位於蒙特內哥羅的 Aman Sveti Stefan 是一家精品酒店，除了設有於島上的50間精緻客房外，亦於 Villa Milocer 擁有八家別具品味的套房，頂級的水療中心坐落 Villa Milocer 和 la Reine 海灘之間。

中心設有一個以落地玻璃包圍的24公尺室內暖水泳池與8公尺伸延至室外的泳池，邊享受療程以外，亦能將亞得里亞海和鄰近郊野美景盡收眼底。

水療中心設有四個面積為65平方公尺的理療室，每個均有壁爐，在嚴冬時份亦洋溢濃濃暖意。

其他設施包括四個休息室、三個桑拿浴室、土耳其淋浴間、配備三個冷水池的水療室，可在此舒展身心。

將老房子重新拉皮、設計是不少精品酒店的作法，在舊式氛圍中妝點出與眾不同的新意來，但是在地中海的蔚藍島國馬爾他，卻有著一間完全不同意義的老房精品酒店，就是位在首都瓦萊塔舊城區中的 Lucia Nova。

四層樓高的 Lucia Nova，建築物本身擁有著超過250年的歲月，改造工程由瑞士設計工作室 claesson koivistorune 籌畫，靈感就來自於這一座魅力城市本身所具有色彩與特質，帶著一點點的老也有一點點的新。

其實很難具體形容出 Lucia Nova，不是任何文字或者是圖片就能夠描繪，斑駁卻寫滿著它經歷風霜的磚牆因其獨特美而被保留下來，老舊油漆配上現代化衛浴設備，以全訂製提供嶄新的奢華定義與獨一無二的精品飯店體驗。

說它獨一無二，因為 Lucia Nova 的風格並不只是單一一種，而是揉合了多樣元素的複雜藝術體，一樓客廳裡擺放著 Kartell Bourgie 巴洛克式桌燈，18世紀的法國描金沙發，閱讀區的書架上超過兩百本從英國文學到義大利宗教的精裝舊版書籍。

二、三、四樓的臥室裡使用 Orthopedic 床墊、羽絨枕頭，還有著來自威尼斯的絲質布料床頭板與手工雕刻，宛如打翻調色盤般的花花牆壁也被拿來與電影王者之聲：宣戰時刻中，國王矯正口吃毛病的教室牆面做討論，天花板上的掛燈則來自義大利的 Flos，更別說有來自在地馬爾他的木頭陽台、地板磁磚了，這些全都是為了 Lucia Nova 而特別量身訂作的生活藝術。

至於串連起整個內部空間的靈魂人物當屬巨大螺旋石樓梯，一旁照明用的鐵製梯燈還是佛羅倫斯的鍛冶師傅手工一個個燒煉出來，擁有與眾不同的韻味與手感，大小不一、味道別具的擺飾或布料大膽地運用在各處，這些都蒐羅自小型古董店、設計師作品或者意想不到的地方，好比其中一張麵包店女孩的攝影寫真，就是從瓦萊塔最古老卻吹了熄燈號的麵包店中搶救出來的寶貝。

Lucia Nova 堅持「NO HOTEL」的飯店哲學，也就是跳脫一般已經陳腔濫調的飯店印象，沒有不必要的大空間，不提供單人衛浴用品，是對地球友善的環保住宿，也有個性化服務並提供絕對的隱私。因此 Lucia Nova 只接待四名客人而且不供餐，希望可以以齊全的廚房設備提供自炊性住宿，純粹地享受在這樣獨特空間內不被打擾的獨家美食以及生活。只要事先提出需求，不論是租車暢遊馬爾他或 Gozo 島，還是貼心的生日禮物，Lucia Nova 都能在抵達前安排得好好的。

不過 Lucia Nova 最大的驚喜還在於本身依舊是進行式，無時不刻都會繼續再演進，是因為藝術永遠不斷地更新著，獨家訂製的 Lucia Nova 當然得跟著改變了。