旅宿附設一座佔地兩千公頃的私人農莊,以100%有機農法種植各式料理所需的食材。時令的新鮮蔬果、香草,畜欄及河塘養殖了野鹿綿羊、雉雞鷓鴣、虹鱒褐鱒等,並自產健康的麥蘆卡蜜和巢蜜。
以「農莊至餐盤」的有機餐飲哲學為理念,旅人可參與食材的取製過程,到園圃中採摘希望品嚐的食材,再由大廚特製美味料理,參與其中的成就感是最佳的開胃菜,酒窖精選了紐西蘭及世界最佳酒莊的酒品,以美酒佐餐,享受微醺的美好快意。
既是高爾夫球旅宿,當然不可錯過在Jack Nicklaus的招牌球場揮一桿的機會。不熱衷高爾夫球,亦有數不盡的戶外活動可供選擇,釣魚、狩獵、水上活動、高空彈跳、越野自行車,暢玩大山大湖。
喜愛靜態活動的人,Tongariro 國家公園健行、酒鄉Hawkes Bay、羅托魯瓦區的小鎮、農場體驗、毛利文化村,讓心滿載而歸。
一日充實的活動之後,體驗SPA at The Kinloch Club原創的有機養生療程「Signature Organic Prescriptives」,取毛利人的傳統療法及按摩,使用當地的有機素材:純精油、麥蘆卡蜂蜜、羅托魯瓦溫泉泥,訂製身心靈的排毒及療癒。
其實也不必刻意多做什麼,在最低密度的自然環境中,湖光山色的絕景、最高品質的生活,讓心自由,即是最完美的養生之道。
│未成年請勿飲酒│
The Kinloch Club
add 261 Kinloch Road, Kinloch, Taupo, New Zealand
tel +64-(0)7-377-8484
web www.thekinlochclub.com
跳上奢華列車,悠遊紐西蘭山海綺景
一邊是高聳陡峭的山壁,一邊是煙波浩渺的蔚藍大洋,太平洋海岸號悠遊山海交界,緊貼著紐西蘭南島蜿蜒海岸線。
紐西蘭南島最北端港口皮克頓(Picton)是渡輪連接北島威靈頓的門戶,也是太平洋海岸號的起點,一路南向直達南島第一大城基督城(Christchurch),這段全長348公里的鐵道因為與太平洋海岸線平行而馳名。
從皮克頓出發南下,列車左手邊的座位最炙手可熱,只管斜倚在符合人體工學的座位上放鬆,大面積圓弧景觀窗自會收錄飛逝的山海風景。
列車緩緩爬坡,窗外景色逐漸被金黃色的草坡和山嶺佔據,覆蓋皚皚白雪的山頭是視線盡頭的背景。
太平洋海岸號最特別的配置,是一節沒有窗戶玻璃的開放式景觀車廂,能夠近距離、無阻隔的領略太平洋的波濤洶湧,呼吸海上吹來的清新舒爽,傾聽火車規律的運轉聲與浪花、海鳥合奏樂曲。
凱庫拉的龍蝦也相當有名,Kaikoura 是毛利地名,意思就是「龍蝦餐」,因此若安排停留一晚,千萬別錯過當地的鮮美海味,即使是路邊攤上的烤龍蝦,味道也是一流。
KiwiRail Scenic Journeys
time 10~4月間,每日雙向各一班次,基督城7:00發車,皮克頓13:25發車。
web www.kiwirailscenic.co.nz