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Santé!歡迎光臨法國奢華祕密花園

2017-04-23 00:00
text April /photo La Grande Maison de Bernard Magrez
外觀/La Grande Maison de Bernard Magrez/波爾多/法國
圖片版權 / ⓒLa Grande Maison de Bernard Magrez

推開美麗鑄鐵大門後,蒼拙渾古的老橄欖樹兩千年來忠誠地守護著這片土地,與之呼應是濃厚現代意識的雕塑《The Skull of the Earth》,不可思議地完美將古今長河匯聚於19世紀純白石造莊園,法國酒鄉波爾多的這座 La Grande Maison de Bernard Magrez,是藝術化身的祕密花園。

人物/La Grande Maison de Bernard Magrez/波爾多/法國
圖片版權 / ⓒLa Grande Maison de Bernard Magrez

催生出 La Grande Maison de Bernard Magrez、成為 Relais & Châteaux 集團成員的是兩位名動全球的法國名人,一是傳奇米其林大廚 Joël Robuchon,握在他手中的星星總數竟然多達28顆,而另一人為葡萄酒界先鋒之王 Bernard Magrez,兩雄攜手的野心就是為所有藝術打造一個家,演繹屬於五感的真正精髓。

客房/La Grande Maison de Bernard Magrez/波爾多/法國
圖片版權 / ⓒLa Grande Maison de Bernard Magrez

由空間設計師 Frédérique Fournier 保留拿破崙三世風格所給予的繁複華麗靈感,繽紛迷眼的百花以刺繡、絲綢、絨布爭先恐後地綻放在牆面、家具及窗櫺上,僅有的6間客房各有著不同的故事,而相同的細膩與優雅,創造出非常迷人也非常法國的新裝飾藝術。

餐點/La Grande Maison de Bernard Magrez/波爾多/法國
圖片版權 / ⓒLa Grande Maison de Bernard Magrez

對法式料理美學的終極追求,則交由 Joël Robuchon 得力助手檀崎友紀盡情揮灑,以他最為擅長的廚藝把簡單味道完美調和,依照四季當令最新鮮海陸食材一一幻化成藝術作品,驚艷得讓人捨不得破壞。

白酒/La Grande Maison de Bernard Magrez/波爾多/法國
圖片版權 / ⓒLa Grande Maison de Bernard Magrez

曾說過「葡萄酒與美食是最佳搭檔」的 Bernard Magrez,這位眼光前瞻的酒界大師自然精挑細選,為 La Grande Maison de Bernard Magrez 挑出259款好酒,其中還包括有172種屬於 Grand Cru Classé 的頂級佳釀,使得 La Grande Maison de Bernard Magrez 的空氣裡總是傳遞著若有似無的幽微酒香,恐怕就連杜康本人也要忍不住因這誘惑而蠢動。

客席/La Grande Maison de Bernard Magrez/波爾多/法國
圖片版權 / ⓒLa Grande Maison de Bernard Magrez

經典的傳統與新穎的創意是滾落味蕾上的瓊漿,也是撞進靈魂的各種藝術之美,無時無刻帶來無上感受的 La Grande Maison de Bernard Magrez,只是單純地想祝福每個人:擁有美好的一天  Bonne journée!

│未成年請勿飲酒│

La Grande Maison de Bernard Magrez
add
10 Rue Labottière, 33 000, Bordeaux, France
tel +33-5-3538-1616
web www.lagrandemaison-bordeaux.com

《立即訂房》

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text Glasha Liao /photo GHC
華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

葡萄酒界唯一擁有四家列級酒莊莊主 Bernard Magrez 先生旗下 Luxury Wine Experience 針對亞洲旅客推出「華貴酒堡佳釀體驗之旅」,這是由美景、古堡與私房體驗建構出的主題樂園,也是狙擊百年佳釀之謎的秘境探險。

外觀/克萊蒙教皇酒莊/華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

歷史可溯至1252年的克萊蒙教皇酒莊,以13世紀波爾多大主教 Bertrand de Goth 之名屹立至今。新歌德式的建築風格峨然聳立,雪白的大理石透著冰涼。

內部空間/華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

18世紀古典主義的陳設,水晶吊燈、壁爐、琥珀色的木質牆面、流線型的沙龍家具,當然,還有各種繪畫與藝術作品,與你一同呼吸。

酒窖/克萊蒙教皇酒莊/華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

來到酒窖,成排巨型的橡木桶森然羅列,讓人一飽木質調與陳年佳釀的馨香。

外觀/拉圖嘉利酒莊/華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

位於上梅鐸區的拉圖嘉利酒莊(Château La Tour Carnet),圓型高塔、吊橋、護城河,中古世紀的輝煌與遺世獨立,至今依舊。

用餐/拉圖嘉利酒莊/華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

清晨在客房裡迎接晨光,五間精選客房,皆以 Bernard Magrez 先生的佳釀命名:Le Clos des Songes、Mon seul Rêve、La Tempérance、La Sérénité 及 L’Égrégore,名副其實地一飲而盡。

客房/拉圖嘉利酒莊/華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

在令人迷醉的葡萄酒香氣中,夏季的熱情激揚與那懶洋洋的度假氛圍,都在杯肚中搖曳著。

克萊蒙教皇酒莊/華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

克萊蒙教皇酒莊奢華的會議空間。

客房/克萊蒙教皇酒莊/華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

以美酒命名的Le Clos des Songes客房,古典主義的陳設高雅華美。

騎單車/克萊蒙教皇酒莊/華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

騎著單車沿護城河走去,林蔭間選一處柳蔭搖曳之地,攤開野餐墊、野餐盒,河水潺潺、鳥鳴啁啾,青草的氣息、柳林的風聲、地酒的香醇,這個莊主當得可真過癮。

餐廳/克萊蒙教皇酒莊/華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

三星名廚  Pierre Gagnaire 坐鎮的法國傳統佳餚晚宴,搭配 Bernard Magrez 先生旗下四間列級酒莊所生產最精粹的美酒。

酒/克萊蒙教皇酒莊/華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC
華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

從步下飛機的那一刻開始,就讓嗅覺帶領你一同旅行。搖下車窗,法國波爾多那一望無際的葡萄園展現在眼前,春天的新綠、夏季的燠熱蒸騰,秋天是金黃璀璨、冬季的蕭條裡,是釀酒人家忙著搾出酒紅汁液、最歡快的季節。

酒窖/華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

在這裡,法國的葡萄酒文化,與美食、藝術甚至於法國國民的文化向度之間千絲萬縷的關係,都在短短而美好的一夜發生、演繹。

客房/華貴酒堡佳釀體驗之旅/Luxury Wine Experience/法國
圖片版權 / ⓒGHC

│未成年請勿飲酒│

Luxury Wine Experience
web
www.luxurywineexperience.com
note 相關行程有一日「探索醇釀陳存之秘」(Secrets of Fine Wines Through the Ages)、兩日一夜「醇酒佳餚逍遙遊」(Oenological or Gastronomical Escapes)、及三日兩夜的「全情享樂之旅」(Hedonist Stay)及「翱瞰葡萄園」(Magic Flight over the Grands Crus),詳情請洽Bernard Magrez Luxury Wine Experinece。

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